Kuidas Maitsvalt Küpsetada Kanarinda PP-ga: Samm-sammult Retseptid Koos Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas valmistada maitsvat kanarinda PP-ga, et mitte igavleda

Kanarind on asendamatu toode nende inimeste toidulaual, kes üritavad õigesti toituda. Rikas kehale vajalike valkude, madala rasvasisaldusega, delikaatse maitsega, kiiresti keedetud ja koos paljude teiste koostisosadega meeldib liha nii kokkadele kui ka sööjatele. Jääb ainult valida need retseptid, mis sobivad teie maitsega. Vastupidiselt levinud arvamusele tervisliku toidu võimaluste nappuse kohta võib kanarinnast teha isegi PN-ga tõeline maitsev ime. Ja täna proovime teid selles veenda.

Sisu

• 1 Samm-sammult retseptid maitsva kanarindaga PP-ga

  • 1.1 Terve ahju kanarind sojakastmega

    1.1.1 Video: mahlane kanarind ahjus

  • 1.2 Kuivatatud kanarind

    1.2.1 Video: kanarind basturma

  • 1.3 Tomatite ja mozzarellaga küpsetatud kanafilee

    1.3.1 Video: mahlane kanafilee juustuga ahjus

  • 1.4 Kanarind keefiriga aeglases pliidis

    1.4.1 Video: kanarind keefiris

  • 1.5 Eksootilised kanarindade kebabid

    1.5.1 Video: Dieetkanarindade kebab

Samm-sammult retseptid maitsvat kanarinda koos PP-ga

Olen oma artiklites korduvalt maininud, et mu mees tegeleb igapäevaste treeningutega ja püüab kinni pidada tervislikust eluviisist. Seetõttu täienes minu kulinaarne notsu pank juba esimesel kooseluaastal märkimisväärse hulga retseptidega minimaalse kalorsusega. Loomulikult on kanarind menüüs sageli ja et see igavaks ei muutuks, pean pidevalt selle küpsetamiseks uusi võimalusi otsima. Kuigi tuleb märkida, et on olemas selliseid retsepte, mille tulemusi saab nautida iga päev.

Kogu kanarind sojakastmega

Üks lihtsamaid viise rinna ettevalmistamiseks õigeks toitumiseks. Sellise toote kalorite sisaldus on 96 kcal iga 100 g kohta.

Koostis:

• 1 terve kanarind luu peal;
• 100 ml sojakaste;
• 50 ml oliiviõli;
• 2-3 küüslauguküünt;
• 1 näputäis soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Valage segisti kaussi oliiviõli ja sojakaste, lisage kooritud küüslauguküüned, sool ja must pipar. Vahusta kõik koostisosad ühtlaseks massiks.

   

   Sega marinaadi koostisosad

2. Määri jahutatud kanarind põhjalikult sojaõli marinaadiga. Pange liha toidukilesse ja hoidke külmkapis 30 minutit.

   

   Libesti määrige rinda igast küljest marinaadiga
3. Kuumuta ahi 180 kraadini.
4. Eemaldage toidukile, asetage rind küpsetusnõusse ja küpsetage 20-25 minutit, valades perioodiliselt vedelikku lihale anumast, milles see küpsetatakse.

5. Kui rind on kuldpruun, eemaldage see ahjust, viige see vaagnale ja serveerige köögiviljade või muu lisandiga.

   

   Serveeri rinda enda valitud lisandiga

Video: mahlane kanarind ahjus

Kuivatatud kanarind

See rindade ettevalmistamise võimalus on üks roogadest, millega teil kunagi igav ei hakka. Vähemalt minu perekonnas on see tõsi. Hea uudis on ka kalorisisaldus, mis on vaid 89 kcal 100 g kohta.

Koostis:

• 500 g kanafilee;
• 25 g jämesoola;
• 4 g jahvatatud paprikat;
• 4 g jahvatatud tšillit;
• 4 g jahvatatud musta pipart;
• 2 küüslauguküünt.

Ettevalmistus:

1. Loputage kanafilee külma veega ja kuivatage hoolikalt paberrätikutega.

   

   Loputage ja kuivatage kondita, nahata ja kõhreta fileetükid

2. Sega väikeses kausis sool, vürtsid ja pressitud küüslauk.

   

   Ühendage vürtsid ja hakitud küüslauk

3. Hõõruge rinnatükke ettevalmistatud seguga nii, et see kataks liha igast küljest.

   

   Hõõru rindu lõhnava seguga

4. Viige fileed plastnõusse või kaussi, katke (või plastikust) ja hoidke külmkapis 24 tundi.

   

   Kata liha fooliumiga ja pane 24 tunniks külmkappi

5. Pärast päeva loputage fileed, eemaldades vürtsid, seejärel kuivatage, mähkige marli ja riputage kolm päeva hästiventileeritavas kohas.

   

   Pange liha puhtasse marli ja riputage kuivamiseks mugavasse kohta

6. Valmis päikesekuivatatud fileed tuleks hoida külmkapis ja serveerida õhukeselt.

   

   Õhukesteks viiludeks kuivatatud kanarind lihtsalt sulab suus

Video: kanarind basturma

Tomatite ja mozzarellaga küpsetatud kanafilee

Veel üks ahju retsept, mis meeldib nii tervisliku toidu austajatele kui ka kõigile, kes lihtsalt maitsvat toitu armastavad. Nõu kalorite sisaldus on 142 kcal 100 g kohta.

Koostis:

• 3 kanarinnafileed;
• 3 tomatit;
• 200 g mozzarella juustu;
• 1 spl. l. kuivatatud basiilik;
• 1/2 tl kuivatatud paprika;
• 5 spl. l. oliiviõli;
• 2 spl. l. palsamiäädikas;
• maitse järgi soola ja musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Lülitage ahi sisse ja seadke temperatuuri reguleerimine 190 kraadini.

2. Pange kanarinnad suurele lõikelauale. Tehke igas lihatükis 6 sügavat põikilõiget. Maitsesta maitse järgi soola ja pipraga.

   

   Lõika fileed, maitsesta liha soola ja pipraga

3. Sega väikeses kausis palsamiäädikas, oliiviõli, paprika ja basiilik.

   

   Sega äädikas, õli ja vürtsid

4. Kandke segu küpsetuspintsliga fileetükkidele heldelt ja määrige liha jaotustükkide sees.

   

   Pintselda liha õli-veiniseguga

5. Viige rinnad küpsetusnõusse.

   

   Pange fileetoorikud ahjuvormi

6. Lõika tomatid ja mozzarella 5 mm viiludeks. Sisestage need kaks koostisosa vaheldumisi lihalõigudesse.

   

   Tükelda tomatid ja juust

7. Kata vorm fooliumiga, aseta kuuma ahju ja keeda 20 minutit.

   

   Küpseta fooliumis tomatite ja juustuga fileesid kolmandiku tunni jooksul

8. Kolmanda tunni pärast eemaldage foolium, tõstke temperatuur 200 kraadini ja jätkake roa küpsetamist veel 10 minutit. Valmis!

   

   Lõpeta küpsetamine lühikese küpsetiseta ilma fooliumita

Video: mahlane kanafilee juustuga ahjus

Kanarind keefiriga aeglases pliidis

Multikookeri omanikuna saate hõlpsasti valmistada maitsva ja tervisliku õhtusöögi kogu perele. Sellise roa kalorsus on 93 kcal 100 g kohta.

Koostis:

• 2 kanarinda;
• 1 spl. keefir 2% rasva;
• 2 sibulat;
• maitse järgi soola ja vürtse;
• rohelised.

Ettevalmistus:

1. Eemaldage rindade nahk, eemaldage luud ja kõhred. Lõika iga filee pooleks, neljaks või milleks iganes soovite.

   

   Lõika filee tükkideks

2. Lõigake sibulad rõngasteks või pooleks rõngad, viige kanalihaga kaussi. Soola kõik, maitsesta oma lemmikvürtsidega, sega läbi.

   

   Haki sibulad

3. Lisage rinnale ja sibulale klaas madala rasvasisaldusega keefiri. Sega kõik uuesti läbi.

   

   Lisage keefir valmistoidule

4. Viige toiduvalmistis multivarki kaussi, sulgege seadme kaas ja valige režiim "Küpsetamine".

   

   Pange kõik multikookerisse

5. Hauta kana, kuni kostab piiks, mis näitab küpsetusprotsessi lõppu.

6. Kaunista valmis roog hakitud värskete ürtidega.

   

   Puista tassile hakitud ürte

Video: kanarind keefiris

Eksootilised kanarindade vardad

Kanarinda saab õige toitumise jaoks valmistada kümnete, kui mitte sadade viisi. Kuid roog, mida arutatakse edasi, on lihtsalt ainulaadne. Kanarindade kebab on maitsev, maitsev ja maitsvalt maitsekas. Nõu kalorite sisaldus on 143 kcal 100 g kohta.

Koostis:

• 450-500 g kanafilee;
• 1 väike ananass;
• 1 sidrun;
• 1-2 kaunad kuivatatud kuuma pipart;
• 15–20 kirss;
• 50 g oliiviõli;
• 35 g vedelat mett;
• 1-2 oksakest värsket tüümiani ja rosmariini;
• sool ja must pipar - maitse järgi;
• 8 puidust vardas.

Ettevalmistus:

1. Toitu valmistama.

   

   Varu kõike, mida söögiks vaja

2. Pese sidrun hästi, vala üle keeva veega ja kuivata. Eemaldage peene riiviga tsitrusviljadelt koor. Pigistage sidrunimahl eraldi anumasse.

   

   Eemaldage sidrunikoor peene riiviga

3. Naela aromaatsed ürdid ja kuivatatud tšilli uhmris, lisa näpuotsatäis soola, sega.

   

   Püreesta ürdid ja kuum paprika soolaga

4. Viige saadud segu sidrunimahla kaussi, valage mee ja oliiviõli, segage kõik põhjalikult vispli või kahvliga, seejärel lisage sidrunikoor.

   

   Vahusta kõik sidrunimarinaadi koostisosad

5. Eemaldage kanarindadelt kondid, kõhred ja nahk ning lõigake liha keskmise suurusega tükkideks.

   

   Lõika kanafilee väikesteks vabakujulisteks tükkideks või kuubikuteks

6. Viige rinna sidrunimarinaadi, segage kõik, katke tükk toidukilega ja asetage külmkapis 1,5-2 tundi.

7. Lõika ananass pikuti pooleks. Lõika liha välja, lõigates keskelt ristküliku, et mitte kahjustada puuvilja nahka. Lõika paberimass kuubikuteks.

   

   Hakka ananassi lõikama

8. Kõigi toodete vaheldumisi nööritage marineeritud liha, kirsstomatid ja ananassitükid puidust vardas.

   

   Vardadesse keera fileetükid, tomatid ja ananass

9. Kuumuta grill keskmisel kuumusel, nirista peale oliiviõli. Grilli kebabit 5–7 minutit. Ärge unustage vardaid perioodiliselt keerata liha, köögiviljade ja puuviljadega, nii et need ei põleks.

   

   Prae kebabit, kuni liha on pehme

10. Viige valmis kebab ananassipoolte ekspromptidele "taldrikutele" ja serveerige neid soojalt, soojalt või külmalt.

    

    Serveeri ananassi kausis

Tahaksin seda retsepti täiendada märkusega, et selline kujundus on natuke tülikas ja aeganõudev, sobib pigem piduliku pidusöögi jaoks. Ja mitte kõik meie peres ei meeldi liha ja puuviljade kombinatsiooniga. Seetõttu küpsetan sagedamini kanafilee kebabi ainult kirsstomatite ja ürtidega. Julgen teile kinnitada, et kuigi roa maitse muutub, ei kannata see üldse. Lisaks võite säästa raha, kui ei osta välismaalt pärit puuvilju.

Video: dieetkanarind kebab

Kanarind on ideaalne toode neile, kes soovivad hästi süüa. Seda valmistatakse lihtsalt ja kiiresti ning toidud on südamlikud ja maitsvad. Kui teile kollektsioon meeldis või soovite oma huvitavaid retsepte sellel teemal jagada, kirjutage allpool kommentaar. Head isu ja olge terved!