Retseptid Uusaasta Suupisted Koos Fotoga: Lihtsad Ja Originaalsed Võimalused Erinevate Koostisosadega, Sealhulgas Lastele

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kohtume külalistega: lihtsad ja originaalsed retseptid uusaasta suupistete jaoks

Meie perenaised suhtuvad uusaasta laua ettevalmistamisse vastutustundlikult ja kogu südamest. Seda pidu eristab roogade rikkus ja keerukus. Pakutav tootevalik pakub laia valiku kulinaarsete fantaasiate kehastamiseks näiteks suupistete või salatite valmistamisel.

Sisu

• 1 uusaasta suupistete retsept

  • 1.1 Õrn eelroog kurgist ja kergelt soolatud punastest kaladest

    1.1.1 Video: kurgirullid ja punane kala

  • 1.2 Hele köögiviljaroog Philadelphia juustuga

    1.2.1 Video: eelroog kurgist tomatite ja Philadelphia juustuga

  • 1.3 Täidetud munad punase kaaviari ja juustuga

    • 1.3.1 Video: täidetud munad punase kaaviariga
    • 1.3.2 Algne eelroog singiga
    • 1.3.3 Video: Kuidas teha jõulupärja suupisteid

  • 1.4 Suupiste munadest "uusaastakanad"

    1.4.1 Video: uusaasta "Kanad"

  • 1.5 pidulikud "jõulupallid"

    1.5.1 Video: eelroog uusaasta lauale jõulukuulidena

  • 1.6 Ebatavaline tsitruselise kanafilee suupiste

    1.6.1 Video: kanafilee lumepallid

  • 1.7 Suupistesalat tartletides muna, singi ja köögiviljadega

    1.7.1 Video: salat tartletides

  • 1.8 Külm eelroog heeringaga

    1.8.1 Video: kuidas teha täidisega heeringat

  • 1.9 Punase kala suupiste juustuga "Jõuluvana kott"

    1.9.1 Video: kuidas teha jõuluvana kotti punastest kaladest

  • 1.10 jõulupuud pidulaua jaoks

    1.10.1 Video: tähelepanuväärne suupistete puu vardas

  • 1.11 Vürtsika täidisega täidisega munad

    1.11.1 Video: krevettidega täidetud munad

  • 1.12 Punase kaaviari võileiva eelroog

    1.12.1 Video: võileivad punase kaaviariga uusaasta kaunistuses

  • 1.13 Salati eelroog jõuluvanamütsi kujul
  • 1.14 Mitmevärvilised juustupallid
  • 1.15 Tähekrõpsu avokaado suupiste
  • 1.16 Krabisalat ebatavalises esitluses

  • 1.17 Eelroog kurgirullid uusaasta menüü jaoks

    1.17.1 Video: 5 lihtsat ja maitsvat suupistet teie lauale

  • 1.18 uusaasta suupiste "Tangeriinid"

    1.18.1 Video: Tangeriinide suupiste

• 2 Video: pidulaua täielik menüü

Uue aasta suupistete retseptid

Allpool toodud retseptid aitavad teil leida õige koostisosade kombinatsiooni ja kaunilt lauda katta.

Õrn eelroog kurgist ja kergelt soolatud punastest kaladest

Serveeritakse rullina. Toiduvalmistamiseks vajate:

• kergelt soolatud punane kala - 100 g;
• pehme juust - 200 g;
• pikad värsked kurgid - 2 tk;
• till;
• küüslauk maitse järgi.

Samm-sammuline kirjeldus:

1. Kõigepealt peate valmistama täidise: saatke toatemperatuuril pehme juust ja peeneks hakitud kala kaussi.

   

   Sega pehme juust viilutatud punase kalaga

2. Tükelda till ja saada see segamisnõusse.

   

   Lisage kaussi koostisosadele peeneks hakitud till

3. Segage koostisosad ja soovi korral lisage hakitud küüslauk.

   

   Lisage maitse järgi täidisele küüslauku

4. Lõika kurgid purustaja või köögiviljakoorija abil õhukesteks pikkadeks viiludeks.

   

   Lõika kurgid õhukesteks viiludeks

5. Pange täidis igale ribale ja levitage seda ühtlase kihina.

   

   Pange ettevalmistatud täidis viilule

6. Rulli kurk õrnalt rulli ja kaunista tillioksaga.

   

   Rullige kokku ja kaunistage roheluseoksadega

Video: kurgi- ja punakalarullid

Hele köögiviljaroog Philadelphia juustuga

Selle suurejoonelise suupiste saab valmistada mõne minutiga. Nõutavad on järgmised koostisosad:

• värske kurk - 2 tk;
• kirsstomatid - 250 g;
• Philadelphia juust - 250 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• till;
• sool, pipar - maitse järgi;
• kaunistuseks paprika.

Järk-järguline kirjeldus:

1. Haki till peeneks ja lisa juustukaussi. Saada sinna hakitud küüslauk, sool ja pipar.

   

   Sega omavahel juust, hakitud till ja maitseained

2. Segage koostisosad ühtlaseks ja täitke sellega kondiitritootekott.

   

   Täitke kondiitritoodete kott juustutäidisega

3. Tehke kurgile noa või nikerdusvahendiga pikisooned.

   

   Tehke kurgile noaga sooned

4. Lõika kurk keskmisteks viiludeks.

   

   Lõika kurk viiludeks

5. Jagage kirsstomatid kiiludeks.

   

   Kirss kiiludeks lõigatud

6. Pigista kulinaarkotist pärit juust kurgikiilule ja tõsta peale tomativiil. Soovi korral kaunista eelroog paprika ja ürtidega.

   

   Iga kurgiviilu jaoks pigistage täidis ja pange kirsiviil

Video: eelroog kurgist tomatite ja Philadelphia juustuga

Täidetud munad punase kaaviari ja juustuga

Suupisted mitmest "kiirustamisest" on eriti populaarsed, sest piduliku laua jaoks midagi keerulist valmistamiseks pole alati piisavalt aega. Nõutavate koostisosade loetelu:

• keedetud munad - 4 tk;
• kõva juust - 100 g;
• majonees - 2-3 spl. l.
• Punane kaaviar;
• till;
• sool, pipar - maitse järgi.

Samm-sammuline kirjeldus:

1. Lõigake munad pikuti kaheks pooleks, saatke munakollased eraldi anumasse ja jahvatage need kahvliga.

   

   Eraldage munakollased valkudest

2. Riivi juust peenel riivil, lisa riivikollastega kaussi, maitsesta majoneesiga ja sega korralikult läbi.

   

   Jahvata munakollased, lisa majonees ja riivjuust

3. Täida munade pooled seguga.

   

   Täida valk täidisega

4. Pange peal punane kaaviar ja kaunistage tillioksaga.

   

   Pange täidise peale punane kaaviar

Video: täidetud munad punase kaaviariga

Algne eelroog singiga

Söödav jõulupärg koos jumalike jõuluvanadega mitte ainult ei kaunista lauda, vaid köidab ka laste tähelepanu. Sellise suupiste valmistamiseks peate:

• kirsstomatid - 200 g;
• jogurt või hapukoor - 150 g;
• kõva juust - 150 g;
• suvikõrvits suvikõrvits - 1 tk;
• õhukesed singiviilud - 100 g;
• riivitud parmesani juust - 50 g;
• küüslauk - 1 nelk;
• oliivid;
• mustad pipraterad;
• rohelised.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Tükelda küüslauk, riivi juust, sega jogurti või hapukoorega.

   

   Ühendage kausis riivjuust, jogurt ja hapukoor

2. Viiluta suvikõrvits spagettideks. Selleks võite kasutada spetsiaalset riivist. Maitsesta soolaga ja lisa paar tilka oliiviõli.

   

   Valmistage suvikõrvitsast spetsiaalse riiviga pikad nuudlid

3. Lõika tomat risti ja koori.

   

   Lõika tomatid pooleks, eemalda seemned ja viljaliha

4. Täitke saadud tomatitass juustuseguga, pange "müts" peale. Sellest saab jõuluvana. Tee talle silmad mustadest piprateradest.

   

   Pooltest tomatitest tehke jõuluvana

5. Pange juustumass singiviiludesse.

   

   Tehke singitükist rull

6. Rulli ülejäänud segust väikesed pallid, need on lumepallid.

   

   Valmistage järelejäänud juustumassist "lumepallid"

7. Suurele lamedale tassile asetage rohelised pärja kujuga ja asetage singirullid, tomatiringid ja hakitud suvikõrvits.

   

   Pange kõik komponendid tasasele plaadile, moodustades pärja

8. Asetage jõuluvanad keskele ja korraldage juustu lumepalle. Piserda pealt riivitud parmesani "lumega".

   

   Puista eelroog pealt peeneks riivitud juustuga

Video: kuidas teha jõulupärja eelroog

Muna uusaasta kana suupiste

Armsad kanad rõõmustavad lapsi. Nende valmistamine on lihtne, kuid peate varuma õigeaegselt. vajalike toodete loetelu:

• kreekeriküpsised - 8 tk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• keedetud muna - 1 tk;
• kõva juust - 120 g;
• keedetud porgand - 1 tk;
• majonees;
• mustad pipraterad;
• petersell.

Samm-sammult täitmine:

1. Riivi keedetud muna ja küüslauk peenel riivil.

   

   Haki munad ja küüslauk

2. Riivi seal sulatatud juust, lisa pipar ja majonees. Sega ühtlaseks massiks.

   

   Sega munad majoneesiga

3. Riivi kõva juust eraldi anumas.

   

   Riivi kõva juust

4. Pange küpsistele viilud keedetud porgandist.

   

   Pange küpsetatud porgandi viil kreekerile

5. Tehke juustumassist pall ja keerake see riivjuustu. Pange saadud pallid küpsise- ja porgandipõhjale.

   

   Tehke pallid ja veeretage juustu

6. Nüüd peame kanad korrastama: lõigake porgandist nok ja hari, tehke silmad musta pipra hernestest.

   

   "Kanad", mida serveeritakse ürtidega

Video: uusaasta "Kanad"

Pidulikud "jõulupallid"

Jõulupallidega saate kaunistada mitte ainult jõulupuu … Sellise suupiste valmistamiseks vajate:

• kreeka pähklid - 100 g;
• keedetud kanafilee - 1 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• kõva juust - 150 g;
• majonees;
• granaatõuna seemned;
• paprika;
• rohelised;
• rohelised sibulad;
• sool, pipar - maitse järgi.

Järk-järguline kirjeldus:

1. Jahvata kõik koostisosad. Lisage kanale sulatatud juust ja pool portsjonit pähkleid.

   

   Jahvata kõik koostisosad suupisteks

2. Lisage suurem osa riivjuustust.

   

   Lisage pähklitele riivjuust

3. Tehke sama hakitud ürtidega.

   

   Lisage massile rohelisi

4. Maitsesta soola ja pipraga, lisa küüslauk ja sega, lisades järk-järgult majoneesi. Homogeenne segu ei tohiks olla vedel.

5. Vormi massist pallid ja veereta neid vaheldumisi ürtide, pähklite, granaatõunaseemnete ja riivjuustuga. Vahelduseks võib riivjuustule lisada paprikat. Valmistage rohelisest sibulast pallide jaoks aasad.

   

   Tehke rohelise sibula sulgedest "silmuseid"

Video: eelroog uusaasta lauale jõulupallide kujul

Ebatavaline tsitruseline eelroog kanafileega

Kanaliha ja puuviljade kombinatsiooni austajatele saate valmistada maitsva eelroa. Seda serveeritakse uusaasta lauale lumepallide kujul.

Koostis:

• keedetud kanaliha - 300 g;
• pähklid - 50 g;
• toorjuust - 150 g;
• hapukoor - 2 spl. l.
• apelsini koor - 1 spl. l.
• apelsinimahl - 2 spl. l.
• kookoshelbed - 50 g;
• karri, maitse järgi soola.

Täitekorraldus:

1. Jahvata kana liha, lisa sellele koor ja apelsinimahl.

   

   Sega hakitud kanafilee apelsinikoore ja mahlaga

2. Haki pähklid ja lisa kanale, maitsesta soola ja karriga.

   

   Lisage hakitud pähklid teiste koostisosade kaussi

3. Viige segu massiks, segades tooted pehme juustu ja hapukoorega.

   

   Lisage massile juust ja hapukoor

4. Rulli pallid märgade kätega kokku, keera kookosesse ja pane külmkappi seisma vähemalt pooleteiseks tunniks. Lumepallikujuline suupiste on valmis serveerimiseks koos teie lemmikrohelistega.

   

   Rullige saadud massist pallid ja pange ürtidega tassi

Video: kanafilee "lumepallid"

Salati eelroog tartletides munade, singi ja köögiviljadega

Kaunite salati ja seentega korvide valmistamiseks vajate tooteid:

• sink - 150 g;
• muna - 1 tk;
• kõva juust - 100 g;
• värske kurk - 1 tk;
• kirsstomatid - 250 g;
• majonees -70 g;
• hapukoor - 70 g;
• tartletid;
• terved marineeritud šampinjonid - kaunistuseks;
• roheline sibul, till - kaunistuseks.

Valmistada tuleb järgmises järjestuses:

1. Lõigake sink väikesteks tükkideks ja saatke kaussi.

   

   Lõika sink väikesteks kuubikuteks

2. Lisa sinna hakitud muna ja riivjuust.

   

   Lisage singikaussi peeneks hakitud muna ja juust

3. Lõika kurk kuubikuteks, haki roheline sibul peeneks. Jätke osa sibulast kaunistuseks. Maitsesta salat majoneesi ja hapukoorega.

   

   Lisa salatile majonees

4. Täida tartlet saadud salatiseguga.

   

   Pange valmistatud salat tartletidesse

5. Riivi kurk ja kasuta seda korvi kaunistamiseks.

   

   Tehke lokkis kurgirõngad

6. Pange marineeritud seened suupistega tartleti peale, lisage roheline sibul ja tillioksad. Kaunista kirsstomativiiludega.

   

   Pange seened ja tomativiilud igasse korvi

Video: salat tartletides

Külm eelroog heeringaga

Heeringa serveerimiseks uusaasta toidulaual kasutatakse erinevaid variatsioone. üks viis on täidisega kala, mille valmistamiseks vajate:

• kergelt soolatud heeringas - 2 tk;
• keedetud porgand - 1 tk;
• keedetud munad - 2 tk;
• marineeritud kurk - 1 tk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• või - 50 g;
• majonees - 35 g;
• värsked ürdid.

Samm-sammuline kirjeldus:

1. Sulatage sulatatud juust eelnevalt. Lõika räimed fileedeks.

   

   Koori ja lõika räimed

2. Lõika kala tagaosa ära.

   

   Lõika räimelt selg ära

3. Lõika heeringatükid väikesteks kuubikuteks.

   

   Tükelda heeringafilee

4. Tükelda porgandid, munad ja kurk ning lisa kaladele. Saada sinna hakitud rohelisi.

   

   Sega hakitud keedetud köögiviljad ja maitsetaimed

5. Riivi külmutatud juust ja ühenda see kogu massiga.

   

   Köögiviljadele ja ürtidele lisage riivjuust

6. Ühendage koostisosad pehme või ja majoneesiga.

   

   Lisa pehmendatud või

7. Pange saadud täidis poolele fileest ja tampige veidi.

   

   Pange valmis täidis fileele

8. Kata täidis filee teise poolega.

   

   Pange teine filee täidise peale

9. Järgmisena keerake heeringas ettevaatlikult ja tihedalt toidukilesse. Selles vormis peaks heeringas külmkapis olema vähemalt 4 tundi.

   

   Pange täidisega heeringas fooliumisse

10. Lõika eelroog portsjoniteks ja serveeri.

    

    4 tunni pärast eemaldage file külmkapist ja lõigake portsjoniteks

Video: kuidas teha täidisega heeringat

Punase kala eelroog juustuga "Jõuluvana kott"

Originaalse suupiste valmistamiseks kingitustega uusaastakottide kujul vajate järgmisi tooteid:

• kergelt soolatud punane kala - 200 g;
• punane kaaviar - 50–70 g;
• pehme juust - 70 g;
• rohelised;
• jahvatatud must pipar;
• sidrun;
• salatilehed.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Jahvata maitsetaimi.

   

   Haki rohelised peeneks

2. Kombineerige juust hakitud ürtidega, sõtkuge ühtlaseks massiks.

   

   Sega juust ürtidega

3. Pange kalakihile veidi täidist. Kui kihid pole laiad, võib kasutada mitut tükki.

   

   Pange täidis punasele kalale

4. Koguge kihtide servad ja siduge need rohelise sibula sulega.

   

   Rulli kiht täidisega kotti ja seo rohelise sibulaga kinni

5. Avage koti ülaosa ettevaatlikult ja täitke see punase kaaviariga.

   

   Pange täidise peale punane kaaviar

Video: kuidas teha jõuluvana kotti punastest kaladest

Jõulupuud piduliku laua jaoks

Varda suupistetest pärit jõulupuud näevad uusaasta laual stiilsed välja. Koostisosade komplekti saab valida igale maitsele. Allpool on südamliku ja puuviljase puu retseptid. Nõutavad on järgmised tooted:

Rikkalik suupiste

• jahivorstid - 200 g;
• kõva juust - 150 g;
• oliivita oliivid - 1/2 purki;
• täidisega oliivid - 1/2 purki;
• vutimunad -12 tk;
• kurk - 2 tk.

Viljapuu

• banaan - 2 tk;
• mandariin - 5 tk;
• kiivi - 2-3 tk;
• konserveeritud ananass - 1/2 purki.

Samm-sammult täitmine:

1. Aluseks võite võtta koonusekujulise kuju, mida müüakse kaupluses nõeljanna jaoks. Selles retseptis kasutatakse raami valmistamiseks porgandeid ja õunu. Pealsed tuleb ühtlaselt ära lõigata, seejärel ühendada ülejäänud osad hambatikkudega. Pakkige saadud toorik fooliumisse.

   

   Tehke õunast ja porgandist jõulupuu raam

2. Lõika osa juustust viiludeks, ülejäänud kuubikuteks.

   

   Lõika kõva juust kuubikuteks ja viiludeks

3. Lõika juustuplaatidelt erinevad kujundid.

   

   Lõika juustuplaatidest kujukesed

4. Pange vardasse lokkis juustuviil ja viil jahivorsti.

   

   Vardavorst ja juust

5. Kombineeri oliivid vardal juustukuubikuga.

   

   Pange vardasse oliivid ja juust

6. Lõika vutimunad kaheks ja pane need oliiviõliga vardasse.

   

   Kombineerige munad oliividega

7. Lõika kurk poolringikujulisteks viiludeks ja ka nööriga.

   

   Lõika kurgid viiludeks

8. Kaunista toorik ettevalmistatud vardadega.

   

   Raamil kinnitatavad vardad

9. Samamoodi tehakse viljapuu. Jagage mandariin kiiludeks. Lõika banaanid, kiivi ja ananass viiludeks.

   

   Vardadesse tehke puuviljadest kanepid

10. Nöörige puuviljatükid hambatikkudel ja korraldage toorikutest jõulupuu.

    

    Kinnitage saadud kaaned alusele

Video: tähelepanuväärne suupistete puu vardas

Täidisega munad vürtsika täidisega

Toiduvalmistamise koostisosad:

• keedetud munad - 7 tk;
• keedetud krevetid - 14 tk;
• pehme juust - 70 g;
• majonees - 1 spl. l.
• Dijoni sinep - 1 spl. l.
• sidrunimahl - 1 spl. l.
• küüslauk - 1 nelk;
• oliiviõli - 1 tl;
• till;
• kaunistuseks laimi- või sidruniviilud;
• maitse järgi soola, Cayenne'i pipart ja paprikat.

Samm-sammult juhised:

1. Soola veidi keedetud krevette, lisa cayenne'i pipar, sidrunimahl ja veidi oliiviõli. Jätke nad mõneks ajaks marineeruma. Jagage munad pikuti kaheks pooleks ja vabastage munakollasest.

   

   Jätke krevetid mõneks ajaks Cayenne'i pipra, sidrunimahla ja või marinaadi

2. Saatke munakollased kaussi, lisage neile hakitud till ja küüslauk.

   

   Pange munakollased kaussi

3. Lisa majonees, sinep, pehme juust ja veidi cayenne'i pipart.

   

   Lisage munakollastele hakitud rohelisi

4. Segage täidis ja asetage see kondiitritoodete kotti.

   

   Jahvata täidis ja sega korralikult läbi

5. Täida munapoolikud seguga.

   

   Täida valgupooled massiga

6. Kõige peale asetage krevetid ja laimi- või sidruniviil.

   

   Asetage krevetid ettevaatlikult täidise peale

Video: krevettidega täidetud munad

Võileiva-eelroog punase kaaviariga

Tavapäraseid kaaviariga võileibu on uusaasta stiilis lihtne korraldada. Toiduvalmistamiseks vajate:

• päts - 1 tk;
• punane kaaviar - 120 g;
• toorjuust - 150 g;
• või - 100 g;
• tilli.

Samm-sammult toiduvalmistamine:

• Lõika leivaviilust võileiva vorm. Võite lihtsalt kooriku ära lõigata.

  

  Lõika leib tükkideks

• Tükelda till peeneks.

  

  Tükelda till

• Määri leivaviilude otsad pehmendatud võiga.

  

  Määri viilude küljed võiga

• Rulli iga tükk tilli.

  

  Rulli iga tükk hakitud tilli

• Määri võileiva peale toorjuust. Saada ülejäänud või kondiitritoodete kotti.

  

  Jagage punane kaaviar tükkideks ja kasutage või hoiustamiseks kondiitritoote kotti

• Pange kaaviar leivaviilule ja kaunistage võiga.

Video: uue aasta kaunistuses punase kaaviariga võileivad

Salati eelroog jõuluvana mütsi kujul

Te vajate järgmisi tooteid:

1. seened - 200 g;
2. keedetud munad - 3 tk;
3. kõva juust - 100 g;
4. kanafilee - 1 tk;
5. granaatõuna seemned;
6. majonees.

Valmistage eelroog järgmises järjestuses:

1. Koorige keedetud munad ja eraldage valged munakollastest.

   

   Eraldage munakollased ja valged

2. Haki munakollased. Haki valgud peeneks.

   

   Haki valged ja munakollased

3. Lõika keedetud kanafilee väikesteks tükkideks.

   

   Haki kanafilee

4. Kombineeri kaussi kana, seened, munakollased ja riivjuust ning maitsesta majoneesiga. Saadud salatist tehke vaagnale mütsi kuju.

   

   Pange salat taldrikule jõuluvana mütsina

5. Katke salati pind granaatõunaseemnetega, tehke korki serv hakitud valgust.

   

   Kaunista müts granaatõunaseemnete ja oravatega

Mitmevärvilised juustupallid

Suupiste valmistamiseks vajate:

• küüslauk - 1 nelk;
• kõva juust - 50 g;
• sulatatud juust - 1 tk;
• munakollased - 3 tk;
• oliiviõli - 1 spl l.
• oliivid;
• paprika;
• kurkum;
• rohelised.

Samm-sammuline kirjeldus:

1. Valmistage ette juustumass, selleks võite kasutada blenderit: tükelda küüslauk, kõva juust, munakollased ja sulatatud juust. Lisage segule oliiviõli.

   

   Jahvata juust, küüslauk, munakollased segistiga

2. Haki mõned oliivid väga peeneks.

   

   Haki oliivid peeneks

3. Eraldage väike osa kogu juustumassist ja segage see oliividega. Vormi pallid.

   

   Valmistage juustumassist pallid

4. Valmistage ka ülejäänud juustusegust pallid, rullige osa kurkumis, mõni paprikaga ja kolmas peeneks hakitud rohelistega.

   

   Rulli valmis pallid kurkumis, ürtides ja paprikas

Tähekujuline avokaado suupiste kreekeril

Koostis:

• avokaado;
• paprika;
• sool;
• pipar;
• paprika;
• kreekerid.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Maitsesta avokaado viljaliha maitse järgi soola, pipraga ja jahvata blenderis kreemjaks konsistentsiks.

   

   Jahvata avokaado blenderis

2. Lõika vormi abil paprikast tähed.

   

   Lõika paprikast tähed välja

3. Pange avokaadopasta kreekerile.

   

   Pane avokaadomass küpsistele

4. Järgmine kiht on panna pipartähed. Saate neid kaunistada punase kastmega.

   

   Kaunista eelroog tärnide ja kastmega

Krabisalat ebatavalises esitluses

Paljudele tuttavat salatit saab serveerida portsjonite kaupa originaalses oranžis "taldrikus". Selleks on vaja järgmisi tooteid:

• oranž - 1 tk;
• krabipulgad - 3 tk;
• kolmest munast valged;
• mais - 50 g;
• majonees.

Samm-sammult retsept:

1. Valmistage apelsinist salati serveerimiseks "taldrikud": lõigake puuviljad läbimõõduga, nii et hiljem saaks neid kenasti jagada.

   

   Lõika apelsin pooleks

2. Õrnalt, ilma koort kahjustamata, vabanege viljalihast, tehke nelk servade ümber.

   

   Valmistage salatiks oranžid taldrikud

3. Haki krabipulgad.

   

   Krabipulgad lõigatud

4. Jahvata munavalged.

   

   Haki valgud peeneks

5. Ühendage tooted maisi ja majoneesiga, segage hästi.

   

   Sega salatikausis hakitud koostisosad ja majonees

6. Täida apelsinialused salatiga.

   

   Pange salat oranžidesse "taldrikutesse"

Kurgi eelroogade rullid uusaasta menüü jaoks

Koostisosad on lihtsad:

• kurk - 1 tk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• kreeka pähklid - 50 g;
• kõva juust - 50 g.

Täitmise järjestus:

1. Peenestage pähklid segistiga.

   

   Haki kreeka pähklid

2. Riivi kõva juust peenele riivile.

   

   Riivi juust

3. Lõika koorijaga kurk viiludeks.

   

   Valmistage kurgiviilud

4. Määri kurgiviilud sulatatud juustuga ja puista peale pähkleid.

   

   Pange viiludele täidis

5. Lisa riivjuust ja rulli. Eelroa vormis hoidmiseks kinnitage kurk hambaorkuga.

   

   Viiluta täidisega rulli

Video: 5 lihtsat ja maitsvat suupistet teie lauale

Uue aasta suupiste "Mandariinid"

Mandariinide kujulist erksat uusaasta suupistet saab valmistada lihtsatest toodetest:

• sulatatud juust - 1 tk;
• keedetud porgand - 2 tk;
• majonees - 1 spl. l.
• keedetud kanafilee - 1 tk;
• keedetud munad - 2 tk;
• sibul - 2 tk;
• või - 20 g.

Samm-sammult juhised:

1. Haki peeneks ja prae sibul võis läbipaistvaks.

   

   Prae hakitud sibulad õlis

2. Sega kausis munad ja praetud sibulad ning puder kahvliga.

   

   Sega sibulad ja munad ning puder kahvliga

3. Lisage massile hakitud kanafilee ja sulatatud juust. Segage koostisosad hästi pool supilusikatäit majoneesi.

   

   Lisage kaussi kanafilee, juust ja majonees

4. Määrige oma käed taimeõliga, vormige segust pallid.

   

   Vormi ettevalmistatud massist pall

5. Pange valmis mandariinid tassi või taldrikule ja serveerige.

   

   Serveeri mandariinid, kaunistatud roheliste lehtedega

Video: Tangeriinide eelroog

Video: pidulaua täielik menüü

Uusaasta toidulauale valmistatud suupisted pakuvad lisaks gastronoomiale ka esteetilist naudingut. Eelistades oma maitset ja kuulates lähedaste soove, saate roogis kombineerida erinevaid komponente, mis esmapilgul võivad tunduda ebakõlalised.

Ilusad kompositsioonid tähistamiseks on loodud nii gurmaanidest kui ka lihtsatest koostisosadest. Isegi algaja perenaine saab vardaid, tartleid ja nuge kasutades mis tahes eelroa originaalsel viisil võita ja kaunistada.