Tuunikonservisalat: Klassikaline Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kalaklassika: maitsva salat valmistamine tuunikonservidega

Kalasalateid saab pühendada kogu maailma kokaraamatu jaotisele, kus tuunikala roogasid kulub mitusada lehekülge. Isuäratav, maitsev ja väga tervislik kala sobib hästi köögiviljade ja mõne puuvilja, riisi, munade, oliivide ja muude koostisosadega. Täna räägime tuunikalakonservide valmistamise klassikalistest võimalustest.

Tuunikonservisalati salatid samm-sammult

Klassikaline tuunikonservisalat on üks mu mehe lemmikuid. Rangelt võttes tutvusin selle imelise roogaga just tänu oma hingesugulasele. Lisaks uhkele maitsele ja isuäratavale välimusele avaldab toit muljet oma valmistamise lihtsusega. Lisaks saab koostisosade koostist muutes salati alati valmistada erineval viisil.

Konserveeritud tuunikala köögiviljasalat

Heledad salatilehed, mahlased köögiviljad, lõhnav kala - see roog meeldib nii tervisliku toitumise pooldajatele kui ka lihtsalt maitsva toidu austajatele.

Koostis:

• 1 purk tuunikonservi
• 100 g salatit;
• 5-6 kirsstomatit;
• 1 kurk;
• 2 muna;
• 1 salati sibulapea;
• 2 oksa peterselli;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• sool ja must pipar.

Ettevalmistus:

1. Peske ja kuivatage köögivilju ja ürte. Keeda munad ja jahuta. Avage kalapurk ja tühjendage vedelik.

   

   Klassikalise tuunikala salati koostis pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga tervislik.

2. Pange salatilehed kaussi, valage üle oliiviõliga, maitsestage maitse järgi soola ja pipraga.

   

   Toiduvalmistamiseks kasutage ühte tüüpi salatilehti või nende segu

3. Viige salat suurele taldrikule.

   

   Nõu serveeritakse suures salatikausis või osade kaupa taldrikutel

4. Pange kalaviilud salatilehtede peale.

   

   Laotage tuunikala viilud kogu salatile, kuid ärge segage koostisosi.

5. Jaotage poolitatud kirsstomatid vaagnale.

   

   Tomatid muudavad roa heledamaks

6. Järgmine samm on värske kurk.

   

   Kurk muudab teie toidu mahlasemaks

7. Lõika munad pikuti 4 osaks, lisa salatile, puista peale paar tilka oliiviõli, puista peale soola ja pipart.

   

   Tänu keedetud munade lisamisele osutub roog väga rahuldavaks.

8. Pange sibularõngad peaaegu valmis tassi. Kaunista salat peterselliga.

   

   Serveeri salat jahutatult

Video: tuunikala salat

Tuunikonserv ja anšoovise salat

Selle salati versiooni esitasid meile Prantsusmaal asjatundlikud kokad. Nicoise ehk anšoovisega salat ilmus Nizzasse. Tänu suurepärasele maitsele levis retsept kiiresti nii linna enda kui ka kogu riigi piiridest tervikuna. Raske on täpselt öelda, millised toidud olid algse roa koostisosade loetelus, kuid sardellid, värsked köögiviljad, oliiviõli ja sidrunimahl ei muutu.

Koostis:

• 100 g tuunikonservi;
• 100 g sardelli;
• 150 g tomati;
• 100 g kurke;
• 100 g magusat pipart;
• 1 pea sinisibulat;
• 1 küüslauguküünt;
• 4 salati lehte;
• 100 g keedetud ube;
• 50 ml oliiviõli;
• 30 ml sidrunimahla;
• 1-2 oksa peterselli;
• sool ja must pipar.

Ettevalmistus:

1. Keeda munad ja jahuta.
2. Loputage oad, murra need sõelale.

3. Haki küüslauk noaga peeneks.

   

   Küüslauku saab tükeldada noaga või peeneks riivida

4. Prae oad ja küüslauk kergelt pruuniks.

   

   Küüslauguga praetud oad omandavad rikkaliku maitse ja lõhna

5. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.

   

   Valige oma salatiks küpsed lihalihaga tomatid

6. Haki paprikad ribadeks.

   

   Salatiks sobivad mis tahes värvi paprikad.

7. Lõika ka kurk ribadeks.

   

   Noored puuviljad lõigatakse koos koorega tassi, vanad kooritakse eelnevalt

8. Rebi salatilehed kätega tükkideks ja sega köögiviljadega suures kausis.

   

   Salatilehed on soovitatav rebida käsitsi, et toode ei reageeriks metalliga.

9. Lõigake sibul poolrõngasteks, viige kaussi koos ülejäänud koostisosadega.

   

   sibul salatiks, lõigatud poolrõngasteks või õhukesteks sulgedeks

10. Valmista kaste. Maitseks ühendage hakitud petersell sidrunimahla, oliiviõli, soola ja musta pipraga.

    

    Salatikaste valmistatakse ainult värskelt pressitud sidrunimahlaga

11. Maitsesta salat seguga, sega ja aseta serveerimisnõudesse.

    

    Salat tuleb maitsestada vahetult enne serveerimist

12. Kaunista iga portsjon hautatud ubade ja sardellidega.

    

    Värsked köögiviljad, oad ja sardellid on maitse järgi ideaalselt ühendatud

13. Pange kalakonservitükid roogile viimasena. Salat serveeritakse kohe pärast valmistamist.

    

    Naudi oma einet!

Algne Nicoise salati retsept sisaldab ka keedetud mune. Kui see koostisosa on teie maitse, lisage küpsetamise lõpus tassi pooled vutid või veerandid keedetud kanamunadest. Pakun teie tähelepanu ühele neist allpool olevatest retseptidest.

Video: Nicoise tuunikala salat

Olen kindel, et teate ka suurepäraseid tuunikonservisalatite retsepte ja olete valmis neid meie veebisaidil jagama. Tehke seda kindlasti, jättes kommentaari allpool. Naudi oma einet!