Kuumad Saury Võileivad Ahjus: Samm-sammult Retseptid Koos Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuumad saury võileivad: kiired, lihtsad, maitsvad

Saury võileivad on suurepärane võimalus nii tavaliste suupistete jaoks päeval kui ka külaliste kostitamiseks pidulauas. Need tehakse kiiresti ja lihtsalt. On odavad. Ja need osutuvad väga maitsvateks, nii et te lakkate sõrmi. Peate lihtsalt teadma, kuidas neid korralikult küpsetada.

Sisu

• 1 kuum saury võileib, juust, sibul ja õun

  1.1 Video: kuidas valmistada kuuma saurust, juustu ja õuna võileibu

• 2 võileiba sauriga ja munaga krutoonidel
• 3 originaalset võileiba konserveeritud maisi ja ubadega

• 4 toitvat võileiba kartuli ja sauriga

  4.1 Video: kuidas teha kartuliga kuumaid võileibu

Kuum võileib saury, juustu, sibula ja õunaga

Võileibade jaoks kasutame Saira kalakonserve. Need on täiesti söömiseks valmis, kuid täistäidise valmistamine ja ahjus küpsetamine võtab aega. Navigeerida tasub 20-25 minutit.

Me vajame:

• päts - 1 tk;
• purgikonserv - 1 purk;
• kõva juust - 100 g;
• sibulad, keskmise suurusega - 0,5 tk;
• õun (parem on kasutada magushapusid sorte) - 0,5 tk;
• majonees - 3-4 spl. l.
• adjika - 0,5 tl;
• till - 1 väike kamp;
• või - 50–70 g;
• vürtsid (jahvatatud must pipar, paprika jt) - maitse järgi.

Koguge kõik võileibade valmistamiseks vajalikud koostisosad

Kuidas valmistada võileiba:

1. Kõigepealt valmistame täidise. Selleks pange kala kaussi ja mudige see kahvli või purustiga, see, mida me kasutame kartulipudru valmistamiseks. Kõigepealt võite luud eemaldada, kui nende olemasolu roogis on teie jaoks vastuvõetamatu. Kuid see pole vajalik, need on üsna söödavad ja pole üldse karmid.

2. Haki sibul ja till peeneks. Hõõruge juust ja õun jämeda riiviga. Ja saatke see täidisega kaussi.

   

   Jahvata täidise koostisosad

3. Koostisosade hajumise vältimiseks lisage umbes 3-4 spl. l. majonees. Seda ei tohiks olla palju, vastasel juhul osutub täidis vedelaks ja levib.

   

   Lisage majoneesi vähehaaval, et mitte üle pingutada

4. Maitse ja aroomi teravuse huvides võite lisada ka adjika ja natuke musta pipart või paprikat. Sega kõik korralikult läbi. Täidis on valmis.

5. Nüüd lõikasime leiva. Ja määrige iga tükk õhukese võikihiga ühel küljel.

   

   Kõva võid saab taignarulliga lahti rullida - see muutub pehmemaks

6. Me levitame leivale täidise ja jaotame selle ühtlaselt kogu pinnale. Paksem kiht, seda parem ja maitsvam on. Puistamiseks võib kasutada veidi rohkem juustu. See sulab ahjus kuumutades. Ja võileib ei ole mitte ainult maitsev, vaid ka välimuselt isuäratav.

   

   Enne küpsetamist võib võileibu puista riivjuustuga

7. Küpsetamiseks pange võileivad küpsetusplaadile. Seda pole vaja määrida. Ja pange see 10-15 minutiks 180 ° C-ni kuumutatud ahju. Niipea kui näete, et pätsikoor on muutunud kuldseks ja täidis on pruunistunud, võite selle välja võtta. Kuumad võileivad on valmis.

   

   Küpsetatud võileivad näevad välja väga maitsvad

Peeneks hakitud sibul sobib suurepäraselt ahjus küpsetatud võileibade kaunistamiseks

Video: kuidas valmistada kuuma saury, juustu ja õuna võileibu

Võileivad saurika ja munaga krutoonidel

Konserveeritud saury sobib hästi munade ja värskete köögiviljadega. Seetõttu võivad võileibade valmistamise koostisosad olla järgmised:

• kalakonservid "Saira" - 1 purk;
• viilutatud päts - 1 tk;
• munad - 3 tk;
• majonees - 3 spl. l.
• kõva juust - 50 g;
• või - 50 g;
• rohelised (petersell, till) - väike kamp;
• kurk, tomat - kaunistuseks.

Saury, munad ja kurk on suurepärane võileibade täidis

Kui kõik koostisosad on kokku kogutud, hakkame valmistama võileibu:

1. Määri leivatükid võiga ja prae pannil või ahjus ühest küljest ilusa koorikuni.

   

   Prae krutoonid kuldpruuniks

2. Haki kala kahvliga, rohelised - noaga. Munad võib läbi viia munalõikuri või riivida. Me ühendame kõik. Lisa majonees ja sega läbi.

   

   Munalõikur - aitab teil mune kiiresti jahvatada

3. Vürtsika toidu austajate jaoks lisage 1-2 küüslauguküünt. Selle jahvatamiseks sobib kõige paremini küüslaugupress. Kuid saate selle noaga peeneks lõigata.

   

   Küüslauku on mugav hakkida spetsiaalse pressi abil

4. Määri jahtunud krutoonid teisele poole võiga ja aseta need küpsetusplaadile (pruun koor peaks olema peal).
5. Paneme täidise välja. Puista peale riivjuust. Ja saadame küpsetusplaadi võileibadega hästi eelsoojendatud ahju 10-15 minutiks.

Kurke saab lõigata spetsiaalse lokkis noaga

Algsed võileivad konserveeritud maisi ja ubadega

Täidisele võib lisada konserveeritud maisi või ube või mõlemat.

Koostise koostisosad:

• leib;
• konserveeritud saury;
• konserveeritud mais;
• oakonservid;
• munad;
• majonees;
• juust piserdamiseks;
• maitsetaimed ja vürtsid.

Valmistage koostisosad ette

Võileibade keetmine ei erine põhimõtteliselt ülalkirjeldatutest. On vaid mõned kasulikud näpunäited.

• Mais ja oad lahjendavad saury oluliselt. Kui soovite rikkalikumat kalamaitset, lisage neid koostisosi väikestes kogustes, näiteks mitte rohkem kui kolmandik kala mahust.
• Valmis täidise maht on suurem kui eelmistes retseptides. Seetõttu võite võtta umbes 5-6 muna.
• Kõigepealt visake kurnis maisiga ja ubadega purkide sisu ja alles seejärel ühendage kaladega. See eemaldab vedeliku, mida täidises pole vaja.
• Lisa majoneesi vastavalt vajadusele järk-järgult, samal ajal täidist segades. Võite lisada ka nõrutatud maisi või oa vedelikku. Aga ole ettevaatlik. Täidis ei tohiks olla vedel.

Toitvad võileivad kartuli ja sauriga

Valmistame võileibu kahes etapis. Kõigepealt valmistame võileibu kartulitega, mis on täiesti isemajandav roog. Need on odavad ja säästavad näljast, kui peale leiva ja kartuli pole üldse midagi. Ja siis lisame kalatäidise ja küpsetame neid ahjus.

Esimese etapi koostisosad:

• leib või leib;
• kartul - 3-4 tk. keskmise suurusega;
• muna - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• sool, vürtsid maitse järgi.

Esimesel etapil vajate leiba, kartulit, sibulat ja muna.

Kuidas valmistada kartulivõileibu:

1. Esiteks hõõruge kartulid jämeda riiviga või läbige lihaveski. Seejärel pigistame mahla välja. Seda saab teha oma kätega või mitme kihina kokku pandud marli abil. Valame vedeliku välja, me ei vaja seda. Kartulite küpsemise ajal tumenemise vältimiseks võite sellele lisada veidi sidrunimahla.

   

   Pigista riivitud kartul kätega hästi kokku

2. Lisage kartulikrõpsudele riivitud sibul (seda pole vaja pigistada), toores muna, sool ja vürtsid. Sega kõik korralikult läbi.

   

   Segage koostisosad ühtlaseks massiks

3. Panime pannile kõrge gaasi ja ootame, kuni see soojeneb. Seejärel vähendame gaasi miinimumini. Ja valage pannile taimeõli.

   

   Pange kartulimass leivale

4. Määri leivale õhuke kiht kartulisegu. Ja pange toorik pannile koos täidisega.

   

   Leiva täidise praadimiseks peab see olema panniga kokku puutunud

5. Prae ühelt poolt ilusaks kuldpruuniks.

   

   Võileival peaks olema ilus kuldne koor

Video: kuidas keeta kartulist võileibu

Kui puhtalt kartulivõileivad ei inspireerinud teid, minge teisele etapile - hakkliha valmistamine:

1. Jahvata kala.
2. Haki rohelised peeneks.
3. Hõõru juust jämedalt.
4. Kombineerige esimene teisega, lisage majonees, segage ja korraldage kartulivõileivad.
5. Puista peale riivjuust ja küpseta ahjus, kuni see sulab. Võileivad kartulite ja sauriga on valmis.

Küpsetatud võileiba saab kaunistada petersellilehtedega

Nagu näete, pole saury võileibade valmistamine üldse keeruline. Ja kuidas need maitsevad, saate ka ise hõlpsasti teada. Naudi oma einet!