Baklažaani Paabulinnusaba: Samm-sammult Suupistete Retsept Koos Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Suurepärane maitse ja tõhus esitus: külm eelroog "Paabulinnusaba"

Peacock Taili suupiste valmistamiseks on vähemalt kolm põhjust. Esiteks näeb see välja muljetavaldav ja kindlasti lööb pidulikul laual silma. Teiseks nõuab see kõige lihtsamaid tooteid, mis on saadaval igale rahakotile. Kolmandaks on see maitsev. Vähe? Siis veel üks boonus: ehtsa maali plaadile ehitamiseks ei pea olema kunstniku anne ega nikerdamist õppima. Kõik on väga lihtne!

Peacock Saba eelroog: samm-sammult retsept

Paabulinnusaba koostisosad võivad tassi erinevates variatsioonides erineda, kuid alati on olemas kolm peamist koostisosa: baklažaan, kurk ja oliivid.

Sa vajad:

• 2 keskmist baklažaani;
• 1 kurk;
• ½ punane paprika;
• 10–12 koorimata oliivi;
• 180 g sulatatud juustu;
• 2 muna;
• 3-4 küüslauguküünt;
• 2-3 spl. l. majonees;
• paar oksakest tilli;
• must pipar;
• sool;
• jahu paneerimiseks;
• taimeõli praadimiseks.

Kokkamine.

1. Lõigake baklažaanid umbes 1 cm paksusteks ringideks. Parem on puuviljad lõigata veidi viltu - nii saate mitte ringe, vaid ovaalid, millele on mugavam tulevane muster välja panna.

   

   Vilju on mugavam viltu lõigata, kuid ühtlased ringid sobivad teie otstarbeks üsna hästi.

2. Pange viilutatud baklazaanid kaussi, maitsestage soolaga ja laske 20-30 minutit ja seejärel tühjendage mahl. Selle lihtsa toimingu abil eemaldate puuviljadest liigse kibeduse.

   

   Sool põhjustab baklazaani liigset niiskust.

3. Kastke ettevalmistatud viilud jahu sisse ja prae mõlemalt poolt võiga määritud pannil kuldpruuniks. Liigsest paneerimisest vabanemiseks koputage kuubikuteks lõigatud baklažaaniviilu ettevaatlikult taldrikule ja pärast praadimist üleliigse õli eemaldamiseks asetage ettevalmistatud kruusid paberrätikule.

   

   Ärge jahuga üle pingutage

4. Keeda ja riivi peeneks riiviks.

   

   Teil on vaja parimat riivist

5. Riivi juust.

   

   Hoidke juustu külmkapis ja seda on lihtsam riivida.

6. Viige küüslauk läbi pressi.

   

   Suupistele lisab vürtsi küüslauk.

7. Ühendage juust, munad, küüslauk, majonees ja pipar. Maitsesta maitse järgi soolaga, lisa hakitud till ja sega korralikult läbi.

   

   Tilli asemel võite lisada peterselli või basiilikut

8. Lõika kurk õhukesteks piklikeks ringideks samamoodi nagu baklažaan - kaldus.

   

   Viilud ei tohi olla liiga paksud ega liiga paksud.

9. Lõika paprika õhukesteks viiludeks.

   

   Te vajate poolringi viilusid

10. Lõika iga oliiv läbi.

    

    Oliivid lisavad suupistele uusi maitseid ja loovad ereda värvi aktsendi

11. Määri kaste baklažaaniviilu peale ja aseta suurele vaagnale.

    

    Piisab ühest lusikatäiest kastmest

12. Asetage suvikõrvitsaviilu peale paprikaribad.

    

    Pipar mängib helge serva rolli

13. Altpoolt asetage kurgiviil.

    

    Pehme juust ja krõmpsuv kurk on suurepärane kombinatsioon

14. Pange pool oliivist kurgi peale, määrige see väikese kastmega, et see tihedalt kinni hoida.

    

    Esimene sulg on valmis

15. Korrake kõigi baklažaaniviiludega kogu toimingute algoritmi, asetades need tassi nii, et viilud kataksid üksteisega servadega veidi. Paabulinnusaba on valmis!

    

    Kaunista eelroog ürtidega ja pakutakse paabulindu

Video: külm eelroog "Paabulinnusaba"

See on kõik tarkus. Kas soovite proovida kätt värvika paabulinnu küpsetamisel? Ärge kartke, tõenäoliselt leiate kõik vajaliku oma köögist või lähimast poest.