Peekoniga Fooliumist Küpsetatud Kartulid: Sammhaaval Retsept

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Odav viis kalli mehe toitmiseks: searasvaga küpsetatud kartul

Tere, kallid meie ajaveebi "Tee seda ise koos meiega" lugejad ja tellijad. Mõnikord juhtub, teete seda, mis teile meeldib: istute õmblusmasina juures, võtate kudumisvardaid või võib-olla on teil lihtsalt huvitav raamat ja te ei taha maha tulla. Ja õhtusöögi aeg on käes ning aeg kerkida pliidi juurde ja toitu valmistada. Ja siis kahetsed, et sul pole võlukeppi, vehi ja õhtusöök on valmis! Selle skoori kohta on mul üks imeline retsept - ahjukartulid.

Tõeline elupäästja, kümme minutit teie isiklikust ajast ja ülejäänu teeb ahi. Kartulite küpsetamiseks ahjus on erinevaid viise: küpsetatakse lihtsalt jakis küpsetusplaadil, ahjukartulid fooliumis ja ma soovitan küpsetada ahjukartuleid searasvaga.

Koostisained kartulite jaoks ahjus

Selleks vajame:

• keskmise suurusega mugulad 5-6 tk., kuid üldiselt võite soovi korral teha rohkem:);
• soolatud seapekk (mina kasutasin searasva pipraga);
• sool - näputäis;
• taimeõli;
• kartulite maitsestamine (valikuline);
• foolium;
• küpsetusplaat.

Jah, me valmistame nüüd tema osalusel hõlpsasti kartuleid ja roogasid. Kuid rohkem kui kolmsada aastat tagasi ei teadnud Venemaa isegi sellist juurvilja. Ja vau, ta elas hästi. Kas sa ei arva, et me hajume? Mina ka. Nii et asuge asja kallale! Ja silmaringi laiendamiseks kirjutasin allpool veel paar huvitavat fakti kartulite elust ja ajaloost. Lugege kindlasti!

Keetmise retsept: ahjus küpsetatud kartulid searasvaga

1. Koorige kartulid ja tehke 4-5 lõiget, kuid ärge lõigake neid läbi.
2. Pange jaotustükkidesse peekonitükid ja lisage peale veidi soola. Kui olete vürtside ja maitseainete fänn, võite selle ülaosa puistata spetsiaalse kartulimaitseainega.
3. Pange foolium, valage taimeõliga, katke pealt fooliumiga.

4. Küpsetage ahjus temperatuuril 180 ° C 40 minutit. Vaadake, kui olete valmis. Küpsetusaega on võimalik suurendada tunnini või kauem, kõik sõltub mugulate suurusest.

   

5. Pange valmistatud küpsetatud searasvaga kartulid tassi, puistake peeneks hakitud tilliga ja serveerige kuumalt.

   

Seapeki asemel võite kasutada suitsutatud rinnatükki, siis on maitse pehmem. Mul on selle roa jaoks "ahjus küpsetatud kartul", leidsin paar tükki praetud veiseliha karbonaadi. Selliseid kartuleid võib valada sinepiõliga või serveerida hapukoorega. Ma ei tea sinust, aga mu mees kilises mõnuga!

Mul on palju selliseid abistavaid retsepte. Avaldan need järk-järgult meie veebisaidil, kus teeme kõike koos ja lihtsalt. Mäletate, kui hiljuti küpsetasime koos ahjus pirukaid ? Mulle väga meeldis!

Huvitavad faktid kartuli ajaloost

Ja lõpuks, nagu lubatud, mõned huvitavad faktid selle köögivilja ajaloost:

• Kartulit kui kultuuri hakati kasvatama 14 tuhat aastat tagasi. Esimesena tegid seda Lõuna-Ameerika indiaanlased. Ja algul mitte organiseeritult, vaid metsikute võsaste ekspluateerimise kaudu.
• Kui kartul Venemaal ilmus, isegi veidi hiljem, 18. sajandi keskel, sunnitud levitamise ajal kogu riigis, ei aktsepteerinud elanikkond uut kultuuri. Selle põhjuseks oli mitte juurviljade, vaid kartulipõõsal endal kasvavate viljade sage tarbimine, mis tõi vastavalt kaasa palju mürgistusi. Raske ette kujutada, eks? Kuid nüüd nimetatakse kartuleid " teiseks leivaks ".
• Moodsal ajal tehakse kartulist isegi viina. See viin on islandlaste seas väga populaarne.
• Kartul on esimene kosmoses kasvatatav köögivili. Seda tehti Columbia süstikul 1995. aastal.
• Belglased on uhked oma kartulimuuseumi üle. Muuseumis on tuhandeid eksponaate, üks neist on Van Goghi maal "Kartulisööjad".

Nüüd teate, et fooliumis ahjus küpsetatud kartul on odav viis kalli mehe toitmiseks. Loodan, et minu retsept aitab teil ühel päeval välja tulla. Ootan teie kommentaare ja tagasisidet retsepti kohta.