Kuiv želee-pirukas: Järk-järguline Retsept Fotode Ja Videotega, Küpsetamine Ahjus

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kisseli pangad: küpsetame kuiva tarretist

Kuiv tarretisepirukas on üks lihtsamaid koduseid roogasid. Vähe on inimesi, kes pole seda proovinud. Poorsed, väga õhulised ja peened - želee-kook sobib suurepäraselt pere teeks.

Lihtne tarretisepirukas: samm-sammult retsept koos fotoga

Meie vanaemad teadsid ka, et kontsentreeritud želee brikettides pole mitte ainult maitsev jook, vaid ka aromaatsete omatehtud küpsetiste alus.

Brikettides sisalduv maasikatarretis on tärklise, suhkru ja puuvilja- või marjaekstrakti kuiv segu

Tooted:

• 5 muna;
• 50 g suhkrut;
• 1 pakk želee;
• 3 spl. l. jahu;
• 1/2 tl sooda;
• näpuotsatäis soola.

Retsept:

1. Eraldage munakollased valgetest.

   

   Veenduge, et valgetesse ei satuks munakollase osakesi

2. Klopi munakollased suhkruga lahti.

   

   Klopi munakollased segistiga suhkruga lahti

3. Sõtku tarretisbrikett.

   

   Kuivat tarretist on mugav sõtkuda kartulipudruga

4. Võita valged.

   

   Valgete võimalikult kiireks peksmiseks lisage neile näpuotsatäis soola.

5. Ühendage kõik koostisosad.

   

   Tainas osutub õhukeseks, kuid küpsetamise käigus pakseneb.

6. Katke ümmargune kuju pärgamendiga. Vala tainas sellesse ja küpseta 30 minutit temperatuuril 180 ° C.

   

   Pärgament hoiab kooki põlemast

7. Piserdage valmis kook tuhksuhkruga.

   

   Valmis tarretisekook ei ammu kaua

Kisseli koogikook jogurtiga

Jogurt muudab poorse biskviidi veelgi pehmemaks ning kuum šokolaadiglasuur imab koogi ülaosa, muutes selle koogiks. Kiire, kuid maitsev magustoit. Glasuuri jaoks vali kvaliteetne šokolaad ilma kõrvaliste lisanditeta.

Päris sojavaba šokolaad sulab ideaalselt paksust kaotamata

Tooted:

• 3 muna;
• 50 g suhkrut;
• 100 g jahu;
• 200 g jogurtit;
• 1 želee brikett;
• 50 ml vett;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 200 ml piima;
• 1 tahvel šokolaadi;
• kookoshelbed.

Retsept:

1. Klopi munad jahu ja suhkruga lahti.

   

   Klopi munad jahu ja suhkruga vahuks.

2. Lisa jogurt.

   

   Valige paks jogurt ilma lisanditeta

3. Lisa küpsetuspulber.

   

   Küpsetuspulbrit saab asendada sooda ja äädikaga

4. Lahjendage želee brikett veega.

   

   Vees lahjendatud kisselli tuleb segada, kuni tükid kaovad

5. Ühendage kõik koostisosad ja segage. Pange võiga määritud pannile ja küpsetage 180 ° C ahjus 30 minutit.

   

   Pudutainas on peene kreemja konsistentsiga

6. Valmis kook tuleb katta glasuuriga. Tema jaoks peate piima kuumutama.

   

   Kuumutage piim temperatuurini 50-60 ° C

7. Riivi šokolaad.

   

   Glasuuriks võite kasutada kas tumedat või piimašokolaadi

8. Valage riivšokolaad kuuma piima sisse ja segage segu vispliga.

   

   Segage glasuuri ühtlaseks massiks

9. Vala glasuur kuumale koogile ja puista peale laastud.

   

   Šokolaadiga kaetud hapukas kook maitseb suurepäraselt

Video: želee-pirukas vanilliga

Kuiv tarretisepirukas maitseb minu jaoks nagu lapsepõlv. Proovisin vanaema juures nii lihtsaid saiakesi. Nüüd küpsetan oma lastele selliseid želee-pirukaid ja nemadki naudivad isegi moodsate maiustuste rohkusega peenet magustoitu.

Kuivad želees küpsetised sulavad sõna otseses mõttes suus. Isegi algajad koduperenaised saavad sellisest tainast hõlpsasti pirukaid, kukleid ja kooke.