Kuumade Jookide Retseptid Sügiseks: Ingver, Mesi Ja šokolaad, Glögi Ja Tee + Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Talv on kohe ukse ees! Valmistame maitsvaid kuumi jooke, mis soojendavad teid sügisõhtul

Sügis on juba jõudnud omaette ja talvekülmad lähevad järjest lähemale. Mida meile meeldib külmadel õhtutel sooja hoida? Hubane tekk, lemmikloomaga mängimine, kalli inimese kallistamine. Kuid see nauding on kindlasti puudulik ilma kuuma maitsva joogiga täidetud tassita.

Selline looduslik, vitamiine täis ja oma kätega valmistatud jook aitab mitte ainult sooja hoida, vaid parandab ka meeleolu ja aitab vältida ka külmetushaigusi. Vitamiinide sisaldus stimuleerib ju oluliselt immuunsüsteemi ning kuumutatud tassi puudutamine aktiveerib sõrmedel ja peopesadel nõelravi punktid, mis parandab keha kui terviku toimimist.

Me räägime teile uskumatult maitsvate ja tervislike jookide valmistamise lihtsatest retseptidest, milles saate vürtside abil vürtsi lisada ja efekti tugevdada.

Sisu

• 1 Retseptid vürtsidega jookide valmistamiseks
• 2 Kuidas valmistada hõõgveini: reeglid ja retseptid
• 3 Mesijoogid: maitse ja eelised iidsetest aegadest
• 4 teeretsepti: uus pilk tuttavale joogile
• 5 Kodune kuum šokolaad ja kakao: maitsev, tervislik, huvitav
• 6 Video klappimise ja grogi tegemise kohta

Retseptid vürtsidega jookide valmistamiseks

Vürtside imeline mõju kehale ja meeleolule on teada juba iidsetest aegadest. Neid kasutati nii maitse parandamiseks kui ka ravimitena. Kõige levinumad kuumades jookides kasutatavad vürtsid on:

• Nelk;
• Aniis;
• Kardemon;
• Safran.

Vaatame lihtsamaid ja tõhusamaid retsepte nende vürtside abil jookide valmistamiseks.

1. Nelk on väga hea lisaks mustale teele. Pärast ülaosade sõtkumist lisage kaks pulka täis teekannu. See annab teele meeldiva suitsu aroomi. Nelk aitab tugevdada mälu, ergutab keskendumist. Nelk sisaldab oomega-3-rasvhappeid ja vitamiine, nii et selle kasutamisel olev jook aitab neid, kellel on mõni oluline sündmus, näiteks eksam.
2. Proovige aniisikohvi retsepti. See on suurepärane, kui tulete tänavalt tagasi ja tunnete, et olete külmunud. Võtke türklane, valage sinna 2 supilusikatäit kohvi ja näputäis aniisi. Valage segu supilusikatäis keeva veega ja segage ühtlaseks massiks. Pärast seda valage vesi ääreni ja keetke.
3. Kardemoni aroom võib stressi leevendada, nii et tass kohvi selle vürtsiga on pärast tööpäeva väga kasulik. Lisage kahele supilusikale kohvile sõna otseses mõttes näpuotsatäis kardemoni, keetke jook ja nautige õrna aroomi. Kardemon sisaldab rauda, fosforit ja kõiki B-rühma vitamiine, seega reguleerib see seedimist ja hoiab keha energiabilanssi.
4. Lisage klaasile kuuma piima kolm paelu safranit, segage, keetke ja laske sellel 5 minutit tõmmata. See vürts paneb suurepäraselt maitse ja annab joogile jõudu. Kui soovite magusamat maitset, lisage kondenspiim. Te mitte ainult ei hoia ennast soojas, vaid tasakaalustab ka oma mõtteid; tervislik seisund paraneb ja peavalu möödub.

Need lihtsalt valmistatavad retseptid tulevad alati kasuks, kui aega on vähe ja soovite kiiremini sooja saada.

Kuidas valmistada hõõgveini: reeglid ja retseptid

Hõõgvein on võib-olla kõige maitsvamate teadjate lemmikjook. Just väike alkoholisisaldus selles suurendab kosutavaid ja soojendavaid omadusi ning kasutatavad vürtsid stimuleerivad immuunsüsteemi. Hõõgveini valmistamiseks on sadu viise, need kõik erinevad nii maitseainete koostise kui ka kasutatud veini tüübi poolest - joogi põhikomponendist.

Kõige tavalisem klassikaline hõõgveini retsept on valmistatud kuivast punaveinist, millele on lisatud suhkrut või suhkrusiirupit, kaneeli ja apelsiniviile. Soovi korral võite proovida variatsioone, näiteks asendada:

• Punane vein on valge;
• Suhkur - kallis;
• Apelsin - sidrun või greip;
• Kaneel - vanill või kummel.

Eksperimentaalsed armastajad saavad valmistada hõõgveini õuna või kreemja veiniga, millele on lisatud mett, ingverit, aniisi ja õunatükke.

Niisiis, alustame nn baashõõgveini valmistamist. Joogi 8 portsjoni jaoks võtke järgmised toidud:

• 2 liitrit kuiva punast veini;
• 2 apelsini;
• 2 keskmist õuna;
• Väike tükk ingverit (umbes pool pöidla suurusest)
• 3 kaneelipulka;
• 4 supilusikatäit mett;
• 4 tähtaniisi tähte;
• 6 nelki;
• 4 pipraga hernest.

Pane veinipott väikesele tulele, haki õunad südamikust peeneks ja lisa veinile. Pigistage seal apelsinimahl ja pange koore pigistatud osad. Lisage kõik muud loetletud vürtsid, katke kastrul ja keerake tulekahju veidi.

Pidage meeles: hõõgvein peaks hästi soojenema, kuid mitte kunagi keema! Ära jäta teda järelevalveta!

Kui segu on kuum, lisage sellele mesi ja segage. Maitse magusust, vajadusel lisa veel mett või suhkrut. Seejärel lülitage see välja ja laske sellel 5 minutit tõmmata.

Mesijoogid: maitse ja eelised iidsetest aegadest

Mesi on tõeline ravim paljude haiguste vastu ja meie vanaemad teadsid seda väga hästi. Jookide jaoks on see kombineeritud dekoktide, mahlade, piima ja erinevate vürtsidega. Siin on mõned lihtsad, kuid maitsvad retseptid, mis aitavad teil sellel sügisel.

1) Esimene retsept on mesi ja pärn. Sa vajad:

• 1 liiter vett;
• 100 g mett;
• Pärnaõied kuivad - 6 tl

Vala pärnaõied keeva veega ja laske 10 minutit podiseda. Kurna puljong, sega meega, joo kuumalt.

2) Teine retsept on mesi piimaga. Tema jaoks võta:

• 3 spl kallis;
• Keedetud piim - 2 klaasi;
• Vaarika- või maasikamahl - 1 klaas.

Keeda piim, jahuta, sega mahla ja meega ühtlaseks jaotuseks, serveeri soojalt.

3) Kolmas retsept on mesi siirupiga või kuum mesi limonaad. Sa vajad:

• Keedetud vesi 60-70 kraadi - 800 ml;
• Sidrunisiirup - 100 g;
• Vaarikasiirup - 70 ml;
• Mesi - 30 g.

Segage siirupid ja mesi, lisage kuum vesi. Segage uuesti hoolikalt. Serveeri sidrunikiiluga klaasides.

4) Neljas retsept on mesi ja kohv. Varuge neid tooteid:

• Keev vesi - 1 l;
• Looduslik kohv - 100 g;
• 1 sidruni mahl;
• Mesi - 4-6 supilusikatäit

Keeda kohv keevas vees, filtreeri marliga, lase jahtuda 60 kraadini. Pärast seda valage sidrunimahl, lisage mesi, segage ja serveerige.

5) Viies retsept on vene klassika: vürtsikas kohene sbiten. Võtke:

• Keev vesi - 1 klaas;
• Vürtsid - kaneel, loorberileht, ingver, must pipar, nelk;
• Mesi - 1 supilusikatäis

Aja vesi keema, pane sinna vürtsid ja keeda 3-5 minutit. Katke kaanega ja laske sellel 10 minutit tõmmata. Lisa mesi, sega, kurna, serveeri kuumalt.

Tee retseptid: uus pilk tuttavale joogile

Igaüks meist teab, kuidas õigesti keeta nii musta kui ka rohelist ning punast ja valget teed viimasel ajal nii moes. Tass kuuma kanget teed on kiireim ja lihtsaim viis sooja hoida. Kuid kui lisate paar komponenti, siis traditsiooniline jook sädeleb uute värvidega.

Vaatame mõnda originaalset teeretsepti, mida kindlasti hindate.

1. Proovige Maroko teed. Loputage teekann keeva veega ja lisage 1 hunnik piparmünti, 5 tähtaniisitähte, 4 kaneelipulka ja 3 kuhjaga supilusikatäit mett. Valage keeva veega, laske sellel 3 minutit tõmmata, valage 4-5 spl. rumm ja 1 laimi mahl. Nautige!
2. Kummel aprikoositee aitab ravida esimesi külmetusnähte ja rahustab teie närve. Pange apteegi kummel teekannu, valage pool sellest keeva veega, laske paar minutit tõmmata. Seejärel lisage kuum aprikoosimahl. Kummelimahla ja infusiooni suhe peaks olema 1: 1. lisage magusaks natuke mett.
3. Kui kasutate ingverit, on jookide retseptid väga kasulikud mao, ainevahetuse ja isegi kaalulanguse jaoks. Jahvata ingveritükid paberimassi (piisab 50 grammist), lõika 2 apelsini kuubikuteks. Pange kõik teekannu, lisage 2 kaneeli pulgad ja 3 spl. kallis. Vala keeva veega ja jäta 7 minutiks seisma.
4. Taimne vanni tee on suurepärane lisaks saunale või aurusaunale. Murra sõstralehed - noored või kuivatatud, mitu haru piparmünti, kahe õuna ja marjakoored - sõstrad või jõhvikad teekannus. Lisage mett, kui soovite. Jooki tuleks keeta 10 minutit.

Kodune kuum šokolaad ja kakao: maitsev, tervislik, huvitav

Kõik kakaod sisaldavad tooted on väga kalorsed. Ühelt poolt mõjutab see figuuri, kuid teisest küljest võib üks tass omatehtud kuuma šokolaadi asendada vajaliku toitumise päevase annuse. Mida me võime öelda selle kohta, kuidas šokolaad mõjutab vaimset aktiivsust ja head tuju!

Šokolaadi klassikalise versiooni valmistamiseks vajate järgmisi tooteid:

• 1,5 liitrit piima;
• 4 spl Sahara;
• 8 spl kakaopulber;
• Kaneel valmis joogile piserdamiseks.

Pange kastrul madalale kuumusele, valage 1,3 liitrit piima. Kuumutamise ajal jahvata suhkrut ja kakaod kruusis ning lisa homogeense segu saamiseks järk-järgult sinna järelejäänud piim. Valage see ettevaatlikult kuumutatud piima sisse ja keetke pidevalt segades. Eemaldage pann kohe tulelt, valage šokolaad tassidesse ja piserdage kaneeliga.

On veel üks võimalus, mis annab joogile ekstravagantsuse, pikantsi ja vürtsi. Lisage piimale veidi tšillit ja keetke 3 minutit, enne kui lisate kakao- ja suhkrusegu.

Flip ja grogi ettevalmistamise video

Nagu näete, kallid lugejad, pole kuumade jookide valmistamine mitte ainult viis külmas sooja hoida, vaid ka meeldiv võimalus sõpru kohale kutsuda. Palume teil oma lemmikretsepte meiega kommentaarides jagada. Arutame rõõmuga uute ja huvitavate valikute üle. Soojad ja hubased, suviste mälestustega õhtud!