Lehttaigna Lihapirukas: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Isuäratav lehttaigna lihapirukas: lihtsa ja maitsva roa valmistamine

Lehttaigna pirukatel on üks eripära - need kaovad laualt mõne minutiga. See pole üllatav, sest liha- ja köögiviljamahlades leotatud õrn tainas on maitsva maitsega. Täna räägime selle roa ühest lihtsaimast võimalusest.

Lehttaigna piruka järk-järguline retsept

Kahe aastakümne jooksul on lehttainas olnud minu jaoks tõeline elupäästja. Vajadus valmistada kiire hommikusöök, maitsev maiustus hoiatamata kukkunud sugulastele või sõpradele, suupiste tööks - taigna pakkimine ja väike fantaasia koos täidisega aitavad alati vältida ebamugavat asendit ning luua maitsva ja rahuldust pakkuva tassi lühikese aja jooksul. Lehttaigna lihapirukas on selle tõestuseks. Meie peres ei möödu ühtegi nädalat selle rooga.

Koostis:

• 1 pakk valmis lehttainast;
• 400 g hakkliha;
• 1 sibulapea;
• 1 porrulauk;
• 3 küüslauguküünt;
• 1/4 hunnik värsket tilli;
• 1/4 kamp peterselli;
• 1 muna;
• vürtsid ja maitseained maitse järgi;
• 2-3 spl. l. rafineeritud päevalilleõli.

Ettevalmistus:

1. Toitu valmistama.

   

   Koogi valmistamiseks vajate väga lihtsat tootekomplekti.

2. Sulatage tainas.

3. Haki sibul ja porrulauk peeneks, prae rafineeritud päevalilleõlis poolpehmeks.

   

   Selleks, et mitte rikkuda täidise maitset ja aroomi, kasutage selle komponentide praadimiseks lõhnatu päevalilleõli

4. Pange hakkliha, hakitud küüslauk sibulale, segage kõik.

   

   Sega täidise koostisained ühtlaseks pruunistumiseks hoolikalt

5. Sega aeg-ajalt ja küpseta täidist, kuni liha on kergelt pruunistunud. Murra praadimisega samal ajal suured tükid hakkliha.

   

   Hakkliha praadimisel lihvige lihakamakad spaatliga või kahvliga

6. Maitse järgi lisage peeneks hakitud ürte, soola, vürtse ja maitseaineid.

   

   Vürtside ja maitseainete valik ning nende kogus sõltuvad ainult teie eelistustest.

7. Rulli lehttainas küpsetuspaberilehele ja tõsta võiga määritud ahjuplaadile.

   

   Kooki põlemise vältimiseks õlitage küpsetusplaat kergelt või vooderdage paberiga

8. Pange täidis toorikule, jaotage tainale ühtlaselt, jättes servad vabaks.

   

   Ärge unustage täidise laialilaotamisel jätta taigna servad tühjaks.

9. Moodustage kook, hoides taigna servi ettevaatlikult ümber perimeetri. Jätke auru väljumiseks keskele auk.

   

   Kooki keskosas olev auk takistab auru kogunemist seestpoolt

10. Määri kook kergelt lahti klopitud munaga.

11. Küpseta pirukat 20 minutit 200 kraadi juures kuni pruunistumiseni.

    

    Küpsetamise ajal kaetakse kook isuäratava kuldpruuni koorega

12. Jahutage valmis pirukat veidi ja lõigake portsjoniteks.

    

    Lehttaigna pirukat võib serveerida tervena või lõigata portsjoniteks

Allpool pakun teile veel ühte võimalust lehttainaga piruka valmistamiseks lihaga.

Video: hakklihakook

Lehttaigna lihapirukas on südamlik roog, mis rõõmustab nii täiskasvanuid kui ka lapsi. Sellist rooga saavad valmistada kõik. Kui teil on ka sellise küpsetamise retsept, jagage seda kindlasti allpool toodud kommentaarides. Head isu!