5 Varianti "Heeringa Kasuka All" Serveerimiseks

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

5 võimalust "Heeringa kasuka all" serveerimiseks, nagu töötaksite kogu elu restoranis kokana

Vene köögis on populaarne salat “Heeringas kasuka all”. Püüdke oma külalisi üllatada ja valmistada kuulus eelroog vastavalt klassikalisele retseptile, kuid originaalsel viisil.

Tehke rullid

Keeda munad. Köögivilju küpsetatakse kõige paremini ahjus tund aega, ükshaaval fooliumisse pakituna. Riivitakse munad, jahutatud porgandid ja kartulid.

Pange eelnevalt toidukilesse mähitud bambusmatile (et mitte mahlaga määrida) asetage peedikiht. Lisage kiht riivitud kartuleid, jättes peedikihi üla- ja alaosale taanded. Soola, katke kastmega, määrige porgandid, munakuubikud, kandke majoneesikiht.

Pange rull tihedalt kokku, siluge servad, jahutage. Lõika rull ringideks, määrides salatilehtedele. Kaunista peterselli või tilliga.

Keedetud munade peal

Keeda munad ja peet. Filee valmistamiseks lõikasime kala. Lõika munad pooleks. Kolm valmis peeti riivis, lisage munakollased, peeneks hakitud sibul, segage majoneesiga.

Võite kõik koostisained heeringaga blenderiga läbi torgata ja saate omamoodi pasteedi. Täida sellega munapoolikud ja kaunista rohelise sibulaga.

Mähi pita leiba

Keedame või küpsetame köögivilju, mune, puhastame kõik koostisosad. Hõõruge peene riiviga. Liigse mahla eemaldamiseks on parem peet pigistada.

Enne pita leiva servale jõudmist asetage peet. Lisage soola ja majoneesi. Panime järgmise lehe pitaleiva, kihi porgandeid, jälle kastme ja pitaleiva. Vala riivitud keedetud munad, veidi majoneesi ja lavašši. Lõpeta tükeldatud heeringa ja rohelise sibulaga.

Rullige tihedalt tihedaks rulliks, mähkige fooliumisse ja saatke 1-2 tunniks külmkappi. Lõika jahutatud rull osade kaupa ringidesse ja aseta vaagnale.

Teha kook

Sama tootekomplekt: heeringas, kartul, peet, porgand, munad, sibul tuleb valmistada ülaltoodud viisil. Võtame vahvlikoogid ja kogume kooki.

Katame iga kihi majoneesiga. Täidist ja järjestust saate muuta: eemaldage näiteks kartulid või vastupidi, korrake mitu kihti.

Tartletidel

Vahelduseks võite tartletidele serveerida "Heeringat kasuka all". Laotame suupistetele tuttavad tooted tainavormidesse ja kaunistame tilga majoneesikastmega.