Kanarind Ahjus Kasuka All: Samm-sammult Retseptid Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsvad, tervislikud ja huvitavad: kanarinnad kasuka all, ahjus küpsetatud

Kanarind on meie keha jaoks väga maitsev ja väärtuslik toode, see on nii toitev kui ka madala kalorsusega. Sellest saab valmistada palju dieettoite. Aga kuidas on lood nendega, kes dieeti ei pea? Ja ka nende jaoks on olemas suurepärased retseptid rikkalike, väga maitsvate roogade jaoks. Näiteks kasukarind kasuka all, mida saab küpsetada mitmel viisil. Ja ahi aitab meil seda ette valmistada.

"Katkine" kana kasuka all

Kana rinna veelgi pehmemaks muutmiseks peksime seda hästi. Ja kasuka jaoks vajate väga vähe tooteid, mis on igale perenaisele üsna kättesaadavad. Selle tulemusena saate hämmastava roa, mis tuleb kasuks mitte ainult argipäeva lõunasöögil, vaid ka pidulikul laual.

Kanarinnad kasuka all - rikkalik lõunasöök ja suurejooneline pidulik roog

Koostis:

• 4 keskmist kanarinda;
• 4–6 suurt kartulit;
• 4 tomatit;
• 200 g kõva juustu;
• 2 sibulat;
• majonees, vürtsid - maitse järgi.

Pange tähele, et selle valmistamiseks kulub umbes tund.

1. Ärge lõigake rindu, vaid peksake neid korralikult, nii et need näeksid välja nagu veidi üle 1 cm paksused pannkoogid. Pange need fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Riivi toores kartul jämeda riiviga, jaota üle rindade. Maitsesta kergelt soolaga, puista üle.

   

   Pekske rindu hästi lõikamata, et need oleksid väga pehmed ja mahlased

2. Lõika tomatid viiludeks ja aseta kartulite peale. Puista peale sibula poolrõngad.

   

   Tomatid ja sibulad annavad kanale oma mahla

3. Määri iga osa korralikult majoneesiga ja puista üle riivjuustuga, seda rohkem, seda parem. Pange küpsetusplaat 40–50 minutiks 200 ° C-ni eelsoojendatud ahju.

   

   Viimane lihv "kasukas" - majonees ja paks kiht riivjuustu

Serveeri kuumad rinnad kasuka all.

Valmis roa aroom ei jäta kedagi ükskõikseks!

Kanarinnad juustuga seenekatte all

Kana sobib hästi seentega. Mõlemad tooted annavad küpsetamise ajal üksteisele oma maitse.

Sa vajad:

• 2 kanarinda;
• 3 keskmist kartulit;
• 2 suurt šampinjonit;
• 2 tomatit;
• 1 sibul;
• 2-3 noolt rohelist sibulat;
• 2 küüslauguküünt;
• 200 g hapukoort;
• 150 g kõva juustu;
• 50 g taimeõli praadimiseks;
• maitse järgi soola ja pipart.

1. Loputage rindu ja kuivatage salvrätikutega. Lõigake suured rinnad pikkusteks, nii et tükid oleksid 1,5–2 cm paksused, hõõruge iga tükk soola ja pipra seguga, peksake veidi lihahaamriga.

   

   Enne toiduvalmistamist pekske rinda kindlasti kergelt

2. Samal ajal kui rinnad on soola ja pipraga leotatud, valmistage ülejäänud toit. Lõika šampinjonid väga õhukesteks viiludeks, haki sibul poolrõngasteks. Prae neid kergelt taimeõlis.

   

   Prae seeni koos sibulaga pooleks küpseks

3. Lõika tomatid viiludeks. Kui need tulevad suured, jagage need pooleks. Riivi kartul jämeda riiviga. Selleks ajaks on rinnad soolatud. Pange need võiga määritud ahjuplaadile või küpsetusnõule. Laotage praetud seened ja sibulad lusikaga ülevalt, järgmine kiht - tomatid. Lisage peeneks hakitud roheline sibul.

   

   Värske roheline sibul on suurepärane lisand köögiviljakattele

4. Seejärel lisage toored riivitud kartulid ja piserdage kergelt soola ja pipra seguga. Puista peale hakitud küüslauku, määri peale paks kiht hapukoort.

   

   Hapukoore asemel võite kasutada jogurtit või majoneesi.

5. Kuumutage ahi temperatuurini 200 ° C. Asetage küpsetusplaat rindadega 20 minutiks kasuka alla. Pärast seda võtke see välja, piserdage riivjuustuga ja saatke see veel 10-15 minutiks tagasi. Kui juust on hästi sulanud, eemaldage see ahjust ja serveerige.

   

   Hapukoor muudab rinnad kasuka all uskumatult pehmeks ja mahlaseks

Ahi vürtsikad kanarinnad

See valik on eelmistest lihtsam, kuna see ei kasuta kartulit. See ei muuda rindu vähem rahuldavaks, kuid vürtsikate roogade armastajad armastavad neid kindlasti!

Kui sulle meeldib vürtsikas, siis need rinnad on just sulle!

Võtke need tooted:

• 400 g kanarinda;
• 1 tomat;
• ½ paprika;
• 3-4 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. majonees;
• 100 g kõva juustu;
• 1 sibul;
• maitse järgi soola ja musta pipart;
• maitse järgi punane kuum pipar, cayenne või tšilli.

Pange tähele, et need punased paprikad on väga kuumad. Kui lisate liiga palju, surub nende vürtsikus lihtsalt roa maitse üle ja rinnad rikuvad lootusetult. Võtan punast pipart nii palju, et purustatuna ei oleks selle maht suurem kui küüslaugu kogus. Ma arvan, et see on ideaalne proportsioon. Seega, kui kardate liigset vürtsikust, kasutage vähem küüslauku kui retseptis märgitud.

1. Viiluta kanarinnad pärast pesemist ja kuivatamist pikuti. Katke plast- või puuvillase lapiga, peksake mõlemalt küljelt kergelt lahti.

   

   Rinnad on parem peksma kile või lapiga katmisega

2. Soola ja pipar liha, lõigake väikesteks tükkideks. Prae mõlemalt küljelt heleda kuldpruunini, umbes 3-5 minutit.

   

   Prae rindu kergelt kuldpruuniks

3. Valmista ülejäänud tooted: haki sibul poolrõngastena ja prae pehmeks (võid kasutada sama õli, kus rindu praaditi) ja pane eraldi taldrikule. Lõika paprikad ja tomatid kuubikuteks. Tükelda punane pipar ja küüslauk. Pange kõik tooted kaussi, lisage majonees ja segage. Maitsesta vajadusel vähese soolaga.

   

   Valmista köögiviljamass ja maitsesta majoneesiga

4. Lülitage ahi sisse, nii et sellel oleks aega soojeneda kuni 180 ° C. Hõõruge küpsetusplaati taimeõliga, levitage sellele kana rinnatükke. Määri peale praetud sibul, seejärel köögiviljasegu.

   

   Katke rinnad köögiviljakattega

5. Pange küpsetusplaat ahju ja küpseta umbes 20 minutit. Vahepeal riivige juust peenel riivil, lisage sellele majonees ja segage.

   

   Riivjuustu ja majoneesi segu saab teie kasuka viimaseks lihviks

6. Eemaldage küpsetusplaat ahjust, pintseldage rindu juustu ja majoneesiga. Naaske veel 5-7 minutit. Kui teie arvates on rinnal olevad köögiviljad juba veidi küpsenud ja pruunistunud, saate temperatuuri lisada 200 ° C-ni ja vähendada aega 2–4 minutiks.

   

   Võite juustu rohkem panna

Nüüd saate rindade kasuka alt välja võtta ja kuumalt serveerida.

Video: kanaliha rindade retsept taimse kasuka all

Loodame, et teile ja teie perele meeldivad need retseptid, võttes peremehe spetsiaalses kokaraamatus endale õige koha. Räägi meile kommentaarides, kuidas sulle meeldib kanarinda küpsetada, mida neile lisad? Meie lugejatel on kindlasti huvi seda teada saada. Naudi oma einet!