Kanafilee Pannkoogid: Sammhaaval Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kanafilee pannkoogid: tõestatud omatehtud retseptid

Kanafilee sobib ideaalselt pehmete ja mahlaste lihapannkookide valmistamiseks. Seda roogi saab serveerida sooja söögina või suupistetena. Külmad pannkoogid sobivad südamliku võileiva kõrvale värske leiva ja köögiviljadega.

Kanafilee pannkoogid küüslaugu ja karriga

Selle retsepti tipphetk on hakitud pannkoogile näpuotsatäie karri lisamine. India vürts annab toidule väga meeldiva aroomi ja suussulava värvi. Karri asemel võite kasutada koti vürtsisegu nimega kana Tikka Masala.

Kanafilee on rinnast ilma luude ja nahata

Tooted:

• 2 kanarinnafileed;
• 1 sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 3 spl. l. majonees;
• 2 muna;
• 50 g tilli, rohelist sibulat ja peterselli;
• 3 spl. l. kartulitärklis;
• 1/2 tl must pipar;
• 2/3 tl sool;
• 1/4 tl karri;
• 50 ml taimeõli praadimiseks.

Retsept:

1. Lõika kanafilee kuubikuteks.

   

   Liha lõikamiseks vajate teravat nuga

2. Haki sibul.

   

   Haki sibulad keskmise suurusega tükkideks, et pannkookide tekstuur oleks ühtlasem.

3. Haki küüslauk peeneks.

   

   Küüslauku saab hakkida või tükeldada pressi abil

4. Klopi munad majoneesi ja vürtsidega lahti.

   

   Majoneesiga munade kloppimiseks võite kasutada mikserit.

5. Paksule muna-majoneesi massile lisage tärklist.

   

   Õrn tärklise-, majoneesi- ja munataigen muudab pannkoogid väga mahlaseks

6. Haki ürdid.

   

   Roheliste assortiid annavad pannkookidele vürtsika maitse

7. Sega kõik koostisosad ja prae ümmargused pannkoogid mõlemal küljel kuuma õliga praepannil.

   

   Prae kanafilee pannkoogid kuldpruuniks

8. Kanafilee pannkooke saate serveerida koos lisandiga või ilma.

   

   Valmis kanafilee pannkoogid on aromaatsed ja suussulavad

Kana reiefilee pannkookide vähem kaloririkkaks muutmiseks võite retseptis sisalduvat majoneesi kogust vähendada (3 supilusikatäit kuni 1/5).

Kana pannkoogid keefiriga

Kanafilee pannkooke saab valmistada ilma majoneesita, asendades selle keefiriga. Nii osutub roog dieedilisemaks, kuid mitte vähem maitsvaks.

Kana pannkookide tooted:

• 300 g kanafilee;
• 100 g manna;
• 1 klaas keskmise rasvasusega keefiri;
• 2 kana muna;
• 1 sibul;
• 2 küüslauguküünt;
• 50 g tilli ja peterselli;
• 1 tl sool;
• 1/2 tl jahvatatud must pipar;
• 5 spl. l. taimeõli praadimiseks.

Retsept:

1. Haki kanafilee peeneks.

   

   Kanafilee tuleb lõigata terava noaga

2. Vala manna keefiriga ja jäta pooleks tunniks seisma.

   

   Manna ja keefir annavad pannkookidele vajaliku tekstuuri

3. Riivi sibul jämeda riiviga.

   

   Selleks, et sibul riivimisel pisaraid ei tekitaks, hoidke neid enne hakkimist külmkapis.

4. Viige küüslauk läbi pressi.

   

   Kana pannkookide valmistamiseks on vaja värsket, aromaatset küüslauku.

5. Keefiriga mannasse lisage sibul ja küüslauk.

   

   Sibula, küüslaugu ja paisunud manna segu muudab pannkoogid struktuuri ühtlaseks.

6. Lisa munad ja sega läbi.

   

   Manna ja köögiviljade segu nõuab põhjalikku segamist

7. Lisa ürdid, kanafilee ja vürtsid. Sega ühtlaseks massiks.

   

   Värsket rohelist ei saa asendada kuivatatuga, see moonutab roa maitset

8. Vormi ümmargused pannkoogid ja prae neid mõlemalt poolt eelsoojendatud pannil koos õliga.

   

   Olge ettevaatlik, et kana pannkooke ei põletataks

9. Kanafileepannkookidel keefiril koos ürtidega on krõbe isuäratav koor.

   

   Kanakefiiripannkoogid sobivad hästi kartulipudru või riisiga

Video: kana pannkoogid juustuga

Õrnad kanafilee pannkoogid koos igasuguste lisanditega on meie pere lemmikroog. Valmistan neid sageli, proovides vürtside komplekti muuta ja lisades kastmele rooga vaheldust. Mõnikord pakun kanapannkooke külmalt, eelroana pidulikul laual. Lapsed armastavad koos nendega teha värske kurgi või keedetud munaga võileibu. Sellest roogist on palju abi tööpäevadel, kui õhtusöök tuleb kiiresti valmistada.

Kana pannkoogid on sageli pere lemmikud. See populaarsus on kergesti seletatav - need valmistatakse kiiresti ja ilma vaevata ning koostisosad on üsna odavad.