Makrell Ahjus Fooliumis: Maitsva Küpsetatud Kala Retsept Koos Foto Ja Videoga

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Ahjus küpsetatud makrell: isuäratava kala retsept fooliumis

Kiirete, maitsvate ja samal ajal tervislike toitude retseptid on eriti väärtuslikud iga toiduvalmistamise armastaja jaoks. Üks neist roogadest on ahjus küpsetatud kala. Erinevate tõugude punane ja valge kala valmistatakse sidrunimahla, taimeõli ja aromaatsete vürtsidega. Täna räägime sellest, kuidas küpsetada maitsvat makrelli fooliumis.

Makrelli valmistamise järkjärguline retsept ahjus

Ühes oma artiklis olen juba rääkinud oma armastusest makrelli vastu. Taskukohane, väga maitsev ja tervislik kala on minu lemmik ja sage külaline laual. Marineeritud makrell, küpsetatud ahjus ja grillil, supp ja kotletid mereelanikult, konserveeritud õlis - kõik need toidud ei kao meie pere menüüst. Kui me räägime konkreetselt kala küpsetamisest ahjus, siis nüüd võin kiidelda selle protsessi 10 erineva viisi tundmisest. Kuid täna räägin teile kõige lihtsamast versioonist, millega ma alustasin.

Koostis:

• 1 makrell;
• 15 g sidrunimahla;
• 25 g oliiviõli;
• 1/2 tl meresool;
• 1,5 tl. vürtsid.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Pange nõutavad koostisosad lauale.

   

   Maitsva söögi jaoks on vaja ainult mõnda koostisosa

2. Valmistage kala ette. Lõika ära pea, sabad ja uimed ning eemaldage sisikonnast sisikond ja õhuke must kile. Loputage makrelli külma jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega.

   

   Enne küpsetamist koorige ja peske kala põhjalikult

3. Seest ja väljast valage sidrunimahl, piserdage soola ja vürtsidega.

   

   Kalade jaoks võite kasutada valmis maitseaineid või oma lemmik kuivatatud ürtide segu.

4. Pange valmistatud toit suurele küpsetusfooliumitükile, pintseldage seest oliiviõliga.

   

   Kogu rümba mugavaks mähkimiseks kasutage suurt fooliumitükki

5. Pakkige karkass, keerates foolium ümbrikusse. Jätke fooliumisse väike auk, et aur auruks välja või läbistaks.

   

   Ärge unustage jätta aurule pääsemiseks auk, vastasel juhul näeb kala välja nagu keedetud

6. Pange kala külmkappi ja laske marineeruda 1-2 tundi või veel parem - üleöö.
7. Enne küpsetamist eemaldage toit külmkapist ja laske sellel pool tundi toatemperatuuril soojeneda.
8. Küpseta makrelli ahju temperatuuril 190-200 kraadi 20 minutit.

9. Serveeri keedetud kala tervelt või portsjonitena koos valitud lisandiga.

   

   Ahjus küpsetatud makrell on hea nii soojalt kui külmalt

Allpool näete alternatiivset viisi kala küpsetamiseks.

Video: makrell fooliumis küpsetatud ahjus

Loodan, et minu retsept meeldib teile ja teie lähedastele. Ja kui sulle meeldib ka makrelli ahjus küpsetada, siis ütle meile kindlasti, kuidas te seda teete, allpool toodud kommentaarides. Naudi oma einet!