Kuidas Kodus Männimähkleid Koorida - Erinevad Viisid, Kuidas Neid Pähkleid Koorest Koorida + Fotod Ja Videod

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Kuidas männipähklitest prahti ja kestasid kiiresti ja tõhusalt eemaldada

Männipähkel on looduslik toode, mis sisaldab tohutult vitamiine ja mikroelemente. Spetsialiseeritud ettevõtetes töödeldud kasulikud männipähklid on meditsiiniliste ja kosmeetikatoodete tootmiseks asendamatu tooraine. Kui soovite maitsta selle ebatavalise pähkli maitset, peate selle koonusest välja tõmbama ja seejärel kõva kest avama. Mõne lihtsa ja tõhusa meetodi abil saate männipähkleid kodus kiiresti ja ohutult koorida.

Sisu

• 1 Kuidas saada männikäbist männimähkleid

  1.1 Video: kuidas käbisid kiiresti koorida

• 2 Kuidas eemaldada piiniaseemnetelt prügi

  • 2.1 Pähklite koorimine sõelaga
  • 2.2 Kui lihtne on toodet puhastada ilma spetsiaalsete tööriistadeta
  • 2.3 Kuidas saab piiniaseemneid prahist veega puhastada

• 3 Kuidas kodus piiniaseemneid puhastada

  • 3.1 Sügavkülmiku kasutamine

  • 3.2 Kuumutamine pannil või küpsetusplaadil

    3.2.1 Video: kuidas koorida männipähkleid koorest ahju abil

  • 3.3 Leotamine kuumas vees

    3.3.1 Video: kuidas koorida seedermänniseemneid keeva veega

  • 3.4 Temperatuuri erinevuse kasutamine

  • 3.5 Kuidas seadmetega torkida

    3.5.1 Video: kuidas männimähkleid kodus lõhkeda

• 4 Männipähklite valik ja ladustamine

  4.1 Video: kuidas poest piiniaseemneid valida

Kuidas saada männikäbist männipähkleid

Männipähklite eemaldamine käbist kodus on lihtne protseduur

Kui olete suure hulga koonuste omanik, peate valmistama kaks ämbrit, millest ühes on kest ja teises pähklid.

Seedri koonus pähklitega

Pähklid kukuvad küpsetest koonustest iseenesest välja, kuid selle protsessi kiirendamiseks võite koonuse oma kätes hõõruda või keerata, hoides seda prügiks mõeldud ämbri kohal või peksma haamriga, asetades selle juhatus. Üks tund, üksi töötades, saate hõlpsalt puhastada 12-liitrist ämbrit. Tulemuseks on 2,5 liitrit pähkleid.

Männipähkel ja selle kest

Professionaalsed "shishkari", kes teevad sellist tööd hea tasu eest, kasutavad selleks spetsiaalseid seadmeid, mida nimetatakse kereriteks ja purustiteks.

Seade võimaldab teil pähkleid kiiresti välja tõmmata

Lihtsaim variant on rubla, mis oma kujunduses sarnaneb riiete pesemiseks mõeldud tahvliga. Sellise "riivi" alumisele osale asetatakse koonus, mis on ülevalt alla surutud sarnase väiksema suurusega struktuuriga, varustatud käepidemega. Seejärel hõõrub muhk kahe ebaühtlase tasapinna vahel, kaotades väärtusliku mutri.

Seedri koonuse puhastusvahend

Üks professionaalsete "koonuste" seadmetest, mis on loodud nende endi kätega - kasti kujul olevad veskid, mis on varustatud rullidega. Pähklite kogumiseks levitatakse selle seadme alla tsellofaani või presenti ja mõnel juhul riputatakse kott üles.

Isetehtud männikäbiveski

Looduses seedrikoonuste puhastamisel võite kasutada tulekahju. Selleks asetage sellesse koonused, nagu kartulite küpsetamisel. Tuli aitab vaigul läbi põleda, pärast mida saab pähkleid hõlpsasti käsitsi eemaldada.

Lisaks saate suure mahuga konteinereid keeta koonused keevas vees, mis peseb olemasoleva vaigu välja ja pehmendab pähklite kest.

Tulekahju kuumus aitab männimarja koorida

Video: kuidas käbisid kiiresti koorida

Kuidas eemaldada männipähklitest prügi

Koonustest pähklite ekstraheerimisel satuvad neisse prahid ja kaalud, mida saab mitmel viisil kõrvaldada.

Pähklite koorimine sõelaga

Kodus on kõige lihtsam ja taskukohasem variant kasutada sõela või ümmargust sõela, mille võrgusilma läbimõõt on 6–7 mm. Pärast sõelumisprotseduuri läbimist tuleb pähklid uuesti sõeluda, kasutades 3 mm võrgusilma läbimõõduga sõela. See eemaldab väiksemad prahid kiiresti ja tõhusalt. Kuid see meetod ei ole 100% efektiivne, kuna väike osa prahist jääb ikkagi pähklitesse.

Männipähklite sõelumine läbi sõela

Kui lihtne on toodet puhastada ilma spetsiaalsete tööriistadeta

Teine meetod hõlmab manipulatsioonide tegemist vabas õhus või suure alaga ruumides.

1. 4–5 meetri kaugusel alguspunktist, kust viskamine sooritatakse, laotatakse maapinnale tarp või kile. Materjali üks osa asub kaldseina kujul.
2. Pähklid visatakse labida või kühvliga kaldus pinnale. Kerge praht ei jõua presendini.
3. Pärast puhastamise lõppu saab kooritud pähklid kaanelt kokku korjata.

Kuidas saab piiniaseemneid veega puhastada

Teine meetod helbedest vabanemiseks on pähklid läbi vee lasta. See meetod on vähem levinud, kuid väga tõhus, kuna see võimaldab teil eemaldada prahti ja samal ajal pähkleid pesta.

Selleks sobib kraanikauss või mõni muu veega täidetud anum. Konteineri põhja valatakse pähklid, mille järel kogu prügi hõljub veepinnale ja neid saab ohutult tühjendada. Pärast sellist puhastamist muutuvad mutrid aga märjaks. Sel põhjusel tuleb hilisemaks ladustamiseks need hästi kuivatada.

Kuidas kodus piiniaseemneid puhastada

Koonustest ekstraheeritud pähklitel on väga kõva kest, mille saab eemaldada mitmel meetodil.

Mõned inimesed eelistavad neid hammastega torgata, kuid see ei ole ohutu võimalus, kuna koore teravad killud võivad põhjustada vigastusi.

Mutri puhastamine hammastega on väga ohtlik tegevus.

Temperatuuri erinevused võivad oluliselt mõjutada pähklikoore kõvadust.

Sügavkülmiku kasutamine

1. Kesta rabedaks muutmiseks pange pähklid mõneks tunniks sügavkülma.
2. Vajutage taignarulliga ettevaatlikult alla, kotist eemaldamata. Ärge rakendage surumise hetkel märkimisväärset jõudu: tuumad võivad koos koorega mureneda.

Männipähkli koore saate puhastada taignarulli abil.

Kuumutamine pannil või küpsetusplaadil

Teine meetod hõlmab pähklikoore kokkupuudet kõrge temperatuuriga, mille tagajärjel see kaotab tugevuse.

1. Võtke suur kuiv pann ja puistake selle peale pähkleid.
2. Segage kuumutades 15-20 minutit.
3. Jahutage kuumutatud pähklid ja hakake kest minimaalselt pingutama.

Männipähklite röstimine kuumas pannil

Sarnase efekti saate saavutada küpsetusplaadi abil.

1. Puista ahjuplaadile õhukese kihina pähkleid.
2. Pange see 100-120 kraadini kuumutatud ahju. 10-20 minuti jooksul lõheneb pähklikoor iseenesest. Kui seda ei juhtu, siis pole sõrmedega purustamine keeruline.

Männipähklid, kuivatatud küpsetusplaadil

Video: kuidas koorida männipähkleid koorest ahju abil

Leotamine kuumas vees

Männipähklid imbuvad vees väga hästi. Seda omadust saab kasutada kestade eemaldamiseks.

1. Selleks leotage pähkleid sobiva suurusega anumas soojas või kuumas vees, lastes neil 15–30 minutit täielikult jahtuda.

2. Vett imades muutub kest pehmeks ja seda saab sõrmedega hõlpsalt lõhestada.

   

   Keev vesi pehmendab kest

Männipähklid on vaja jagada sõrmedega, hoides neid risti. Kõige haavatavam koht asub keskel ja seal tuleks teha suur osa jõupingutustest. Sellisel juhul peaksid liikumised olema sujuvad ja ettevaatlikud, vastasel juhul jaguneb tuum koos kestaga kaheks pooleks.

Video: kuidas koorida seedermänniseemneid keeva veega

Temperatuuri erinevuse kasutamine

Kõvade pähklikoortega saate hakkama, kasutades samaaegselt kahte protsessi - kuumutamist ja jahutamist. Selleks tuleb mis tahes viisil hästi kuumutatud pähklid kiiresti valada jääkülma vette - tulemus ei ole kaua oodata. Võite neid lihtsalt päevas külmas vees leotada, pärast mida kest leotatakse soovitud olekusse.

Kuidas seadmetega torkida

Männipähklite koorimiseks on kõige lihtsam ja levinum viis koore murdmine mis tahes raske esemega. Võite kasutada haamrit, näpitsat, rasket taignarulli, küüslaugupressi.

Männipähklite koorimine improviseeritud vahenditega

Video: kuidas männimähkleid kodus lõhkeda

Männipähklite valik ja ladustamine

Ükskõik millise variandi männipähklite koorimiseks valite, pidage meeles, et kooritud tuumad tuleks kiiresti süüa. Kaotanud loodusliku pakendi, kaotavad nad kiiresti värskuse ja võivad halveneda.

Kooritud pähklid sisaldavad suures koguses rasva, mis võib pika aja jooksul suletud anumas hoidmise korral rääsuda. Sel põhjusel, eelistades rafineeritud kaupluse tooteid, veenduge, et aegumiskuupäev oleks.

Lisaks on kooritud männimasside ostmisel kaalupõhiselt soovitatav neid põhjalikult pesta ja kaltsineerida kuumal pannil, mis väldib saastumist patogeenidega. Lõppude lõpuks pole selliste turgudel müüdavate kaupade transportimise ja ladustamise tingimused ideaalist kaugel.

Pöörake tähelepanu pakendil märgitud säilivusajale

Video: kuidas poes piiniapähkleid valida

Süües värskeid seedermänniseemneid, saate võimaluse varustada oma keha vitamiinidega B1, B2, B3, E koos rasvhapetega, samuti valmistada kestal põhinevaid meditsiinilisi infusioone. Selle toote meeldiv maitse, mis on võrdselt kasulik nii täiskasvanutele kui ka lastele, saab lisada mitmesuguseid roogasid uutesse märkmetesse, pakkudes neile kasulikke omadusi. Ja praktikas korduvalt testitud lihtsate meetodite abil ei nõua männipähklite kestast koorimise protsess palju aega ja vaeva.