Praetud Munad Suvikõrvitsaga Pannil: Samm-sammult Retseptid Fotode Ja Videotega, Sealhulgas Tomatite Ja Juustuga

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kui olete kõigest väsinud: 3 originaalset munapudru ja suvikõrvitsa retsepti

Võib-olla on populaarseim hommiku- või suupistevõimalus munapuder. See valmib kiiresti, ei vaja palju toitu ja aega, eriti kui otsustate lihtsalt kasutada mõnda muna. Kuid soovitame teil hommikumenüüd veidi mitmekesistada ja küpsetada mitut võimalust erinevate koostisosadega munapudrule, millest peamine on suvikõrvits.

Munapuder suvikõrvitsa, tomatite ja juustuga

Suvel on suvikõrvits asendamatu köögivili: maitsev, tervislik ja väga viljakas. Sellest saab valmistada palju toite. Miks mitte lisada see munapudrule? Ja ka tomatid ja juust.

Sa vajad:

• 4 muna;
• 150 g suvikõrvitsat;
• 1 keskmine tomat;
• 20-30 g kõva juustu;
• 1 hunnik värskeid ürte;
• 1-2 spl. l. taimeõli praadimiseks;
• sool, pipar - maitse järgi.

Soovi korral võite lisada 1 paprika. See tuleb koorida ja lõigata õhukesteks ribadeks või väikesteks kuubikuteks, nagu soovite.

1. Lõika kabatšokid ringidesse nii, et need oleksid ühesuurused. Jaotage need kuumutatud päevalilleõliga pannil. Kui need on ühelt poolt pruunistunud, pöörake ümber ja lisage neile viilutatud tomat.

   

   Hautage suvikõrvitsat tomatitega

2. Prae sõna otseses mõttes 1 minut ja aja munad pannile. Kui valk on hästi haaratud, asetage riivjuust ülevalt.

   

   Klopi munad köögiviljadega ja puista üle juustuga

3. Prae mune küpsemiseni. Kui teile meeldivad praetud munad pehme munakollasega, prae 3 minutit avatud pannil. Või katke kaanega, et kollased oleksid väljastpoolt kindlad ja valged.

   

   Serveeri keedetud mune kuumalt

Praepannil suvikõrvitsarõngastega munad

Oluline võib olla ka roa algne esitusviis. Pakume teile huvitavat varianti kabatšokiringides küpsetatud praemunadest.

See variant munapudru serveerimiseks suvikõrvitsas on väga romantiline.

Selleks vajate:

• 3 muna;
• 180 g suvikõrvitsat;
• 2 oksakest tilli;
• 1-2 rohelise sibula sulge;
• sool, jahvatatud pipar - maitse järgi;

• taimeõli praadimiseks.

  

  Võtke küps suvikõrvits, sellest on lihtsam teha rõngaid

Suvikõrvitsa võib võtta küpsena, küpsete seemnete ja tiheda viljalihaga

1. Pese suvikõrvits ja koori koor ära (see pole vajalik, kui koor on õhuke). Lõika umbes 1,5 cm paksusteks ringideks. Eemaldage seemned vähese viljalihaga, moodustades rõngad.

   

   Suvikõrvitsarõngad peaksid olema umbes 1,5 cm paksused

2. Asetage suvikõrvitsarõngad kuumutatud taimeõliga pannile. Prae mõlemalt poolt, kuni liha on kergelt pruunistunud.

   

   Hautage suvikõrvitsat kuldpruuniks

3. Haamer igasse rõngasse muna. Maitsesta soola ja pipraga. Röstitud, kaetud, kuni teie maitse järgi keedetud. Lõpuks puista munad peeneks hakitud ürtidega.

   

   Võite ka puista munapuder riivjuustuga

Suvikõrvitsa asemel võite kasutada baklažaani. Võtke suurem köögivili ja järgige seejärel sama algoritmi: vajadusel koorige, lõigake südamik ja praadige. Natuke suvikõrvitsa viljaliha võib peeneks hakitud või riivida, panna baklažaanirõngaste sisse, praadida kuldpruuniks ja kloppida munad sisse.

Munapuder köögiviljadega

Veel üks suurepärane võimalus kergeks ja rikkalikuks hommikusöögiks on küpsetada munapuder, mis sisaldab palju köögivilju. Võtke need tooted:

• 5 muna;
• 1 väike baklažaan;
• 1 paprika;
• 1 sibul;
• 1 suur tomat;
• 2 küüslauguküünt;
• värsked ürdid (sibul, petersell) - maitse järgi;
• sool, must pipar - maitse järgi;
• Tabasco kaste (tšilli) - maitse järgi
• 3-4 silmust l. taimeõli.

1. Peske ja koorige köögiviljad, tükeldage need: suvikõrvits baklažaaniga - väikestes 1 cm kuubikutes, pipar - ruutudes, haki sibul peeneks. Baklažaani võib igaks juhuks soolata hoida 20 minutit, seejärel pesta ja kuivatada, et see ei kibe maitse olema.

   

   Lõika köögiviljad väiksemateks tükkideks

2. Lõika tomat tükkideks, haki pressiga küüslauk, haki noaga roheline sibul.

3. Keerake baklažaanid, paprika, sibul ja suvikõrvits umbes 10 minutit kuumutatud taimeõlis. Maitsesta kergelt soolaga ja prae veel umbes 10 minutit, lisades tomatid, küüslauk ja roheline sibul. Lisage veel soola, pipart ja tabascot või tšillit.

   

   Hautage kõik köögiviljad pannil pehmeks

4. Hautistes tehke munade arvu taanded. Klopi munad nendesse ja puista peale peeneks hakitud peterselli.

   

   Lisage köögiviljadele munad ja praadige kuni see on pehme

5. Prae mune pehmeks, kuni valk muutub tuhmvalgeks, seejärel serveeri.

   

   Munapuder on valmis, serveeri!

Video: suvikõrvitsa ja baklažaaniga munapudru retsept

Munapuder suvikõrvitsa ja muude köögiviljadega - suurepärane hommikusöök, maitsev ja tervislik. Esitasime teie tähelepanu ainult kolmele võimalusele selle ettevalmistamiseks, kuid neid võib olla palju. Räägi meile kommentaarides, kuidas te valmistate munapudrust ja suvikõrvitsat ning millised toidukombinatsioonid teile kõige rohkem meeldivad. Naudi oma einet!