Punutud Lehttaigna Pirukas Vorstide Ja Juustuga: Ilusa Ja Kiire Roa Järkjärguline Retsept, Foto

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Punutud vorsti ja juustu mähis lehttainas - kiire ja maitsev

Kui külalised on juba ukselävel ja neile pole midagi vastu tulla, välja arvatud naeratus, siis tulevad appi suupistepirukate retseptid. Nende valmistamiseks vajalikke koostisosi võib leida peaaegu iga perenaise külmkapist ja küpsetamine ei võta palju aega. Küpsetame lehttainas vorsti- ja juustupunutist pirukat.

Punutud vorstide ja lehttaignajuustuga piruka retsept

Piruka valmistamiseks vajame:

• lehttainas (pärm) - 0,5 kilogrammi;
• vorstid - 8 tükki keskmise suurusega või 16 väikest;
• kõva juust - 150-200 grammi;
• kana muna - 1 tükk;
• seesamist.

Piruka maitse sõltub vorstide kvaliteedist, väga odavaid ei tohiks võtta

Ettevalmistus:

1. Sulatage lehttainas toatemperatuuril.

   

   Lehttaigna saate ise teha, kuid lihtsam on poest valmis osta

2. Viige pirukavorm küpsetuspaberile või otse taimeõliga õlitatud küpsetusplaadile.

   

   Küpsetamiseks sobib küpsetuspaber kui foolium, sest viimane põletab taina sageli ära.

3. Rulli tainas 2–2,5 mm paksuseks ristkülikuks. Peenemat pole vaja, et kudumisel ei rebeneks.

   

   Taigna ristkülikukujuline valmistamine on lihtne

4. Lõika lahti rullitud tainas 2–3 cm laiusteks ribadeks, üht serva umbes sentimeetri võrra lõikamata.

   

   Taigna peate lõikama terava noaga, nii et ribad ei koguneks nagu akordion

5. Pange taignaribad lõikamata servast läbi ühe ja asetage vorst ülejäänud (või kaks väikest veergu) peale.

   

   Jätke servade ümber olevad triibud vabaks

6. Katke vorst valtsitud tagaribadega ja painutage järgmised, vaheldumisi paaris- ja paaritu lõigu kudumine. Venita tainast veidi, nii et ribadest jätkuks kõigile vorstidele.

   

   Vorstid on korralikult kootud tainaribadeks

7. Jätkake vorsti ja taigna mustri kudumist malelauas, kuni koostisosad saavad otsa.

   

   Kudumise lõpuks meenutab taignast ja vorstidest valmistatud pirukas malelauda.

8. Kaunista servad, pintselda kook lahtiklopitud munakollasega ja soovi korral puista peale seesamiseemneid.

   

   Munakollane annab koogile pärast küpsetamist kuldse värvi.

9. Küpseta eelsoojendatud ahjus 220 ° C juures 15 minutit. Selle aja jooksul riivi juust.

   

   Liiga soolased juustusordid ei sobi küpsetamiseks, sest sool imab niiskust, mis määrab juustu sulatuse

10. Eemaldage, piserdage vitstest rikkalikult riivjuustu ja pange uuesti ahju.

    

    Intensiivne juustune maitse muudab vorstipiruka veelgi maitsvamaks

11. 5-10 minuti pärast on palmik täiesti valmis. Serveeri kooki kuumalt, et juust ikka veniks.

    

    Pärast kuumutamist juust ei venita, parem on aega pirukat kuumalt süüa

Head isu!

Retseptis kõva juustu saab asendada pehmega. Pange mozzarella või fetajuust vorstide jaotustükkidesse ja punuge tainast malelaud, nagu retseptis.

Veenduge, et kooki küpsetades oleksid juustuga jaotustükid toote peal, vastasel juhul jääb juust küpsetusplaadile.

Ma võtan küpsetamiseks juustu lähimasse supermarketti, nende kaubamärki. Kord ostsin kiirustades juba riivitud ja sellest ajast olen võtnud ainult selle. Ma ei tea, mis on selle saladus, kuid vene keel, mida tuleb veel hõõruda, sulab hullemini kui poes purustatud. Hinnavahe on väike. Järsku on minu tähelepanek kellelegi kasulik.

Video: lihtne viis lehttainast ja vorstidest pirukat punuda

Selle lihtsa retsepti on omaks võtnud paljud koduperenaised, kuid ka mehed saavad sellega hakkama. Proovige seda ja põim juustu ja vorstidega lisatakse vääramatu jõu korral teie roogade nimekirja.