Õhukesed Kartulipannkoogid: Sammhaaval Retsept Koos Fotoga, Pannkoogitäidised

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Toores kartuli õhukesed pannkoogid: kogu pere lihtne maius

Kas mäletate, kui palju Tosya Kislitsina kartuliroogi filmist "Tüdrukud" helistas? Paljud neist armastavad süüa teha. Aga miks mitte katsetada ja õppida midagi muud, näiteks õhukesed toored kartulipannkoogid? Ja samal ajal mõtleme, kuidas neid täita.

Toored kartulipannkoogid: samm-sammult retsept

Nende kartulipannkookide eripära on see, et need on õhukesed ja elastsed, mis tähendab, et neid saab kombineerida mis tahes täidistega. Nende jaoks vajate:

• 250 g kartulit;
• 1 sibul;
• 1 spl. jahu;
• 1 muna;
• 2 küüslauguküünt;
• 1/2 spl. piim;
• 1/2 spl. vesi;
• 2 spl. l. taimeõli;
• maitse järgi soola ja pipart.

Hakkame süüa tegema.

1. Koorige kartul, sibul ja küüslauk, lõigake kõik väikesteks tükkideks. Pange kõik segistikaussi segamiseks.

   

   Jahvata kooritud köögiviljad blenderis pudruks

2. Kui blenderis olev toit jõuab konsistentsile, lisage sellele muna ja piim. Vahusta korralikult.

   

   Lisa massile piim ja muna ning klopi uuesti läbi

3. Lisa jahu koos vürtsidega, sega ühtlaseks massiks. Seejärel valage või, keeva veega - see muudab taina õhemaks ja peksake viimast korda.

   

   Lisa jahu ja sõtku kartulitainas

4. Vala tainas õhukese kihina pannile ja prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel sõna otseses mõttes 1,5 minutit. Eemaldage ettevaatlikult puidust spaatliga ja asetage plaadile.

   

   Pange valmis pannkoogid eraldi kaussi.

Muide, praadimisaeg võib varieeruda sõltuvalt sellest, kui palju krõbeid kartuleid teile meeldib. Igal juhul peaks pannkookidel olema kerge koorik, siis võite praadida veidi rohkem kui minut. Või praadige 2 minutit intensiivsema kooriku saamiseks, kuid see võib pannkoogid kuivada. Ärge muretsege, need pehmenevad taldrikul ja neid on kerge täidise ümber keerata.

Kui teil on mittenakkuv praepann, ei pea taigna alla õli valama.

Mis täidist pannkookidesse panna

Pannkookide veelgi maitsvamaks muutmiseks võite tainale lisada:

• peeneks hakitud värsked ürdid;
• hakitud kuivad seened, eelnevalt leotatud;
• sibulaga praetud hakkliha;
• riivitud kõva juust.

Samuti saab mis tahes neist toodetest jaotada pannkoogile, määrida peal oma lemmikkastmega ja keerata torusse või ümbrikusse.

Videoretsept kartulipannkookidele

Hämmastavalt maitsvad toored kartulipannkoogid armuvad kindlasti teist ja teie lähedastest ning uhked söögilaual. Paku neile kindlasti hapukoort - koos sellega muutub iga kartuliroog veelgi maitsvamaks. Naudi oma einet!