Muretainapirukad Ahjus: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Lahtised muretainapirukad: originaalse roa lihtne retsept

Muretainas sobib suurepäraselt ahjus küpsetamiseks. Sellest saadud pirukad on murenevad, roosakad, meeldiva kreemja maitsega. Nad ei vanane pikka aega, vaid valmistatakse ette väga kiiresti ja lihtsalt.

Liivapirukad kapsa ja hakklihaga: samm-sammult retsept

Ruddy muretainapirukad meeldivad eriti originaalsete saiakeste austajatele. Täidis on kõige maitsvam pehmest noorest kapsast.

Täidise jaoks mõeldud noort kapsast ei pea liiga kaua hauduma, et see ei muutuks püreeks

Tooted:

• 350 g kapsast;
• 250 g hakkliha;
• 1 sibul;
• 50 g võid täidiseks;
• 1/2 tl sool täidiseks ja 1/2 tainaks;
• 1 muna tainas ja 1 pirukate määrimiseks;
• 200 g võid;
• 300 g jahu;
• 1 kott küpsetuspulbrit;
• 50 g seesamiseemneid.

Retsept:

1. Haki kapsas.

   

   Haputa kapsas terava noaga

2. Haki sibul.

   

   Värsked sibulad lisavad täidisele maitsvat maitset

3. Prae köögiviljad ja seejärel hautatud.

   

   Kapsas ei tohiks põleda, selleks segage kogu aeg panni sisu

4. Prae hakkliha ja ühenda kapsa ja vürtsidega.

   

   Prae hakkliha pidevalt segades

5. Sõelu jahu.

   

   Jahu sõelumine muudab taigna elastseks ja küpsetised õhuliseks

6. Haki või.

   

   Või tuleb enne viilutamist külmutada

7. Jahvata jahu soola, küpsetuspulbri ja võiga.

   

   Hõõruge külma vette kastetud kätega jahu ja võid

8. Tutvustage muna.

   

   Ereda munakollasega muna annab tainale meeldiva varju

9. Sõtku tainas.

   

   Muretainas osutub pehmeks ja võiseks

10. Rulli.

    

    Rulli asemel võite taigna rullimiseks kasutada pudelit

11. Lõika mahlad välja ja laota täidis laiali. Näpistage näppe, niisutades sõrmi külmas vees. Küpseta temperatuuril 220 ° C 25 minutit.

    

    Küpsetusplaat tuleb saata pärgamendis

12. 5 minutit kuni valmis, määrige pirukad munaga ja piserdage seesamiseemnetega.

    

    Valmis muretaigna pirukad on maitsvad kuumad

Lokkiv tainarull sobib suurepäraselt muretainaga töötamiseks

Muretainas on universaalne, sellest saab küpsetada erinevate täidistega pirukaid. Näiteks:

• kuubikuteks lõigatud õunad, millele on lisatud suhkrut ja kaneeli;
• kõrvitsa, mis on keedetud suhkru ja meega ning segatud hakitud kreeka pähklitega;
• kartulipüree tilli ja praetud sibulaga;
• kanafilee, praetud sibula, porgandi ja paprikaga.

Video: puljongipirukad

Muretainapirukaid hakkasin küpsetama üsna hiljuti. Enne seda oli mul igapäevaelus peamiselt pärm ja hapnemata tainas. Kõigepealt proovisin teha magusaid õunatäidisega kooke. See osutus uskumatuks! Võis olev tainas on nii habras, ketendav ja murenev, et pirukas kaob silmapilgu jooksul.

Soolase täidisega liivapirukad sobivad suurepäraselt eelroaks või täiendavad teie esimest käiku. Kuid magusatest saiakestest saab maitsev omatehtud magustoit ja kogu pere jaoks tee kogunemise võimalus.