Kodune Sealiha Küpsetatud Kartuliga: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kodune seapraad kartuliga: kaks küpsetusvõimalust

Iga perenaise kokaraamat peaks sisaldama mitmeid kartuli- ja liharoogade retsepte. Ja see on soovitav, et oleks võimalik kogu pere täisväärtuslikult toita ilma liiga palju aega ja vaeva kulutamata. Pakume teile kodus sealiha ja kartuli küpsetamist - üsna lihtne, kuid väga maitsev ja rahuldust pakkuv.

Klassikaline omatehtud rösti retsept

Proovige rohkem toitu kasutada: praekartul ja sealiha on suurepärane ettekääne nädalavahetusel pere ja sõprade kokkutoomiseks. Sa vajad:

• 500 g sealiha;
• 1 kg kartulit;
• 1-2 suurt sibulat;
• 2-3 värsket tomatit;
• 2 küüslauguküünt;
• 3 spl. l. taimeõli;
• sool, pipar, loorberileht - maitse järgi.

Muide, proovige värsked tomatid asendada oma mahlas marineeritud tomatitega: mulle tundub, et nii saab maitse rikkamaks. Selle asemel võite kasutada 1 spl tomatipastat. Või lisage 1-2 tl adžikat (küüslauku pole sel juhul vaja - see osutub liiga kuumaks).

1. Koori ja pese sibul, haki peeneks poolrõngasteks. Pange see eelkuumutatud taimeõliga pannile ja praadige 2-3 minutit kogu aeg segades keskmise kuumusega.

   

   Hautage sibul taimeõlis

2. Lisa sinna osade kaupa lõigatud liha, sega läbi ja prae segades umbes 10 minutit.

   

   Lisage sibulale liha ja jätkake praadimist

3. Peske pestud tomatid keevas vees, koorige koor, riivige viljaliha. Lisa tomatid lihale ja hauta veel 5 minutit.

   

   Pane liha sisse tomatid või tomatipasta ja jätka hautamist

4. Koorige kartulid ja lõigake need keskmise suurusega tükkideks, murra pada. Lisa liha koos sibulate ja tomatitega. Valage keeva veega nii, et see ei kataks toitu täielikult. Pange see pliidile ja kui vesi keeb, segage soola ja pipart.

   

   Pange liha ja köögiviljad potti või kastrulisse ja alustage küpsetamist

5. Vähendage kuumust madalaimale tasemele, katke pada kaanega. Hauta 30–40 minutit, kuni see on küps.

   

   Hauta rösti kaanega

6. Purustage kooritud küüslauk pressiga, lisage see pada ja pange loorberileht. Sega uuesti ja lase 5 minutit podiseda. Pärast seda lülitage tule välja ja laske röstil 10 minutit järsult.

7. Nüüd saate lauale pakkuda kodust valmis praadi.

   

   Maitsev aromaatne röst valmis

Video: kuidas kodus klassikalist praetud sealiha kartulitega küpsetada

Kodune potiprae variant

Kui teil on kodus keraamilisi ahjupotte, küpsetage neis kindlasti oma kodus olevaid röste. Roog osutub eriti õrnaks, sealiha lihtsalt sulab suus! Samuti kasutatakse selles muid köögivilju ja seeni.

Proovige kindlasti omatehtud potipraadi

Te vajate järgmisi tooteid:

• 60 g sealiha;
• 50 g šampinjone;
• 25 g võid;
• 1 suur kartul;
• 1 sibul;
• 1 keskmine tomat;
• 1 küüslauguküünt;
• ½ paprika;
• 30 g juustu;
• 2 spl. l. hapukoor ja majonees;
• 1 spl. l. ketšup;
• 2 spl. l. hakitud värske petersell;
• 1 tl sool;

• 0,5 spl. l. jahvatatud must pipar.

  

  Lisaks põhitoitudele vajavad potipraed seeni, juustu, hapukoort, majoneesi ja ketšupit.

1. Lõika liha õhukesteks viiludeks, maitsesta soola ja pipraga ning lase 5–10 minutit seista. Sulata pool võist praepannil ja prae selles liha.

   

   Prae liha võis

2. Pese, koori ja haki seened ja sibul peeneks. Lisage need liha pannile ja segage.

   

   Jätkake praadimist sibula ja seentega

3. Lõika pestud tomat ja kooritud paprika väikesteks kuubikuteks, kartul ribadeks. Vajutage küüslauku ja riivige juust.

   

   Juustu võib riivida või lõigata väga õhukesteks viiludeks

4. Sega ketšup, majonees ja hapukoor omavahel.

   

   Hapukoore, ketšupi ja majoneesi segust saab röstide kaste

5. Lülitage ahi sisse, et see soojendada temperatuurini 200–220 ° C. Vahepeal pange toit pottidesse. Kolmandik mahust peaks olema liha, sibula ja seente segu.

   

   Hakake potte toiduga täitma

6. Pange järgmised kihid tomatit, paprika, kartulit.

   

   Kartulid tuleb lõigata väga õhukeselt, et need küpseksid hästi

7. Pange ülejäänud õli kartulite peale, puista peale juust, lisage küüslauk ja värsked ürdid.

   

   Juust, küüslauk ja ürdid on meie rösti viimane kiht

8. Vala kaste pottide sisule ja pane ahju, küpseta 40 minutit.

   

   Küpsetage rösti pehmeks, nii et juust oleks kuldpruun

Valmis rösti saab taldrikutele üle kanda või serveerida otse potti.

Video retsept omatehtud potiprae jaoks

Loodame, et teile meeldisid meie retseptid. Küpseta sealiha seal potis või pottides, rõõmusta oma pere sel nädalavahetusel! Naudi oma einet!