Suvikõrvitsa Pannkoogid Piima Ja Keefiriga: Samm-sammult Retseptid, Lihtsad Ja Maitsvad, Foto Ja Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsvad kõrvitsapannkoogid: isegi lapsed armastavad

Suvikõrvitsa pannkoogid on üks neist lihtsatest ja maitsvatest roogadest, mis täidavad maja hubasusega. Õrnad, küüslaugu või ürtide lisamise tõttu aromaatsed, need on maitsvad hapukoore ja erinevate täidistega. Neid valmistatakse lihtsalt ja kiiresti, isegi algaja perenaine saab sellega hakkama.

Suvikõrvitsa pannkoogid piimaga

Nendest pannkookidest saab lihtne, kuid rahuldust pakkuv õhtusöök kogu perele.

Tooted:

• 400 g kõrvitsa viljaliha ilma seemnete ja kooreta;
• 5 spl. l. jahu;
• 2 muna;
• 200 ml piima;
• 40 g värsket peterselli ja tilli;
• maitse järgi soola ja musta pipart;
• taimeõli praadimiseks;
• natuke võid määrimiseks ja serveerimiseks.

Retsept:

1. Jahvata kabatšoki segistis ja sega munade, piima, jahu, hakitud ürtide, soola ja pipraga.

   

   Kõrvitsa pannkookide tainas peaks olema homogeenne ja tükkideta.

2. Kuumutage praepann, määrige see õliga ja küpsetage pannkooke, praadides neid mõlemalt küljelt.

   

   Squash pannkooke tuleks praadida keskmisel kuumusel

3. Määri valmis kõrvitsapannkoogid piimaga võiga ja serveeri kuumalt.

   

   Piimaga suvikõrvitsa pannkooke saab kihtida toorjuustuga ja teha kooki

Pannkoogid suvikõrvitsast keefiril

Keefiril olevad suvikõrvitsa pannkoogid on õhukesed ja väga pehmed. Rohelised annavad neile aroomi ja suussulava välimuse.

Tooted:

• 300–400 g suvikõrvitsa viljaliha;
• 2 muna;
• 200 ml keefirit;
• 250 g nisujahu;
• 50 g värsket tilli;
• 1/2 tl Sahara;
• 1 tl küpsetuspulber;
• sool maitse järgi;
• natuke taimeõli praadimiseks.

Retsept:

1. Riivi suvikõrvitsamass peenel riivil ja pigista mahl välja.

   

   Liigne mahl muudab pannkoogid lahti, nii et pigistage kindlasti suvikõrvitsa viljaliha

2. Sega keefir munade, soola, suhkru, küpsetuspulbri ja jahuga.

   

   Tainas peaks olema vedel ja sile.

3. Lisage peeneks hakitud till ja suvikõrvitsamass, segage. Lase tainal pool tundi soojas seista ja prae siis pannkoogid õliga eelkuumutatud praepannil. Serveeri neid hapukoorega.

   

   Suvikõrvitsa pannkoogid keefiril praadimisel omandavad isuäratava "tan"

Suvikõrvitsa pannkoogid juustu ja küüslauguga

Selles retseptis lisatakse pannkoogitaignale manna. Manna töötab kõige paremini. Selle erinevus seisneb selles, et see on valmistatud kõvast nisust, mis tähendab, et see sisaldab rohkem valke ja toitaineid.

Tooted:

• 500 g kõrvitsa viljaliha;
• 2 muna;
• natuke värsket tilli;
• 5 spl. l. manna;
• 200 ml piima;
• 2 sulatatud juust;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 spl. l. majonees;
• sool maitse järgi;
• taimeõli pannkookide praadimiseks.

Retsept:

1. Küpseta õrna mannapudru ilma tükkideta. Rahune maha.

   

   Sega keetmise ajal putru kogu aeg

2. Riivi sulatatud juust ja sega läbi pressi läbitud küüslaugu ja majoneesiga.

   

   Sulatatud juustu ja küüslaugu täidis sobib väga hästi suvikõrvitsa roogade juurde

3. Sega mannapuder munadega, riivige kõige peenemale riivile ja pigistage mahlast koos squashi viljaliha, hakitud tilli ja soolaga. Lase seista 15 minutit ja küpseta siis pannkooke kuuma õliga pannil. Määri kumbki küüslaugu-juustumassiga ja rulli kokku.

   

   Suvikõrvitsa pannkoogid juustu ja küüslauguga on uskumatult maitsvad ja aromaatsed

Lihatäidisega suvikõrvitsa pannkoogid

Toitev eine täieliku söögikorra jaoks.

Tooted:

• 300 g suvikõrvitsa viljaliha;
• 1 muna;
• 200 g piima;
• 100 g mozzarellat;
• 5 spl. l. nisujahu;
• 3 spl. l. tärklis;
• 2 küüslauguküünt;
• 200 g keedetud liha (sealiha või veiseliha);
• 1 sibul;
• sool maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Retsept:

1. Jahvata suvikõrvits segistis ja pigista. Vahusta piim, muna, jahu, sool ja tärklis. Kombineerige kõrvitsa viljalihaga ja lisage peeneks riivitud mozzarella ja hakitud küüslauk. Maitse järgi soola ja laske pool tundi soojas seista.

   

   Suvikõrvitsa-juustu tainas saab küpsetades isuäratava aroomi

2. Valage tainas võiga kuumale praepannile, jaotage ühtlaselt ja asetage kohe pannkoogi poolele hakitud keedetud liha täidis koos sibulaga. Lisage veidi soola.

   

   Küpsetatud suvikõrvitsa pannkookide moodustamine pole vaeva väärt

3. Seejärel ühendage pannkoogi servad nii, et saaksite poolkuu. Vajutage spaatliga kergelt nii, et see ei avaneks. Prae mõlemalt poolt ja serveeri kuumalt.

   

   Lihatäidisega suvikõrvitsapannkoogid pikaajaliseks küllastumiseks

Pannkoogid suvikõrvitsast ja kartulist hapukoorega

Need pannkoogid võivad olla köögiviljakoogi aluseks. Täidisena võite kasutada praetud sibulat porgandiga, maitsestatud hapukoore või majoneesiga.

Tooted:

• 300 g kõrvitsa viljaliha;
• 2 kartulit;
• 50 g värsket tilli;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 sibul;
• 100 g hapukoort;
• 1 muna;
• 50–70 g jahu;
• taimeõli praadimiseks;
• maitse järgi soola ja pipart.

Retsept:

1. Jahvata suvikõrvits segistis.

   

   Kõrvits peaks olema täiesti homogeenne.

2. Riivi kartul peeneks.

   

   Riivi kartulid kiiresti, et need ei tumeneks

3. Sega kõrvitsamass, kartul, muna, jahu, hakitud till, peenel riivil riivitud sibul, pressi kaudu läbitud küüslauk, hapukoor ja sool. Sõtku tainas ja lase 15 minutit tõmmata. Seejärel küpseta kuumas pannil võiga.

   

   Hapukoorel olevad suvikõrvitsa- ja kartulipannkoogid on väga õrnad ja rahuldavad

Video: kabatšokipannkoogid Olga Matveelt

Suvikõrvitsa pannkoogid täidisega ja ilma, küpsetan peamiselt sügisel. Südamlik, lihtne ja odav roog. Lemmikloomad on toiduvalmistamisel alati hea meelega abiks, sest nad jumaldavad õrna röstitud pannkooke. Mõnikord kasutan kasuliku lisaainena mitte nisujahu, vaid kohviveskis jahvatatud kaera valtsitud. Tulemuseks on uus maitse ja pannkoogid ise muutuvad pärast praadimist lõdvemaks ja täidlasemaks.

Suvikõrvits on madala kalorsusega ja tervislik köögivili, millest saab valmistada õrnu ja maitsvaid pannkooke. Selline roog mitmekesistab perelauda ja üllatab perekonda. Nautige oma majapidamist punaste suvikõrvitsa pannkookidega!