Maitsestatud Pitsaretseptid Pätsil

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsev ja kiire: maitsev pitsa ilma vaevata pätsil

Maitsvat pitsa ei tehta ainult ahjus olevast tainast. On lihtsam ja kiirem viis, kui see kulinaarne meistriteos valmib mõne minuti jooksul tavalisest pannil olevast pätsist. See on suurepärane võimalus hommikusöögiks või suupisteks.

Kodune pizza praepannil

Selle pitsa saab ilma täiendava vaevata valmis 10-15 minutiga.

Koostisosad

See retsept sisaldab järgmisi komponente:

• üks päts;
• 100 g poolsuitsuvorste (keedetud, vorstid);
• 1 arvuti. magus paprika;
• 100 g kõva juustu;
• 1 arvuti. sibulad;
• 3 tk kanamunad;
• üks tomat;
• 3 spl. l. ketšup;
• 3 spl. l. hapukoor;
• 40 g võid.

Koostisosi saab muuta vastavalt teie eelistustele: ärge pange midagi ega asendage teise tootega. Peate lihtsalt meeles pidama, et pitsa valmistamisel ei saa ilma kolme peamise komponendita - päts, vorst ja juust.

Kuidas süüa teha

Kõigepealt peate läbi viima ettevalmistavad protseduurid:

• sibul tuleb koorida, pesta, tükeldada noaga;
• keetke kaks soolases vees kõvaks keedetud muna (kest on kergem eemaldada), jahutage, koorige, tükeldage peeneks;
• peske paprikad ja tomatid, eemaldage paprikast seemned, vars, lõigake köögiviljad väikesteks tükkideks;
• tükelda vorst peeneks;
• laske juust läbi jäme riiv;
• Murdke ülejäänud toores muna kaussi, lisage hapukoor ja peksake segu, seejärel pange see ettevalmistatud täidisesse.

Soola saadud mass soola, vajadusel pipart, sega ühtlaseks massiks. Saad paksu täidise.

Järgmiseks valmistatakse pitsa sammude kaupa:

1. Lõika leib 1–2 cm paksusteks viiludeks või võta valmis (lõigatud) leib.
2. Pintselda iga tükk õhukese kihi kergelt sulavõiga.
3. Pange leivaviilud pannile õlise küljega allapoole.
4. Pintselda pätsi ülaosa ketšupiga.
5. Tõsta lusikaga täidis supilusikatäis iga viilu peale.
6. Asetage pann madalal kuumusel pliidile.
7. Sulgege see kaanega ja keetke tassi 7-10 minutit.

Päts pizza on valmis.

Kodune pitsa itaalia keeles

Selline vürtsikas toit ei nõua suuri kulutusi ja tuletab meelde tema kodumaad - Itaaliat.

Koostisosad

Päris Vahemere toidu maitse annab järgmised tooted:

• Itaalia päts (la frusta, la paniotta, il filone);
• 1 purk suitsutatud tomateid;
• 1 pakk klassikalist Itaalia mozzarella juustu;
• 350 g kõva juustu;
• 200 g suitsuvorsti;
• 12-15 oliivi;
• vürtsid (Itaalia ürdid) - maitse järgi;
• 60 g võid;
• oliiviõli.

Kuidas süüa teha

Täidise valmistamine:

• eemaldage tomatid purgist, pühkige paberrätikuga kuivaks, lõigake;
• jagage oma kätega mozzarella eraldi tükkideks;
• tükelda vorst õhukeselt ja peeneks;
• juust tuleks riivida jämeda riiviga;
• eemaldage oliividest süvendid ja jagage tükkideks.

Järk-järguline toiduvalmistamise protsess näeb välja selline:

1. Lõika leib umbes 1,5 cm paksusteks viiludeks.
2. Prae leivaviilud ühel küljel tasasel võil võis.
3. Pöörake leivatükid ümber ja lisage vajadusel veel võid. Kandke igale viilule 3-4 tilka oliiviõli.
4. Pange valmistatud täidis pätsile järgmises järjestuses:

• vorstitükid;
• mozzarella;
• suitsutatud tomatid;
• Itaalia ürdid;
• oliivid;
• slaid riivitud kõva juustu.

Katke pann kaanega. Kui pitsa pinnal olev juust on täielikult sulanud, on see valmis.

Kasutades ülaltoodud retsepte, on kodus pitsa valmistamine pannil lihtne ja kiire. Tuleb isuäratavad ja maitsvad omapärased võileivad.