Juustuta Pitsa: Retseptide Täitmise Retseptid, Asendusvõimalused

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Juustuta pitsa: kuidas seda maitsvaks muuta

Mõnikord pole pitsas juustu võimalik kasutada. Põhjuseks võivad olla dieedipiirangud või toote ligipääsmatus. Sellisel juhul võite kasutada asendajat, mis ei kahjusta teie lemmikroogi maitset vähimalgi määral.

Kas on võimalik valmistada maitsvat pitsa ilma juustu lisamata?

Saadaval juustu asendamise võimalused võimaldavad teil valmistada rikkalikku ja maitsvat pitsa.

Toidud, mida saab kasutada juustu asemel:

• pekstud muna;

  

  Kana munad juustu asendamiseks peavad olema kõrgeima klassi ja heleda munakollasega

• kodujuust ja hapukoor;

  

  Kodujuustu ja hapukoort küpsetistes asendamiseks tuleks võtta suurema rasvasisaldusega

• majonees munaga.

  

  Majonees koos ahjus küpsetatud munadega muutub nagu hea sulavusega juust

Retseptid maitsvateks juustuta lisanditeks

Proovige valmistada ühe pakutava lisandiga pitsa. Juustupuuduse märkamine võib olla keeruline.

Taimne

Köögiviljaga täidetud pitsat saavad süüa taimetoitlased ja need, kes on laktoositalumatud. Ainus loomne saadus on munad.

Baklažaan ja tomatid - suurepärane pitsa sidumine

Tooted:

• 500 g tainast;
• 300 ml tomatikastet;
• 1 baklažaan;
• 1 pipar;
• 2 tomatit;
• 2 muna;
• 1 tl Provence'i maitsetaimed;
• 1 tl sool.

Retsept:

1. Haki baklažaan.

   

   Lõika baklazaanid terava noaga viiludeks

2. Haki pipar kuubikuteks.

   

   Piprakuubikud peaksid olema keskmised (1,5 x 1,5 cm)

3. Lõika tomatid viiludeks.

   

   Õhukesed tomativiilud annavad teie pitsale erilise tekstuuri

4. Klopi muna lahti.

   

   Muna saab võita keeduvispliga

5. Lisage sellele soola ja ürte.

   

   Provence'i maitsetaimed sobivad suurepäraselt köögiviljade pitsa lisanditeks

6. Määri pitsapõhi kastmega.

   

   Määri tomatikaste ühtlaselt tainale.

7. Seejärel moodustage külg, valage munad tainale, asetage peal tomatid, paprika ja baklažaan. Küpseta pitsa ahjus 40 minutit.

   

   Pehme ja mahlase köögiviljadega pitsa maitse ei kannata juustupuudust ja selle asendamist lahtiklopitud munadega.

Ma pole ammu köögiviljapitsale lisanud juustu ega muid piimatooteid. Ilma nendeta osutub väga maitsvaks, kuna vürtsikas tomatikaste küüslaugu ja pehmete küpsetatud köögiviljadega krõbedal taignal on iseenesest maitsev. Proovisin peksetud muna lisada üsna hiljuti ja selgus, et see annab täidisele täiesti juustumaitse. Lapsed, kes on igasuguste juustude suured fännid, isegi ei arvanud, et see pole pitsas.

Vürtsikate vorstidega

Vürtsikas, maitsekas pitsa salaami ning juustu asemel munade ja majoneesi seguga. Selline täidise lisamine muudab küpsetised pehmeks ja tekitab selle pinnale kuldpruuni kooriku.

Salami - vürtsikas vürts rohkete vürtsidega

Tooted;

• 500 g tainast;
• 300 ml tomatikastet;
• 12-16 oliivi;
• 1 magus pipar;
• 1 tomat;
• 200 g salaami;
• 1 muna;
• 3 spl. l. majonees;
• 1/2 tl must pipar;
• 1/2 tl sool.

Retsept:

1. Klopi lahti majoneesi ja vürtsidega muna.

   

   Piitsutamiseks sobib kulinaarne vispli.

2. Määri tainas kastmega ja pane peale 3/4 lahtiklopitud massist.

   

   Kastet tainakoogile jaotades astuge servast 1,5–2 cm kaugusele

3. Tükelda salaami.

   

   Salaami lõikamiseks vajate teravat nuga

4. Lõika tomatid ringidesse.

   

   Pitsatomatid peavad olema küpsed ja mahlased

5. Jahvata pipart.

   

   Pitsa maitse ja aroom sõltuvad pipra mahlasusest, seega vali küpsed köögiviljad

6. Lõika oliivid ringidesse.

   

   Kivideta oliivid sobivad pitsa valmistamiseks.

7. Pange alusele salaami, tomatid, paprika ja oliivid. Vala järelejäänud muna ja majoneesi segu, kaunista perimeetri ümber tomatitega, millele pane oliiviviilud. Küpseta 45 minutit.

   

   Topelt immutamine muna-majoneesimassiga muudab vorstidega pitsa uskumatult õrnaks ja mahlaseks

Õunapizza rosinate ja pähklitega

Puuviljapitsal on sama palju fänne kui traditsioonilisel lihapitsal. Selles retseptis kasutatakse juustu asemel hapukoore ja kodujuustu segu.

Punase koorega õunad sobivad hästi puuviljapitsale

Tooted:

• 300 g tainast;
• 100 g hapukoort;
• 100 g kodujuustu;
• poole sidruni koor;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1 õun;
• peotäis rosinaid;
• 6-7 kreeka pähklit.

Retsept:

1. Sega hapukoor kodujuustuga.

   

   Segisti aitab hapukoorel ja kodujuustul olla ühtlane konsistents.

2. Riivi zest. Lisa hapukoore-kohupiimasegule, lisa suhkur ja sega.

   

   Sidrunikoor tuleks riivida väikseimate aukudega

3. Rulli tainas lahti.

   

   Pärast 20–30 minutit veeretamist laske tainal soojas seista

4. Lõika õun viiludeks.

   

   Enne viilutamist tuleb Apple tuumata

5. Valmistage rosinad, valides kõige suuremad ja ilusamad marjad.

   

   Parem on võtta heledaid rosinaid, kuna avatud küpsetistes tumedad rosinad vähenevad ja näevad välja ebaesteetilised

6. Murra pähklid tükkideks.

   

   Pähklid lisavad pitsale vürtsi

7. Pane tainale hapukoore-kohupiimasegu, määri peale õunu, puista rosinaid ja pähkleid. Küpseta 25 minutit.

   

   Valmis pitsa juustu asemel hapukoore-kohupiimaseguga on õhuke krõmpsuv tainas ja peen sidruni aroomi ja kreemja maitsega täidis

Ilma vaeva ja kulutusteta saate juustu asendada teiste toodetega ja valmistada maitsva pitsa. Peamine on valida täidise õige koostis ja suurendada kastme kogust.