Mineraalvee Pannkoogid: Sammhaaval Retsept õhukeste Mineraalveega Pannkookide Jaoks, Foto Ja Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Õhukeste avatud aia pannkookide keetmine mineraalvees

Pannkoogid võivad olla erinevad: suured või väikesed, õhukesed või paksud. Perenaise vilumuse tippu peetakse õhukestest auklikest pannkookidest "auku". Neid nimetatakse ka pitsideks. Selle efekti saavutamiseks peate tainasse lisama tugevalt gaseeritud mineraalvett.

Mineraalvee pannkookide valmistamise retsept

Sellised pannkoogid on õrnad mineraalvees sisalduvate gaasimullide tõttu. Seega, mida rohkem on gaseeritud jook, seda parem.

Avatud pannkookide jaoks vajate:

• 2 klaasi väga gaseeritud mineraalvett;
• 1 klaas värsket piima;
• 2 tassi jahu;
• 3 muna;
• 1,5 spl. l. Sahara;
• 1 tl sool;

• 2 spl. l. taimeõli (rafineeritud).

  

  Ažurksete pannkookide jaoks vajate väga lihtsat tootekomplekti.

Soovitan päevalilleõli pärast sõtkumist otse tainasse valada. Tänu sellele ei pea praadimise ajal panni määrima ja pannkoogid ei ole üldse rasvased. Esimese pannkoogi jaoks on vaja ainult natuke õli. Muide, mineraalvee kohta: proovige see asendada magusa soodaga, katsetage oma lemmikmaitsetega. Koola- ja estragonimaitselised pannkoogid on minu peres eriti juurdunud. Sellisel juhul ei saa te suhkrut lisada.

Alustame kokkamist.

1. Sega sügavas kausis vaheldumisi piim, 1 klaas sooda, munad, suhkur, sool. Vahusta hästi kahvli või vispliga.

   

   Pannkoogitaigen on parem kloppida vispli või kahvliga.

2. Lisage segule järk-järgult sõelutud jahu, pidevalt segades, et tükke ei tekiks.

   

   Lisage jahu järk-järgult ja sõeluge kindlasti

3. Valage ülejäänud klaas sooda tainasse, segage hästi, seejärel lisage taimeõli. Segage uuesti, et või jaotuks tainale ühtlaselt, kuid ärge pekske.

   

   Valage taignasse taimeõli, nii et te ei pea praadimise ajal panni määrima

4. Valage tainas õrnalt pannile, hoides seda riputatud ja kergelt loksutades, nii et mass jaotub kogu pinnale ühtlaselt. Pannkoogid peaksid olema õhukesed, nii et peate võtma natuke tainast. Prae mõlemalt poolt 1,5–2 minutit.

   

   Valage pannile veidi tainast, et pannkoogid oleksid õhukesed

Mineraalveel olevad ažtuursed pannkoogid on iseenesest head, kuid need muutuvad veelgi maitsvaks, kui süüa neid marjamoosi, kondenspiima, hapukoorega. Nendesse võib mähkida ka kohupiima-, liha- või köögiviljatäidise.

Serveeri õrnaid pannkooke koos oma lemmikkatetega

Video retsept lahjadest pannkookidest mineraalveel

Loodame, et teile meeldis see pannkoogiretsept. Head isu!