Pannkoogid õlle Peal On Ebareaalselt Maitsvad: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Pannkoogid õllel: ebareaalsed maitsvad maiused

Kuigi õlu tundub ebatavaline koostisosa, töötab taignas suurepäraselt. See loob palju mulli, mis muudavad pannkoogi ažuritseks meistriteoseks. Õllepannkoogid üllatavad teid meeldivalt oma maitsega.

Pannkoogid heleda õlle peal

Õllepannkoogid erinevad tavalistest. Taignale ei lisata üldse juuretisi. Õllepärmi tõttu toimub lõdvenemisprotsess ja pannkoogid on väga õrnad, augustatud, kuid elastsed. Õllekrepid sobivad suurepäraselt täidise pakkimiseks.

Heledal õllel on kerge kibedus ja tugev humala aroom, see rikastab pannkoogitainast uute maitsenüanssidega

Tooted:

• 3 munakollast;
• 1 spl. l. Sahara;
• 1/2 tl sool;
• 1 spl. piim;
• 1 spl. õlu;
• 1 spl. jahu;
• 50 g vedelat ghee;
• 2 spl. l. taimeõli.

Retsept:

1. Jahvata munakollased suhkru ja soolaga.

   

   Hõõruge munakollased suhkruga ja soolaga küpsetusvitsaga

2. Vala piima.

   

   Piim sobib keskmise rasvasisaldusega

3. Lisa jahu.

   

   Enne muna-piimasegule lisamist tuleks jahu sõeluda

4. Sõtku tainas ja lisa või.

   

   Kui ghee pole, siis saab selle asendada võiga

5. Tutvustage õlut.

   

   Õlu peaks olema toatemperatuuril

6. Jäta pooleks tunniks.

   

   Valmis õllepannkoogitainas mullitab

7. Alustage pannkookide praadimist. Valage tainas kuumale pannile, levitades seda kogu pinnale.

   

   Esimeste pannkookide praadimiseks vajate ainult taimeõli.

8. Pöörake spaatliga ettevaatlikult teisele poole.

   

   Pannkooke saab keerata ka laia noaga

9. Valmisõllepannkoogid on väga isuäratavad.

   

   Valmisõlle pannkooke saab võiga määrida

Täistera pannkoogid tumeda õllega

Selle retsepti järgi valmistatud pannkoogid pole nii punnis kui nisujahust. Täisteranisujahust valmistatud küpsetiste toiteväärtus on aga suurem.

Tapeedijahu sisaldab suures koguses mineraale, rasvhappeid ja toidukiudaineid (valgud, kiudained, raud, mangaan, vitamiinid B ja E)

Tooted:

• 2 muna;
• 3 spl. l. hapukoor;
• 150 g nisujahu;
• 150 g täisterajahu;
• 1 spl. l. Sahara;
• 1 tl sool;
• 50 g võid;
• 150 ml tumedat õlut;
• 2 spl. l. taimeõli.

Retsept:

1. Klopi munad suhkru ja soolaga lahti.

   

   Klopi munad mikseriga lahti, nii on tainas kohevam.

2. Lisa hapukoor.

   

   Hapukoor võib olla mis tahes rasvasisaldusega

3. Sega nisu ja täisterajahu.

   

   Kui lisate tainale ainult täisterajahu, rebivad pannkoogid ümber pöörates.

4. Sulata või ja jahtuda.

   

   Sulata või madalal kuumusel

5. Segage kõik koostisosad, valage õlu ja pange tainas pooleks tunniks kuumusele.

   

   Tumeda õlle pannkoogitaigen hakkab mullitama ja selle maht veidi suureneb

6. Prae pannkooke kuumal pannil.

   

   Määrige pann taimeõliga ainult kahe esimese pannkoogi jaoks, siis pole seda vaja

7. Serveeri kuumi pannkooke.

   

   Vahtrasiirupit saab serveerida pannkookidega tumedal õllel, see osutub väga maitsvaks kombinatsiooniks

Video: õllepannkoogid Olgalt

Olen ammu õllepannkooke teinud. Need osutuvad õrnemaks ja plastilisemaks kui tavalise pärmi või soodaga. Nende sisse on hea pakkida täidis, kuna need praktiliselt ei purune. Krõbe äär ja meeldiv kuldne värv muudavad need pannkoogid väga isuäratavaks.

Andke oma perele ja külalistele õlle lisamisega ebatavalisi kreppe. Need on valmistatud üsna lihtsalt ja tulemus rõõmustab teid suurepärase maitsega. On oluline, et retseptis kasutatakse ainult taskukohaseid ja taskukohaseid tooteid.