Kuidas Toorelt Ja Keedetult (vormiriietuses) Kartuleid Koorida, Noaga Ja Ilma, + Fotod Ja Videod

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas toorest ja keedetud kartulit lihtsate ja tõestatud meetodite abil kiiresti ja ohutult koorida

Kartulite koorimise protsess võtab alati palju aega, eriti kui peate valmistama roogasid või lisandeid suurele hulgale inimestele. Traditsiooniliselt kasutatakse selleks nuga, samuti muid köögitööriistu, mis muudavad juurvilja koorimise lihtsaks. Kuid isegi sellises näiliselt lihtsas asjas on saladusi, mille tundmine võimaldab teil kartuleid kiiresti, ohutult ja tõhusalt koorida.

Sisu

• 1 Toores kartuli koorimise meetodid

  • • 1.0.1 Kuidas nuga puhastada
    • 1.0.2 Koorija kasutamine
  • 1.1 Elektriline kartulikoorija

  • 1.2 Noorelt kartulilt vormiriietuse eemaldamise tunnused

    • 1.2.1 1. meetod
    • 1.2.2 2. meetod

  • 1.3 Keedetud kartuli koorimine

    • 1.3.1 1. võimalus
    • 1.3.2 Variant 2
    • 1.3.3 3. võimalus
    • 1.3.4 Video: lihtne ja kiire elu häkkimine kartuli koorimiseks 1 sekundiga

Toores kartuli koorimise meetodid

Kartulite koorimise tavaline meetod hõlmab noa kasutamist. Peaksite siiski meeles pidama ohutusabinõude kohta. Enne töö alustamist võite kartuleid eelnevalt pesta, leotades neid 10-15 minutit vees, mis võimaldab mugulatest kergesti kleepuvatest maa- ja mustustükkidest vabaneda. Või mitte kartuleid pesta, meenutades, et pärast koore koorimist tuleb ikkagi puhastada juba kooritud mugulad.

kartulite pesemine enne koorimist

Kui peate oma vormiriietuses kartuleid keetma, on soovitatav ennast harja või käsnaga relvastada. Nende abiga on kartuleid saastumisest palju lihtsam lahti saada. Iga kartulit tuleb pesta eraldi jooksva jaheda vee all. Seejärel pange pestud kartulid kurnale.

pesin kartulit kurnil

Kuidas nuga puhastada

Kööginoast on kasu toores ja keskealiste kartulite koorimisel. Soovitav on valida väike mudel. Ideaalne võimalus oleks puu- ja köögivilja nuga.

Selle noaga on teil mugav koorida kartulimugulaid.

1. Asetage kartul paralleelselt countertopi servaga.

   

   kartulimugul paralleelselt countertopi servaga

2. Hoidke mugulat ühe käega ettevaatlikult, lõigake selle üks ots ära. Sellisel juhul tuleks viil lõigata 90 kraadi nurga all. Ja selle paksus ei tohiks ületada 6 mm.

   

   mugula otsa lõikamine tagab kartuli stabiilsuse, mis on vajalik edasiseks manipuleerimiseks

3. Asetage mugul püsti lõigatud pool allapoole ja hoidke seda käega, mis on nuga vaba.

   

   Kartulite mugav vertikaalne asetamine tahvlile

4. Seejärel alustage kartuli ülaosast terava noaga koore koorimist. Sellisel juhul on soovitatav mitte lõigata liiga paksud kihid suure koguse valge viljalihaga.

   

   kartulite noaga ohutu koorimine

5. Pärast kartuli ühelt küljelt koorimist peaksite seda pöörama ja jätkama manipuleerimist, kuni kogu mugul on puhas.

   

   toored kartulid, täielikult kooritud

6. Kartulite koorimisel tuleks erilist tähelepanu pöörata nn silmadele, mis tuleb eemaldada noaservaga.

   

   kasutage nuga serva, et eemaldada "silmad" kartulist

See toores kartuli koorimise meetod on õige ja võimalikult ohutu, vastupidiselt võimalusele, kus mugulat hoitakse raskuses ja kooritakse noaga, liikudes enda poole, nagu on näidatud järgmisel fotol.

levinud, kuid mitte ohutu meetod nuga kartulite koorimiseks

Köögiviljakoorijaga

Sarnast protseduuri saab teha ka köögiviljakoorijaga. See praktiline ja mugav tööriist võib kartulikoorimise protsessi oluliselt kiirendada, olles samas ohutu ka lastele. Lisaks saate seda kasutades võimalikult palju kokku hoida mugulate kasulikku viljaliha, kuna lõigatud naha paksus on väga väike ja piiratud. Koorijaid on erinevaid mudeleid, millest kõige tavalisemad on "slinghot" koorijad ja sirged, nagu tavalised noad.

koorija "slingshot" aitab kartulit ideaalselt koorida

otsekoorija - suurepärane abiline köögis

Lisaks nendele mudelitele on üsna hõlpsad ka hõljuvad terakoorijad. Tänu oma disainifunktsioonidele suudavad sellised tooted jälgida toote kontuure, mille tõttu nad ületavad kõik ebakorrapärasused. Nendele mudelitele paigaldatud terad võivad olla hammastatud ja sirged. Kartuli koorimiseks sobib kõige paremini sirge tera.

ujuv terakoorija on kartulikoorimiseks väga mugav

1. Hoidke kartulimugulat ühes käes ja hoidke koorijat teises värvimisrulli moodi, tasakaalustades seda pöidlaga ja asetades teradest võimalikult kaugele.

2. Kui teie koorija on Y-kujuline, on kõige parem hoida seda nagu pliiatsit, asetades pöidla ja keskmise sõrme vahele, hoides seda nimetissõrmega paigal.

   

   koorijat tuleb sel viisil hoida

3. Kartuleid tuleks hakata koorima endast eemale või enda poole. Kuna see on teile mugavam. Lõika ühe kiire liigutusega kartulikoore ribad kogu pikkuses.

   

   toores kartuli koorimine köögiviljakoorijaga lihtsalt ja ohutult

4. Kui olete mugula ühe külje koorinud, pöörake see ümber ja jätkake, kuni kartul on täielikult kooritud. Hoolikalt ja aeglaselt töötades on tagatud soovitud tulemuse saavutamine.
5. Pärast kõigi kestade koorimist pöörake tähelepanu kartulil asuvatele tumedatele laikudele ja "silmadele". Neid tuleb ka lõigata. Ja "silmad" saab eemaldada koorija või noa otsaga.

6. Kartulimugula ülemise ja alumise osa koorimiseks suunake koorija ümber kõvera nagu raseeriksite põlve.

   

   mugula ülemiste osade puhastamine toimub ringjate liigutustega

7. Pärast puhastusprotsessi lõpetamist loputage kartul põhjalikult külmas vees, pärast mida saab neid kasutada toiduvalmistamiseks.

Video: kuidas koorija mugulaga kiiresti toime tulla

Elektriline kartulikoorija

Elektriline kartulikoorija on suurepärane võimalus inimestele, kes eelistavad oma aega võimalikult palju kokku hoida. Selle seadmega saate kartuleid koorida nii kiiresti kui võimalik, ilma igasuguste pingutusteta.

elektriline kartulikoorija võib aega kokku hoida

1. Valige sama suurusega mugulad, mis kõik ei ületa 1 kg.
2. Asetage need seadme mahutisse.
3. Vala kartulile kolm klaasi puhast vett.
4. Sulgege kaas ja käivitage seadet umbes 2 minutit.
5. Võtke kooritud kartulid välja, loputage kindaid kandes jaheda vee all.
6. Pärast puhastamist eemaldage mugulalt noaga silmad ja tumedad laigud.

Protsessi video juhendamine

Noorelt kartulilt vormiriietuse eemaldamise tunnused

Kui peate koorima noori kartuleid, võite ka noaga naha õrnalt maha kraapida. Või metallist harja või käsnaga. Väikeste kartulitega töötamisel võtab see valik siiski liiga kaua aega. Lisaks võib uue kartuli mahl jätta teie kätele tumedad laigud. Sel põhjusel on soovitatav puhastusprotseduur läbi viia kinnastega.

Metallist köögikäsnaga noorte kartulite koorimise tulemus

1. meetod

1. Noorte kartulite kiiremaks koorimiseks võta kilekott ja puista sinna jämesoola.
2. Seejärel lisage kotti pestud kartulid.
3. Seejärel hõõruge pakendi sisu järgmiselt.
4. Eemaldage kooritud kartulid ja loputage neid külmas vees.

noorte kartulite soolaga koorimine on praktiline ja kiire viis

See meetod on ohutu, ülitõhus ja nõuab teie käest ka minimaalset pingutust. Selle abil saate kartuleid koorida ühe käega.

Noorte kartulite koorimine

2. meetod

Teine sama tõhus viis noorte kartulite koorimiseks hõlmab temperatuuri järsku muutust.

1. Mugulad uputatakse väga kuumas vees.
2. Seejärel viige need jääkülma vette.

Pärast nende manipulatsioonide läbiviimist koorib täiuslikult ise.

Kuidas noori kartuleid kiiresti ja tõhusalt koorida

Keedetud kartulite koorimine

Jopega keedetud kartuleid kasutatakse paljude roogade valmistamisel ja neid eristatakse erilise maitse järgi. Kuid sellised kartulid vajavad ka koorimist, mida saab teha mitmel viisil.

valik 1

Esimene meetod on üks lihtsamaid ja levinumaid.

1. Eemaldage potist kuum kartul.

   

   Eemaldage kartul ettevaatlikult pannilt

2. Pange see taldrikule või tahvlile.

   

   kuuma keedetud kartulit hoitakse mugavalt kahvliga

3. Seejärel torgi kahvliga ja hoides sellest kinni, hakka noaga nahka maha koorima.

   

   kartuleid kahvliga hoides, võite hakata neid noaga koorima

See meetod hõlbustab isegi väga kuumade kartulite koorimist, kaotades samal ajal minimaalse hulga söödavat viljaliha.

Kuum keedetud kartul, kooritud noaga

2. võimalus

Järgmine meetod on samuti väga lihtne ja selle abil on lihtne keedetud kartuleid koorida, kartmata käte põletamist.

1. Pärast küpsetamise lõppu tühjendage kartulipotist kuum vesi.
2. Seejärel täitke selle sisu külma veega ja jätke mõneks minutiks seisma.

Selle protseduuri läbiviimine muudab kartulite koorimise lihtsaks, mille nahk jääb endast maha. Seda meetodit kasutatakse ka noorte toorkartulite koorimisel.

3. võimalus

Keedetud kartuli koorimiseks on aga veel üks tõhusamaid viise, mis võimaldab teil koorest vabaneda vaid ühe sekundiga.

1. Peske mugulad hästi.

   

   kartulite pesemine enne küpsetamist

2. Enne toiduvalmistamiseks vette kastmist tehke neist igaühele ümmargune lõige, juhtides nuga mööda tavapärast ekvaatorit. Sel juhul on oluline, et sälgu alguse ja lõpu punktid langeksid kokku.

   

   enne keetmist toorele kartulile ümmarguse lõike tegemine

3. Seejärel kasta kartulid vette ja alustage küpsetamist.

   

   keedetakse kartuleid koorega

4. Enne toiduvalmistamise lõpetamist valmistage anum jäävett. Parema jahutamise huvides võib sellele lisada jääkuubikuid.

5. Pange keedetud kartulimugulad lusika abil külma vette ja lugege vaimselt kümneni.

   

   kartulite jahutamine külma vee ja jääga

6. Kui kartulid on jahtunud, eemaldage need veest.

7. Võtke mõlema käega kartulid vastasküljest ja suruge neile.

   

   koorige keedetud kartul kätega 1 sekundiga

Tänu sellele meetodile koorib koor mugula kiiresti ja lihtsalt, samas kui kooritud kartul ise on endiselt piisavalt kuum. Niisiis, saate seda puhastada minimaalse aja jooksul, ilma käsi põletamata.

Video: lihtne ja kiire elu häkkimine kartuli koorimiseks 1 sekundiga

Nende lihtsate ja kohapeal tõestatud meetodite abil saate enne lemmikroogade valmistamist kiiresti ja ohutult koorida mis tahes koguse kartuleid. Kõik kirjeldatud võimalused on osutunud praktikas suurepäraseks. Soovitud tulemuse saamiseks peate valima ainult kõige sobivama võimaluse. Erinevad kartuliroad lisavad teie tavapärasele menüüle vürtsi ja rõõmustavad teie pereliikmeid peene maitsega.