Võileivad Pidulauas: Maitsvate Ja Lihtsate Suupistete Retseptid Koos Fotodega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Võileivad pidulaua jaoks: valik originaalseid ja maitsvaid retsepte

Isuäratav väike võileib on suurepärane eelroog või aperitiivi lisand. Seetõttu on sellise roa serveerimine piduliku peo jaoks äärmiselt asjakohane. Lisaks ei võta selle suupiste valmistamine palju aega ega vaja erilisi kulinaarseid oskusi.

Sisu

• 1 Külmad võileivad

  • 1.1 Kiluga
  • 1.2 Lõhega
  • 1.3 Avokaadoga

• 2 võileiba serveeriti soojalt

  • 2.1 Tomatite ja kitsejuustuga
  • 2.2 Singi ja juustuga

Külmad võileivad

Pidulikul laual on soovitatav pakkuda mitut tüüpi võileibu erinevate täidistega. Leidlikult kaunistatud sortimendi serveerimine tundub alati väga atraktiivne ja isuäratav.

Erinevate võileibade serveerimiseks vajate suurt tasast roogi

Kiludega

Traditsiooniline kurgi ja kilu kombinatsioon klassikalistele fännidele. Ja selleks, et anda roogile elurõõm, võite poe asemel kasutada omatehtud sinepimajoneesi. Lisaks on selline toode isegi kasulik, sest selles ei ole tervisele ohtlikke lisaaineid ja sinepiõli hinnatakse selle kõrge mikroelementide sisalduse tõttu.

Tooted:

• 2 täistera kuklit;
• 1 purk kilu;
• 1 muna;
• 100 g päevalilleõli ja 100 g sinepiõli;
• 1 spl. l. sidrunimahl;
• 1 tl sinep;
• 1 tl sool;
• 1 tl Sahara;
• tilli.

Retsept:

1. Viiluta leib.

   

   Täisteraleib on tervislikum kui valge leib

2. Viiluta kurgid pikuti.

   

   Kurgiviilud peaksid olema keskmise paksusega

3. Pange toores muna segisti kaussi.

   

   Enne muna purustamist segisti kaussi peske seda seebiga

4. Lisa õlisegu.

   

   Õlid peavad olema eelnevalt segatud, nii et majoneesi konsistents on pehmem

5. Pigista sidrunimahl.

   

   Rulli sidrun enne mahla mahla tõmbamist laual

6. Lisa sinep ja vürtsid ning seejärel vahusta.

   

   Segisti tuleks sukeldada kausi kõige põhja, nii et majonees peksaks ühtlaselt

7. 5-7 minuti pärast suureneb massi maht ja muutub valgeks.

   

   Majoneesi täielikuks valmistamiseks peksake seda 12-15 minutit

8. Valmis majoneesi tuleks jätta 30 minutiks külma.

   

   Kodune sinepiõliga majonees on palju maitsvam kui poest ostetud majonees

9. Kandke leivatükkidele 1 tl majoneesi, pange üks kala, viil kurki ja oks tilli.

   

   Valmis võileivad kiludega - klassikaline suupiste

Lõhega

Tavaliselt süüakse kõigepealt lõhevõileibu, nii et peaksite neid rohkem valmistama.

Alusena on kõige parem kasutada Philadelphia juustu.

Tooted:

• 1 baguette;
• 50 g võid;
• 150 g toorjuustu;
• 50 g tilli;
• 200 g lõhet;
• 50 g peedimarmelaadi.

Retsept:

1. Viiluta baguette kaldu.

   

   Krõbeda baguette lõikamiseks on vaja spetsiaalset sakilist nuga

2. Sulata või.

   

   Kõige mugavam on sulatada või vesivannil.

3. Määri leib mõlemalt poolt võiga ja kuivata ahjus.

   

   Kõige mugavam on leiba pintsliga võiga määrida.

4. Tükelda till.

   

   Tilli tuleb võtta värskelt

5. Sega juust ja till.

   

   Hõõruge paks mass põhjalikult, nii et seda saaks leivale määrida

6. Haki lõhe.

   

   Kala peab olema kõige värskem

7. Määri baguette viilud juustuga ja aseta lõhe peale.

   

   Valmis võileibu võid peedi marmelaadiga kaunistada lõhe ja toorjuustuga, see lisab roogile vürtsi ja värskendab serveerimist

Avokaadoga

Dieetne ja väga tervislik versioon peene ja värske maitsega võileibadest.

Ainult täiesti küps avokaado, ilma mõlkide ja üleküpsenud aladeta, on mahe, kergelt pähklise maitsega ja üllatavalt meeldiva, õrna ja õlise konsistentsiga

Tooted:

• 1 avokaado;
• 50 ml sidrunimahla;
• 1 spl. l. sojakaste;
• 100 g sarapuupähkleid;
• 200 g redist.

Retsept:

1. Jahvata avokaado.

   

   Avokaadode jahvatamiseks on kõige mugavam blenderis.

2. Pigista sidrunimahl.

   

   Mahla saamiseks vajate värsket sidrunit

3. Mõõda kaste välja.

   

   Avokaadopüree jaoks kasutage ainult kvaliteetset ja paksu sojakastet

4. Prae pähklid, jahuta ja koori kestad. Lisage kõik koostisosad peale redise avokaadopüreele ja lööge uuesti läbi.

   

   Rösti pähkleid tasasel tulel

5. Viiluta redis õhukeselt.

   

   Redis kaunistab võileibu ja annab neile krõbedust

6. Viiluta leib.

   

   Avokaado võileivad vajavad värsket krõbedat leiba

7. Määri leivale avokaadopüree ja aseta peale rediseringid, mis kattuvad.

   

   Avokaado redisepüree võileivad on suurepärane taimetoitlane variant

Võileivad serveeriti soojalt

Sellist roogi küpsetatakse kas ahjus või kaane all oleval pannil. Kui peate valmistama palju võileibu, peaksite kasutama ahju.

Tomatite ja kitsejuustuga

Sellised kerged ja aromaatsed võileivad valmistatakse rekordajaga.

Tooted:

• 1 valge päts;
• 2 tomatit;
• 100 g päikesekuivatatud tomati;
• 200 g kitsejuustu;
• 30 g peterselli.

Retsept:

1. Viiluta päts.

   

   Valge krõbe päts sobib ahjus võileibade küpsetamiseks

2. Jahvata päikesekuivatatud tomateid.

   

   Päikesekuivatatud tomatitel on omapärane ja väga meeldiv maitse.

3. Tükelda tomatid.

   

   Võileibade jaoks võta värske tomat, mille mahlasisaldus on minimaalne

4. Murenda kitsejuust.

   

   Kitsejuust peaks olema vürtsikas, tangy ja aromaatne

5. Haki petersell.

   

   Enne hakkimist loputage ravimtaimi kindlasti tolmust

6. Pange igale leivaviilule värsked tomatid, asetage peal päikesekuivatatud tomatid, piserdage juustu ja ürtidega. Küpseta 15 minutit.

   

   Võileibu koor koos päikesekuivatatud tomatite magususe ja kitsejuustu vürtsika maitsega

Sinki ja juustuga

Esitluse originaalsus lisab tuttavale maitsekombinatsioonile uue lihvi. Selles retseptis kasutage lahja sinki.

Tooted:

• 300 g sinki;
• 1 pakk röstsaia;
• 20 viilu sulatatud juustu;
• 1 salatipea

Retsept:

1. Haki sink.

   

   Värske ja mahlane sink sobib suurepäraselt võileibadeks.

2. Viiluta röstsaia.

   

   Selle retsepti jaoks sobib valge leib

3. Valmista salat.

   

   Salat tuleb pesta ja kuivatada

4. Pange kahe leivaviilu vahele kaks sinki viilu, pool juustutaldrikut ja 3-4 salatilehte. Seejärel pange võileivad võileivaküpsetisse ja keetke 3 minutit.

   

   Kasulik kodumasin krõbedate ja kuldpruunide võileibade jaoks

5. Valmis singivõileibu pakutakse soojalt.

   

   Serveerimiseks valmis singivõileibu saab lisaks tükeldada ereda vardaga

Valmistan piduliku laua jaoks alati võileibu. Esiteks ei vaja need palju aega ja teiseks pole tõenäosust, et suupisted rikutakse ja muretsetakse, et see ei õnnestunud õigesti. Lastepidude puhul ei tee ma mõnikord üldse sooja süüa, sest lapsed armastavad vaheldusrikkaid ja eredaid butiike ning nad jätavad taldrikule igavad kotletid ja karbonaadid. Roa kasulikumaks muutmiseks proovin kasutada täisteraleiba koos looduslike teraviljadega. Veelgi suurema kasu saamiseks võite asendada omatehtud küpsetatud liha vorsti ja singiga.

Heledad, mitmekesised ja suussulavad võileivad kaunistavad pidulikku pidusööki. Esitatud retseptid Rootsi laua korraldamiseks on eriti asjakohased.