Sisukord:

Makrell Ahjus Fooliumis: Maitsva Küpsetatud Kala Retsept Koos Foto Ja Videoga
Makrell Ahjus Fooliumis: Maitsva Küpsetatud Kala Retsept Koos Foto Ja Videoga

Video: Makrell Ahjus Fooliumis: Maitsva Küpsetatud Kala Retsept Koos Foto Ja Videoga

Video: Makrell Ahjus Fooliumis: Maitsva Küpsetatud Kala Retsept Koos Foto Ja Videoga
Video: KALAKAMPAANIA "MILLIST KALA SINA SÖÖD!" RETSEPT: Valmistame Eesti ahvenat kolmel erineval moel! 2024, Märts
Anonim

Ahjus küpsetatud makrell: isuäratava kala retsept fooliumis

Lõhnav makrell fooliumis on roog, millele lihtsalt ei saa vastu panna
Lõhnav makrell fooliumis on roog, millele lihtsalt ei saa vastu panna

Kiirete, maitsvate ja samal ajal tervislike toitude retseptid on eriti väärtuslikud iga toiduvalmistamise armastaja jaoks. Üks neist roogadest on ahjus küpsetatud kala. Erinevate tõugude punane ja valge kala valmistatakse sidrunimahla, taimeõli ja aromaatsete vürtsidega. Täna räägime sellest, kuidas küpsetada maitsvat makrelli fooliumis.

Makrelli valmistamise järkjärguline retsept ahjus

Ühes oma artiklis olen juba rääkinud oma armastusest makrelli vastu. Taskukohane, väga maitsev ja tervislik kala on minu lemmik ja sage külaline laual. Marineeritud makrell, küpsetatud ahjus ja grillil, supp ja kotletid mereelanikult, konserveeritud õlis - kõik need toidud ei kao meie pere menüüst. Kui me räägime konkreetselt kala küpsetamisest ahjus, siis nüüd võin kiidelda selle protsessi 10 erineva viisi tundmisest. Kuid täna räägin teile kõige lihtsamast versioonist, millega ma alustasin.

Koostis:

  • 1 makrell;
  • 15 g sidrunimahla;
  • 25 g oliiviõli;
  • 1/2 tl meresool;
  • 1,5 tl. vürtsid.

Toiduvalmistamise sammud:

  1. Pange nõutavad koostisosad lauale.

    Tooted makrelli küpsetamiseks ahjus
    Tooted makrelli küpsetamiseks ahjus

    Maitsva söögi jaoks on vaja ainult mõnda koostisosa

  2. Valmistage kala ette. Lõika ära pea, sabad ja uimed ning eemaldage sisikonnast sisikond ja õhuke must kile. Loputage makrelli külma jooksva vee all ja kuivatage paberrätikutega.

    Kooritud makrellirümp taldrikul
    Kooritud makrellirümp taldrikul

    Enne küpsetamist koorige ja peske kala põhjalikult

  3. Seest ja väljast valage sidrunimahl, piserdage soola ja vürtsidega.

    Makrellirümp vürtsides taldrikul
    Makrellirümp vürtsides taldrikul

    Kalade jaoks võite kasutada valmis maitseaineid või oma lemmik kuivatatud ürtide segu.

  4. Pange valmistatud toit suurele küpsetusfooliumitükile, pintseldage seest oliiviõliga.

    Vürtsidega kala küpsetusfooliumil
    Vürtsidega kala küpsetusfooliumil

    Kogu rümba mugavaks mähkimiseks kasutage suurt fooliumitükki

  5. Pakkige karkass, keerates foolium ümbrikusse. Jätke fooliumisse väike auk, et aur auruks välja või läbistaks.

    Makrell fooliumist küpsetusümbrises
    Makrell fooliumist küpsetusümbrises

    Ärge unustage jätta aurule pääsemiseks auk, vastasel juhul näeb kala välja nagu keedetud

  6. Pange kala külmkappi ja laske marineeruda 1-2 tundi või veel parem - üleöö.
  7. Enne küpsetamist eemaldage toit külmkapist ja laske sellel pool tundi toatemperatuuril soojeneda.
  8. Küpseta makrelli ahju temperatuuril 190-200 kraadi 20 minutit.
  9. Serveeri keedetud kala tervelt või portsjonitena koos valitud lisandiga.

    Küpsetatud makrell garneeringuga plaadil
    Küpsetatud makrell garneeringuga plaadil

    Ahjus küpsetatud makrell on hea nii soojalt kui külmalt

Allpool näete alternatiivset viisi kala küpsetamiseks.

Video: makrell fooliumis küpsetatud ahjus

Loodan, et minu retsept meeldib teile ja teie lähedastele. Ja kui sulle meeldib ka makrelli ahjus küpsetada, siis ütle meile kindlasti, kuidas te seda teete, allpool toodud kommentaarides. Naudi oma einet!

Soovitan: