Aukudega õhukese Piimaga Pannkoogid: Järkjärguline Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Ažurikad pannkoogid piimaga: samm-sammult retsept koos fotoga

Ažuraalsed pannkoogid on head mitte ainult Shrovetide jaoks. Maitsev hommikusöök, suupiste päeva jooksul või magustoit puhkuseks - maitsev eine tuleb alati kasuks. Pannkookide valmistamiseks ei pea olema osav kokk, kellel on palju kogemusi selja taga. Siiski on veel mõned nüansid. Selle roa valmistamise paljude võimaluste seast olen valinud ühe, mida kiirustan teiega jagada. Täna räägime sellest, kuidas piima aukudega õhukesi pannkooke valmistada.

Samm-sammult retsept piima aukudega õhukeste pannkookide jaoks

Ütlust, et esimene pannkook tuleb alati tükiline, võib kuulda väga sageli. Kuid see pole kõik halb. Kuigi rahvatarkus on õige, on siiski ka erandeid. Ma ütlen seda omast kogemusest, sest juba esimesest pannkookide küpsetamise katsest sain nautida maitsvat ja väga korralikku kuldset vooru. Õde õpetas mulle, kuidas piimas imelisi võrksepannkooke praadida. Samal ajal ei näidanud ta mulle toimingute järjekorda, vaid lihtsalt ütles, mida ma tegema pean. Nagu selgus, võite järgida mõnda lihtsat reeglit, et vältida vigu ja saada tõeliseks meistriks pannkookide valmistamisel.

Koostis:

• 3 spl. piim;
• 3 muna;
• 1,5 spl. nisujahu;
• 1-2 spl. l. granuleeritud suhkur;
• 1/2 tl sool;
• päevalilleõli;
• või.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Kombineerige munad granuleeritud suhkru ja soolaga sobivasse anumasse.

   

   Reguleerige suhkru kogust oma maitse järgi

2. Munamassi segades valage pool piimast kaussi ja segage toitu, kuni suhkru- ja soolakristallid on täielikult lahustunud.

   

   Tainas ei tohiks olla suhkru- ja soolakristalle

3. Sõelu jahu tulevase tainaga kaussi.

   

   Sõelumine rikastab jahu hapnikuga ja pannkoogid on õhulisemad.

4. Tükkide vältimiseks segage kõik koostisosad hoolikalt.

   

   Sega munad ja jahu korralikult, nii et tainas pole tükke.

5. Valage järelejäänud piim kaussi ja segage.

   

   Pannkoogitaina valmistamiseks kasutage toasooja piima

6. Lisage tainale 2 supilusikatäit rafineeritud päevalilleõli ja segage saadud mass viimast korda korralikult.

   

   Valmis tainas on homogeense struktuuriga, mitte eriti vedel ja viskoosne

7. Pange tainanõu külmkappi ja laske istuda kolmandik tund või kauem.
8. Kuumutage pann pannil kergeks suitsuks.
9. Kasutage silikoonharja, et pintseldada pannil veidi päevalilleõli.

10. Kergelt kallutades ja pöörates panni ringi, nii et segu jaotuks ühtlaselt kogu tassi pinnale, valage osa tainast sinna.

    

    Osa tainast peaks panni põhja katma õhukese kihiga

11. Niipea kui tooriku pinnale pole taignat jäänud ja pannkoogi servad hakkavad pannist maha jääma, pöörake see kahvli ja spaatliga ettevaatlikult ümber.

12. Prae pannkook kuldpruuniks, võta pannilt taldrikule ja pintselda väikese tükiga võiga.

    

    Määri valmis kuumad pannkoogid võiga ja lao taldrikule

13. Korrake ülaltoodud samme ülejäänud testi vältel.

    

    Serveeri pannkooke hapukoore, mee, moosi või mõne muu meelepärase lisandiga

Video: õhukesed pannkoogid auguga piimas

Kas teile või teie lähedastele meeldib nautida peeneid avara pannkooke koos piimaga? Öelge meile, kuidas neid ette valmistate, kirjutades allpool kommentaari. Head isu teile ja teie perele.