Jellied Saury Pie: Samm-sammult Retseptid Koos Fotode Ja Videotega Keefiril Või Majoneesil

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Lõhnav tarretisega pirukas sauriga: retseptid teie lemmikroogadele

Keedetud pirukaid armastavad kokad valmistamise lihtsuse tõttu. Erinevalt enamikust täidisega küpsetistest, mis nõuavad vaeva ja aeganõudmist, valmistatakse selle maiuse alus kiiresti ja lihtsalt - kõik koostisosad segatakse, kuni saadakse kreemjas mass, mis valatakse vormi koos täidisega. Jääb üle vaid toorik ahju panna ja kannatlik olla ning siis oma töö tulemusi nautida. Želeeritud pirukaid valmistatakse mitmesugustest maitsvatest toitudest, millest sageli on üks kala. Selleks, et mitte vaevata värske või külmutatud veealuse ilu valmistamist, kasutatakse piruka jaoks kalakonserve: makrell, roosa lõhe, tuunikala jt. Ja täna räägime sellest, kuidas meeldida lähedastele maitsva purustatud pirukaga pirukaga.

Sisu

• 1 Saury-tarretise piruka järkjärgulised retseptid

  • 1.1 Tarretatud saury ja munad hapukoorel

  • 1.2 Keedetud saury ja riisikook keefiriga

    1.2.1 Video: Lihtne ja maitsev Saury riisipirukas

  • 1.3 Keedetud saury ja kartulipirukas majoneesiga

    1.3.1 Video: Saury Jellied Pie

  • 1.4 Kapsa- ja riisikook konserveeritud saurusega jogurtil

Samm-sammult retseptid saury tarretatud pirukale

Kalakonservid on minu armastus lapsepõlvest saadik. Samal ajal haaravad kirglikud tunded absoluutselt igat liiki sellist toodet, alates kilust tomatis ja lõpetades tuunikala või roosa lõhega. Kõige rohkem meeldib mulle aga kala ja makrelli, sardiini või sauruse maitse ja hinna kooslus. Selle kala purgid ei kao minu sahvri riiulilt ja neid päästetakse sageli hetkedel, kui ma ei taha pikka aega köögis olla. Salatid, supid, võileivad ja maitsvad küpsetised - see kõik on lihtsalt maitsvalt ennekuulmatu. Esitan teie tähelepanu mitmele sauryga tarretatud pirukate retseptile.

Tarretatud saury ja munakook hapukoorega

Sellise piruka täidis osutub mitte ainult maitsvaks ja aromaatseks, vaid ka hämmastavalt säravaks.

Koostis:

• 250 g hapukoort;
• 1,5 spl. jahu;
• 3 muna;
• 4 spl. l. taimeõli;
• 1/3 tl söögisooda;
• 1 purk purki purki;
• 1 väike kamp rohelist sibulat;
• 100 g võid;
• 1/2 tl sool.

Ettevalmistus:

1. Keeda üks muna kõvasti, jahuta, koori ja lõika väikesteks kuubikuteks.

2. Klopi kaks toorest muna hapukoore, soola, sooda ja taimeõliga, kuni saadakse homogeenne segu.

   

   Vahusta munad hapukoore, soola, sooda ja taimeõliga

3. Segamist lõpetamata lisage segule järk-järgult sõelutud nisujahu.

   

   Lisa jahu

4. Koorige kalatükid, puder kahvliga, segage keedetud muna ja hakitud rohelise sibulaga.

   

   Valmista täidis

5. Vala pool tainast võiga määritud ahjuvormi, kõige peale õhukesed võiviilud.

   

   Valage osa tainast vormi ja lisage või

6. Vala kala ja munatäidis vormi, silu.

   

   Pange kalatäidis tainale

7. Kalla ülejäänud tainas kaladele, munadele ja sibulatele.

   

   Vala järelejäänud tainas vormi
8. Asetage toorik 200 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta 30–40 minutit kuldpruuniks.

9. Valmis pirukat jahutage veidi, lõigake portsjoniteks ja serveerige.

   

   Serveeri pirukat portsjoniteks

Keedetud pirukas sauri ja riisiga keefiril

Nagu teate, sobib iga kala riisiga hästi kokku, seega pole üllatav, et see duo leidis koha tarretatud pirukate retseptide seas.

Koostis:

• 250 g jahu;
• 250 g keefirit;
• 100 g hapukoort;
• 3 muna;
• 1/2 tl sooda;
• sool maitse järgi;
• 2 purki purki purki;
• 150 g keedetud riisi;
• 150 g sibulat;
• 1 spl. l. taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Haki sibul peeneks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

   

   Tükelda ja hauta sibulad

2. Pange kala nõusse, nii et kogu vedelik oleks klaas, seejärel muutke tavalise kahvli abil hakklihaks.

   

   Valmistage konserveeritud saury

3. Ühendage riis, praetud sibul ja kala.

   

   Sega täidise koostisosad

4. Klopi munad soolaga ühtlaseks, lisa keefir ja hapukoor, sooda, sega korralikult läbi.

   

   Sega munad keefiri ja hapukoorega

5. Vala muna-keefiri segusse jahu, sega tainas korralikult läbi.

   

   Sega juurde jahu

6. Vooderda küpsetusvorm või sügav küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Vala 1/2 osa tainast vormi, seejärel aseta peale kala ja riisi segu ning laota ühtlaselt kogu pinnale. Vala taina teine osa täidisele.

   

   Kujundage kook

7. Küpseta kooki 40–45 minutit 180 kraadi juures.

   

   Küpseta kooki kuldpruuniks

Video: lihtne ja maitsev pirukas sauri ja riisiga

Keedetud pirukas sauri ja kartulitega majoneesis

Alloleva retsepti järgi valmistatud pirukas osutub väga rahuldavaks, nii et isegi üks tükk sellist maiuspala võib kiiresti ja jäädavalt näljast vabastada.

Koostis:

• 6 spl. l. jahu;
• 3 muna;
• 250 g majoneesi;
• 250 g hapukoort;
• 1 purk purki purki;
• 4 kartulit;
• 1 sibulapea;
• 1 näputäis söögisoodat;
• 1 näpuotsatäis soola.

Ettevalmistus:

1. Klopi munad sooda ja soolaga lahti, lisa majonees ja hapukoor, sega.

2. Saadud segule lisage jahu, sõtke taigen.

   

   Valmistage kreemjas tainas

3. Haki sibul, tükelda kala, ühenda mõlemad koostisosad.

   

   Tükelda ja sega sibul ja kala

4. Riivi kooritud kartul suurte aukudega riivis.

   

   Toorest kartulit riivige jämedalt

5. Vala 2/3 tainast võiga määritud nõusse, kõige peale kartulikiht, seejärel kiht kala ja sibulat.

   

   Valage suurem osa tainast vormi ja asetage täidisekihid

6. Vala järelejäänud tainas vormi.

   

   Kata täidis tainakihiga

7. Pange küpsetusvorm 180 kraadini kuumutatud ahju ja küpseta kooki umbes tund (45-60 minutit).

8. Kui kook on maitsva koorikuga kaetud, eemaldage see ja laske jahtuda, ilma et seda vormist eemaldataks.

   

   Jahutage kook vormist välja võtmata

Video: saury tarretisega pirukas

Kapsa- ja riisikook konserveeritud saurusega jogurtil

Veel üks suurepärane variant tarretatud kalakoogile, kus ülalkirjeldatud sauruse ja riisi liitu täiendab mahlane kapsas.

Koostis:

• 2 spl. looduslik jogurt ilma lisanditeta;
• 2 spl. jahu;
• 2 muna;
• 2 tl sooda;
• 2 tl sool;
• 2 spl. l. Sahara;
• 5 spl. l. riisihelbed;
• 300 g valget kapsast;
• 1 sibulapea;
• 3 spl. l. taimeõli;
• 2 spl. l. valge seesam;
• 200 g konserveeritud saury;
• rohelised maitse järgi;
• 1 tl või.

Ettevalmistus:

1. Haki kapsas õhukesteks ribadeks, lõika sibul poolrõngaks või neljandikuks.

2. Viige köögiviljad kuumutatud õliga pannile ja hautage keskmisel kuumusel 15 minutit.

   

   Prae kapsas sibulaga

3. Kata riisihelbed kuuma veega ja jäta 3-5 minutiks seisma.

   

   Leota riisihelbed

4. Jahutage köögiviljasegu, segage hakitud kala ja riisihelvestega, lisage maitse järgi hakitud ürte.

   

   Ühendage kala, kapsas, sibul ja riisihelbed

5. Taigna valmistamiseks kasutage mikserit, segades munad, sool, sooda, suhkur, jogurt ja jahu.

   

   Sega kõik taigna koostisosad hoolikalt läbi

6. Määri sobiv küpsetusvorm võiga.

7. Valage pool taignast vormi, seejärel levitage kala-riisi-kapsa mass ühtlaselt üle pinna.

   

   Pange täidis taigna kihile

8. Vala taina teine pool vormi ja puista ohtralt seesamiseemnetega.

   

   Puista toorikule seesamiseemneid

9. Küpseta pirukat 30–40 minutit 180 kraadi juures.

10. Pärast 15 minutit pärast keetmist eemaldage kook pannilt, viige restile ja laske jahtuda.

    

    Jahuta pirukat restil ja naudi

Keedetud pirukas konserveeritud sauriga on hämmastavalt maitsev maius, mis kindlasti rõõmustab nii teie majapidamist, sõpru kui ka kolleege. Kui olete selle toiduga juba tuttav ja soovite meiega huvitavaid retsepte jagada, tehke seda allpool toodud kommentaarides. Naudi oma einet!