Toidulisandiga PP-pannkookide Retseptid: Kaer, Riis, Täistera, Keefir, Piim, Vesi, Vadak, Jahu Ja Munad, Banaan

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Dieedipannkookide retseptid: kuidas süüa PP-l maitsvalt

Õige toitumise pooldajad "kogemustega" kinnitavad, et iga kõrge kalorsusega roa saab asendada dieediga ja samal ajal mitte vähem maitsva alternatiiviga. Pannkoogid pole erand. Kui teate mõnda retsepti, võite ennast ja oma lähedasi küpsetamisega hellitada, ilma et see kahjustaks teie figuuri.

Sisu

• 1 Kalorite vähendamise saladused

  • 1.1 Tabel: kuidas asendada pannkookides kõrge kalorsusega koostisosi
  • 1.2 Tabel: ideed madala kalorsusega täidiste jaoks

• 2 dieedipannkoogi retsepti

  • 2.1 Piima täisterajahust

    2.1.1 Video: täistera pannkoogid

  • 2.2 Mais

    2.2.1 Video: maisipannkoogid

  • 2.3 Tatar

    1 video: tatra pannkoogid

  • 2.4 Riis kookospiimal

    2.4.1 Video: riisipannkoogid

  • 2,5 Vadakrukk

    2.5.1 Video: rukkijahu pannkoogid

  • 2.6 Ilma munata linaseemnejahuga

    2.6.1 Video: Linaseemne pannkoogid

  • 2.7 Vahuveel

    2.7.1 Video: pannkoogid vahuveega

  • 2,8 PP pannkoogid ilma jahuta

    • 2.8.1 Kaer
    • 2.8.2 Video: Kaerapannkoogid
    • 2.8.3 Kliidest keefiril
    • 2.8.4 Video: Kliide pannkoogid
    • 2.8.5 Kodujuustuga
    • 2.8.6 Banaaniga
    • 2.8.7 Video: banaani- ja munapannkoogid

Kalorite vähendamise saladused

Pannkookide kalorsust saab vähendada, kui:

• praadige neid ilma taimeõlita mittenakkuval praepannil;
• asendada kõrge kalorsusega koostisosad vähem kalorsete koostisosadega;
• paku pannkooke madala rasvasisaldusega hapukoore või kodujuustuga, võid välja mõelda ka madala kalorsusega täidise.

Kohupiimajuust ürtidega - sobiv täidis dieedipannkookidele

Tabel: kuidas asendada pannkookides kõrge kalorsusega koostisosi

Klassikaliste pannkookide koostisosa	Dieedi retsepti asendamine
Nisujahu	Täistera, riis, mais, kaerahelbed, rukis, tatrajahu; kaerahelbed; tärklis; kliid.
Lehmapiim	Lõssipulber (kuni 2,5%); rasvavaba keefir (1-2%); seerum; taimne piim (kookospähkel, mandel, kaer, soja jne); sädelev vesi.
Muna	Kasutage ainult valku; banaan; linaseemnejahu segatud veega.
Suhkur	Kasutage vähem; magusaine; Vahtra siirup.

Tabel: ideed madala kalorsusega täidiste jaoks

Armas	Magustamata
Kaneeli ja meega õunad; apelsiniviilud nelgi ja meega; riivitud värsked marjad meega; hakitud pähklid hakitud kuivatatud puuviljadega; kodujuust kuivatatud puuvilja tükkidega.	Keedetud köögiviljad, lõigatud väikesteks kuubikuteks, Provence'i ürtide või küüslauguga; rohelised herned ja madala rasvasisaldusega juust, hakitud riiviga; keedetud kala; küpsetatud või keedetud kanarind; kurgid, tomatid, Korea porgandid.

Neid saladusi teades saate iseseisvalt välja mõelda huvitavaid retsepte või kasutada valmis retsepte.

Dieedipannkoogi retseptid

Siin on valik kõige maitsvamatest ja tervislikumatest dieedipannkookidest. Hõrgutise veelgi vähem toitvaks muutmiseks võite järgida kirjeldatud retsepte või asendada mõned koostisosad ülaltoodud tabelis soovitatud koostisosadega.

Kõiki pannkooke praetakse kuumas pannis 1-2 minutit mõlemalt poolt.

Täistera jahu piimaga

Kalorite sisaldus 220 kcal. Sellised pannkoogid on üsna paksud, kuid väga maitsvad, vajate:

• täistera jahu - 100 g;
• kaerajahu - 50 g;
• piim - 100 ml;
• vesi - 50 ml;
• taimeõli - supilusikatäis;
• sooda - veerand tl;
• sidrunhape - näputäis;
• muna - 1 tükk;
• fruktoos - 2 supilusikatäit;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus:

1. Valage vesi ja piim sügavasse kaussi, segage soola ja fruktoosi.

   

   Ühendage vesi ja piim sügavas kausis

2. Sega juurde lahtiklopitud muna.

   

   Klopi muna lahti ja lisa kogu massile

3. Sega kaerahelbed ja täisterajahu, kombineeri söögisooda ja sidrunhappega.

   

   Sega täisterajahu kaerahelbedega, sega sisse söögisooda ja sidrunhape

4. Lisage lahtine segu õhukese vooluna taina vedelasse komponenti. Klopi ühtlaseks massiks.

   

   Vala tainasse jahu

5. Lisage taimeõli, segage hästi.

   

   Segage õli

Video: täistera pannkoogid

Mais

Kalorite sisaldus 225 kcal. Pannkoogid tulevad välja punakad, krõbeda koorega. Nõutud:

• maisijahu - 200 g;
• piim - 300 ml;
• munad - 2 tükki;
• taimeõli - supilusikatäis;
• suhkur - 1-2 supilusikatäit;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus:

1. Sega soojendatud piim munade, suhkru ja soolaga ning klopi vispliga lahti.

   

   Klopi lahti piim, munad, suhkur, sool

2. Lisage jahu õhukese joana, lõpetamata vispliga piitsutamist.

   

   Lisage jahu õhukese joana, ilma piitsutamist katkestamata

3. Vala õli, segage.

   

   Pärast või lisamist segage tainas korralikult läbi

4. Lase tainal seista 15–20 minutit.

Video: maisipannkoogid

Tatar

Kalorite sisaldus - 214 kcal. Pannkookidel on ilus ebatavalise maitsega pruun värv. Nõutud:

• tatrajahu - klaas;
• hakitud kliid - 2/3 tassi;
• piim - 500 ml;
• taimeõli - 1-2 supilusikatäit;
• munad - 2 tükki;
• suhkur - supilusikatäis;
• sool - pool tl.

Ettevalmistus:

1. Klopi munad suhkru ja soolaga lahti.

   

   Klopi munad suhkru ja soolaga lahti

2. Sega jahu kliidega ja vala õhukese joana munadele pidevalt segades.

   

   Sega munadele tatrajahu kliidega

3. Valage segamata peatuseta sooja piima.

   

   Vala tainast segades piim

4. Lisage õli ja segage.

5. Lase tainal pool tundi seista.

   

   Pärast õli lisamist segage tainas ja laske pool tundi.

Video: tatra pannkoogid

Riis kookospiima peal

Kalorite sisaldus - 180 kcal. Nõutud:

• riisijahu - 6 supilusikatäit;
• kookospiim - 200 ml;
• muna - 2 tükki;
• kookosõli - 0,5 supilusikatäit;
• sool - näputäis;
• suhkur - teelusikatäis.

Ettevalmistus:

1. Sega piim munadega ja klopi segu vispli või segistiga lahti.

   

   Vahusta piim munadega

2. Sega juurde jahu, suhkur ja sool. Klopi tainas ühtlaseks.

   

   Ühendage riisijahu suhkru ja soolaga ning lisage vedelale massile

3. Lisada õli. Rütm.

   

   Pärast kookosõli lisamist segage ühtlaseks massiks

Video: riisipannkoogid

Vadak Rukis

Kalorite sisaldus - 194 kcal. Nõutud:

• rukkijahu - 3/4 tassi;
• nisujahu - 1/4 tassi;
• seerum - 300 ml;
• munad - 2 tükki;
• taimeõli - 2 supilusikatäit;
• suhkur - 1-2 supilusikatäit;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus:

1. Segage vadak ja või võitatud munade hulka.

   

   Klopi munad vadakuga lahti ja sega võiga

2. Lisa sool ja suhkur.

3. Lisa aeglaselt pidevalt segades jahu.

   

   Lisage suhkur, sool ja rukkijahu ning nisujahu, segage ja laske tainal pool tundi

4. Lase tainal seista 20–30 minutit.

Video: rukkijahust pannkoogid

Munata linaseemnejahu

Kalorite sisaldus - 90 kcal. Nõutud:

• külm vesi ja keev vesi - igaüks 200 ml;
• linaseemnejahu - 2 supilusikatäit;
• nisujahu - 170 g;
• suhkur - teelusikatäis;
• sidrunhape, sool ja sooda - igaüks 1/3 tl.

Ettevalmistus:

1. Ühendage linaseemnejahu suhkruga ja valage sellele keeva veega. Peaksite saama paksu tarretisega konsistentsilt sarnase massi.

2. Vala külma veega, segage hästi.

   

   Linaseemnejahu, "keedetud" keeva veega, segage külma veega

3. Sega nisujahu söögisooda, soola ja sidrunhappega ning sega juuretise hulka.

   

   Kombineerige jahu söögisooda ja sidrunhappega ning segage linaseemneid

4. Klopi segisti või mikseriga ühtlaseks massiks.

Video: pannkoogid linaseemnejahuga

Gaseeritud vee peal

Kalorite sisaldus - 90 kcal. Nõutud:

• jahu - 1,5 tassi;
• gaseeritud vesi - 400 ml;
• taimeõli - 2 supilusikatäit;
• suhkur - supilusikatäis;
• sool - pool tl;
• sooda - noa otsas.

Ettevalmistus:

1. Segage suhkrut ja soola vees.

   

   Segage suhkrut ja soola vees

2. Lisage vedelikku aeglaselt jahu pidevalt segades.

   

   Tutvustage aeglaselt jahu

3. Lisage sooda, segage.

   

   Tutvustage sooda

4. Vala taimeõli, segage tainas uuesti.

   

   Vala õli ja segage

Video: pannkoogid vahuveega

PP-pannkoogid ilma jahuta

Üllataval kombel saab pannkookide valmistamiseks hakkama ilma jahuta. Siin on mõned võimalused.

Kaer

Nõu kalorsus on 205 kcal. Nõutud:

• kaerahelbed - klaas;
• vesi ja piim - igaüks 0,5 l;
• muna - 1 tükk;
• suhkur - 2 tl;
• sool - näputäis.

Ettevalmistus:

1. Vala kaerahelbed kastrulisse, lisa piim ja vesi. Keeda ja keeda tasasel tulel veerand tundi.

   

   Keeda kaerahelbed piimaga vees ja jahuta "putru"

2. Jahuta, massi ja jahvata segistiga.

   

   Valmistatud mass töödeldakse segistiga

3. Lisa muna, suhkur ja sool.

   

   Segage muna koos suhkru ja soolaga

Video: kaerapannkoogid

Kliid keefiril

Kalorite sisaldus - 203 kcal. Nõutud:

• hakitud kaerakliid - 6 supilusikatäit;
• hakitud nisukliid - 4 supilusikatäit;
• keefir - 300 ml;
• muna - 1 tükk;
• sool maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Klopi muna lahti. Sega vaht keefiriga.

   

   Ühendage pekstud munad keefiriga

2. Segamist lõpetamata lisage kliid ja sool.

3. Segistiga muutke segu homogeenseks massiks.

   

   Segistiga keerake tainas homogeenseks massiks

Video: kliide pannkoogid

Kodujuustuga

Selliste pannkookide kalorite sisaldus on 253 kcal. Nõutud:

• kodujuust - 200 g;
• piim - 70 ml;
• munad - 2 tükki;
• maisitärklis - supilusikatäis;
• maitse järgi sool, suhkruasendaja, madala rasvasisaldusega jogurt.

Ettevalmistus:

1. Klopi munad soolaga, vala piima.

   

   Sega soolaga pekstud munad ja piim

2. Lisage aeglaselt tärklist ilma piitsutamist lõpetamata.

   

   Lisage tainale tärklis ja suhkruasendajad

3. Lisage suhkruasendaja.

4. Prae pannkooke.

   

   Küpseta pannkooke

5. Jahvata kodujuust jogurtiga ja mässi pannkookidesse.

   

   Pange kodujuust jogurtiga pannkookidesse

Banaaniga

Kalorite sisaldus - 115 kcal. Nõutud:

• banaan - 1 puu;
• munad - 2 tükki.

Ettevalmistus:

1. Lõika banaan suurteks tükkideks ja püreesta segisti või kahvliga.

   

   Banaani purustamiseks kasutage kahvlit või segistit

2. Eraldage valged munakollastest ja peksake segistiga eraldi.

   

   Eraldage munakollased valgetest ja peksake eraldi

3. Sega kokku banaan, valged ja munakollased.

   

   Segage kõik koostisosad homogeenseks massiks

Video: banaani- ja munapannkoogid

Dieedipannkoogid on kompromiss õhukese figuuri ja maitsva hommikusöögi vahel. Olles omandanud mitu retsepti, saate neid oma maitse järgi muuta, nii et iga kord, kui saate kulinaarse meistriteose.