Hulgipirukas: Maitsvad Ja Lihtsad Retseptid Bulgaaria õuntega 7 Minutiga, Kodujuust, Kõrvits, Moos, Foto Ja Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Lahtised pirukad: uskumatult lihtsad ja kiired retseptid

Hulgipirukate retseptid on hõivatud koduperenaiste jaoks lihtsalt elupäästja. Selline küpsetamine aitab välja isegi globaalse aja surve tingimustes. Saadud koostisosadest lahtised ja aromaatsed lahtised koogid rõõmustavad teid alati oma peene maitse ja isuäratava välimusega.

Sisu

• 1 Bulgaaria õunakook 7 minuti jooksul

  1.1 Video: Bulgaaria pirukas firmalt Zhanna Reshetnitskaya

• 2 Laisk kohupiimakook
• 3 Päikseline pirukas kõrvitsaga, apelsinidega
• 4 Lahtine pirukas moosiga "Üks, ja valmis!"
• 5 Video: suvine lahtine maasikapirukas

Bulgaaria õunakook lahtiselt 7 minutiga

Esitatud retsept on väga sarnane kolme klaasi šarlotiga, ainult et see sisaldab pähkleid ja rosinaid. Bulgaaria piruka valmistamine on lihtsalt elementaarne, mille pärast armastavad seda nii kogenud kui ka algajad koduperenaised.

Õunad ja kreeka pähklid sobivad ideaalselt küpsetamiseks

Tooted:

• 1 spl. jahu;
• 1 spl. Sahara;
• 1 spl. manna;
• 1 pakend küpsetuspulbrit;
• 4 õuna;
• 150 g kreeka pähkleid;
• 150 g rosinaid;
• 200 g võid;
• 1 tl kaneel;
• 2 spl. l. puistamiseks mõeldud suhkur.

Retsept:

1. Ühendage jahu, manna, küpsetuspulber ja suhkur.

   

   Kuiva koogipõhja saab eelnevalt ette valmistada ja hoida klaaspurgis

2. Haki kreeka pähklid.

   

   Kreeka pähkleid on kerge noaga hakkida

3. Valage rosinatele keeva veega.

   

   Rosinaid tuleks hoida keevas vees 15 minutit

4. Koori ja õunad südamikuga.

   

   Koori õunad vahetult enne täidise valmistamist

5. Riivi need. Lisa pähklid, rosinad ja kaneel.

   

   Ärge tühjendage õunte riivist mahla

6. Riivi külmutatud või.

   

   Või tuleb kõigepealt 2 tunniks sügavkülma panna

7. Vooderdage lahutatava vormi põhi pärgamentpaberiga. Pange esimesele kihile pool võid, seejärel 1/3 kuivast põhjast, seejärel pool täidisest. Siluge ja jätkake järgmises järjestuses: 1/3 põhi, täidis, või, ülejäänud kuiv segu. Te peate küpsetama pirukat 30-40 minutit.

   

   Parem on vormi servadest lõigata ära üleliigne paber, et see ahjus ei põleks

8. 10 minutit enne küpsetamist võite koogi peale puistata suhkrut. See annab küpsetistele maitsva kuldpruuni kooriku.

   

   Roosuhkrut saab asendada tavalise suhkruga

9. Bulgaaria pirukat tuleks serveerida kergelt jahtunult.

   

   Bulgaaria õunakook sobib piimaga eriti hästi

Video: Bulgaaria pirukas firmalt Zhanna Reshetnitskaya

Laisk kohupiimakook

Selline pirukas - noh, lihtsalt kuskil pole laisem. Tema jaoks pole isegi kuiva alust vaja koguda, kuna retseptis kasutatakse küpsiseid. Parimad on kuivad püsivad või soolamata kreekerid.

Maria küpsised sobivad ideaalselt lahtiste kookide ja omatehtud juustukoogipõhjade jaoks

Tooted:

• 600–700 g kuivi küpsiseid;
• 200 g võid;
• 300 g kodujuustu;
• 2 muna;
• 100 g suhkrut;
• vanilliin nuga otsas;
• 1 pakend küpsetuspulbrit;
• 1 spl. l. taimeõli hallituse määrimiseks.

Retsept:

1. Punch küpsised blenderisse.

   

   Purusta küpsised puruks

2. Pehmenda võid.

   

   Või pehmeneb toatemperatuuril 30–40 minutiga

3. Sega pehme või ja küpsisepuru, lisa küpsetuspulber.

   

   Sega või ja küpsised kiiresti, et põhi kokku ei jääks

4. Sega kodujuust munadega.

   

   Hõõru kodujuust ja munad lusikaga korralikult läbi

5. Lisa suhkur ja vanilliin ning jahvata siis uuesti.

   

   Kohupiimapiruka täidis peaks osutuma õrnaks ja ühtlaseks.

6. Vala võiga määritud vormi põhja pool võid ja biskviidipuru. Purustage veidi ja asetage täidis. Täiendage ülejäänud puru. Küpseta eelkuumutatud ahjus 30–35 minutit.

   

   Kohupiimapiruka põhi tuleb lusikaga muuta paksuks koorikuks.

7. Valmis kohupiimapirukat pakutakse kõige paremini soojalt.

   

   Valmis kohupiimakook on mureneva tekstuuriga ja väga aromaatne

Biskviidipõhiste lahtiste pirukate täidiste valikud:

• 200 g kodujuustu, 100 g rosinaid ja 100 g kuivatatud aprikoose;
• värsked või külmutatud kirsid (250 g) ja 4 spl. l. Sahara;
• 200 g mustsõstart, 100 g hapukoort ja 4 spl. l. Sahara.

Päikseline pirukas kõrvitsaga, apelsinidega

Küpsetamiseks sobib suurepäraselt kõrvits ja apelsinid. Sellise täidisega pirukas osutub mahlaseks, magusaks ja uskumatult aromaatseks. Valige küps oranži viljalihaga kõrvits.

Mida heledam on kõrvitsa viljaliha, seda magusam on see pärast küpsetamist.

Tooted:

• 400 g jahu;
• 200 g võid;
• Tainaks 150 g suhkrut ja täidiseks 100 g;
• 2 kollast;
• 30 g kõrvitsa viljaliha;
• 1 oranž;
• vanilliin nuga otsas;
• 1 tl kaneel;
• 2 spl. l. taimeõli pärgamendi määrimiseks.

Retsept:

1. Sõelu jahu sügavasse anumasse.

   

   Jahu sõelumine annab küpsetistele õhulisust

2. Riivi või.

   

   Kõige mugavam on hõõruda külmutatud võid

3. Jahvata jahu, riiv või või suhkur puruks.

   

   Puru peaks olema suur

4. Eraldage munakollased valgetest. Lisage munakollased purule ja jahvatage.

   

   Kollase eraldamiseks valgust võite kasutada pooli kestast.

5. Riivi kõrvitsa viljaliha.

   

   Kõrvitsamass annab hõõrudes palju mahla, nii et pirukas osutub mahlaseks

6. Jahvata apelsin blenderis.

   

   Haki apelsin koorega

7. Sega kõrvits, apelsinipüree ja suhkur. Lisa vanill ja kaneel.

   

   Oranž kõrvitsatäidis on hingematvalt lõhnav

8. Pange nõusse küpsetuspaber. Määri see õliga ja laota pool jahupuru. Määri peale täidis ja kata ülejäänud puruga. Küpseta 40–45 minutit.

   

   Pärgament hoiab ära kooki põletamise

9. Kaunista valmis kook õhukeste apelsinikoore helvestega.

   

   Valmis kõrvitsakook on kõige mõnusam sügistalvine maius

Mahuline pirukas moosiga "Üks kord, ja ongi valmis!"

Moosipiruka eeliseks on see, et te ei pea täidise valmistamisega jamama. Lihtsalt avage purk, levitage sisu alusele ja küpsetage! Ärge kasutage kääritatud ega hallitanud moose, kuna see rikub küpsetisi pöördumatult.

Ploomimoos sobib hästi lahtiste pirukate küpsetamiseks: see on mõõdukalt hapukas ja pooled ploomid ei kaota kuju

Tooted:

• 250 g võid;
• 500-600 g jahu;
• 1 pakend küpsetuspulbrit;
• 250 g moosi;
• näpuotsatäis soola;
• õli vormi määrimiseks.

Retsept:

1. Sõelu jahu.

   

   Pika varrega sõel, mis sobib ideaalselt jahu sõelumiseks

2. Lõika või kuubikuteks.

   

   Pärast või viilutamist laske sellel 15 minutit toatemperatuuril puhata

3. Vala sellele jahu, sool ja küpsetuspulber. Jahvata puruks.

   

   Pärast jahutamist külmas vees on mugav teha ip-jahu ja või puru käsitsi

4. Pange pool jahupuru vormi. Jaotage moos, katke ülejäänud põhi peal. Küpseta 25-30 minutit.

   

   Küpsetage kogutud lahtine moositort kohe, et või ei sulaks

5. Serveeri valmis moosipirukat soojalt.

   

   Valmis moosipirul on krõbe koorik ja purune põhi

Pirukate täitmise võimalused:

• 2 sidrunit, hakitud segistis suhkruga (100 g);
• moos või purustatud moos (250 g);
• melon, tükeldatud ja suhkruga keedetud (250 g tselluloosi, 150 g suhkrut).

Video: suvine lahtine maasikapirukas

Lahtised tainapirukad on minu tugev külg. Küpsetan neid tööpäevadel, kui toiduvalmistamiseks pole palju aega jäänud, kuid siiski tahan oma peret maitsvate küpsetistega hellitada. Selliste pirukate tohutu pluss on valmistamise kiirus. Isegi laps saab sellise lihtsa toimingute jadaga hakkama. Mõnikord määran oma nooremale tütrele täidise või kuiva aluse ettevalmistamise ja ta teeb selle ülesandega alati suurepärast tööd. Pean ainult koogi kokku korjama ja ahju panema. Küpsetame peamiselt magusaid pirukaid, kuid minu arvates peaks selline tainas sobima ka soolaste rammusate täidistega. Peamine on valida koostisosad rafineeritumalt, et kook ei osutuks kuivaks.

"Laisk" lahtised pirukad säästavad lisaks perenaise veedetud ajale ka pere eelarvet. Kõik esitatud retseptide tooted on odavad ja neid müüakse lähikauplustes. Lisaks on lahtised pirukad suurepäraselt ladustatud ja ei vanane pikka aega.