Mustade Pärlite Salat Ploomidega: Samm-sammult Retseptid Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsev Musta Pärli salat: 3 originaalset retsepti

Musta pärli salat peab sisaldama selliseid koostisosi nagu ploomid ja kreeka pähklid. Teine klassikalise retsepti põhitoode on krabipulgad. Retsepti mitmekesistamiseks võib need asendada keedetud kalmaari, kalakonservide või kanalihaga.

Klassikaline retsept musta pärli salatile

Krabipulkade ja ploomide kombinatsioon teeb imet - salati maitse on unustamatu! Enne ploomile lisamist loputage ploomid hoolikalt.

4 portsjoni koostisosad:

• 3 muna;
• 200 g juustu;
• 200 g krabipulgad;
• 150 g ploome;
• 70–80 g kooritud kreeka pähkleid;
• 100 g majoneesi.

Retsept:

1. Riivi külmutatud krabipulgad. Segage majoneesiga (2 supilusikatäit) ja laske 15 minutit leotada.

   

   Hoidke krabipulki sügavkülmas 30–40 minutit

2. Aurutage pestud ploomid keeva veega. Laske sellel seista 15 minutit ja tühjendage seejärel vesi.

   

   Valage ploomid keeva veega nii, et see oleks sellega täielikult kaetud.

3. Pange iga ploomi sisse pool pähklit.

   

   Pähklitega täidetud ploomid - Musta Pärli salati tipphetk

4. Haki munad peeneks.

   

   Valige helge munakollaga munad

5. Jahvata juust riivis.

   

   Ärge asendage kõva juustu vorsti või juustutootega

6. Parem on nii suurejooneline salat portsjonite kaupa koguda. Selleks võite kasutada kulinaarseid rõngaid. Pange iga rõngas tasasele taldrikule ja koguge salat kihiti kokku, määrides kumbagi majoneesiga (välja arvatud esimene ja viimane). Kihtide järjestus on järgmine: krabipulgad majoneesiga, juust, täidisega ploomid, munad.

   

   Musta pärli salatit tuleks enne serveerimist külmkapis hoida tund aega.

Musta pärli salat kalmaariga

Selles Black Pearli salati variatsioonis kasutatakse keedetud kalmaare. See koostisosa sisaldab palju joodi ja on väga kasulik. Salat on kerge maitsega ja toitev.

4 portsjoni koostisosad:

• 2 kalmaari rümpa;
• 1 keskmine kurk;
• 3 muna;
• 50 g kreeka pähkleid;
• 100 g ploome;
• 100 g majoneesi;
• petersell kaunistuseks.

Retsept:

1. Lõika keedetud kalmaar poolrõngasteks.

   

   Kalmaari hakkimiseks kasutage laia, teravat nuga

2. Haki kooritud kurk kuubikuteks.

   

   Musta pärli salat vajab mahlast ja värsket kurki

3. Haki ploomid ja kreeka pähklid peeneks.

   

   Võtke kõrge kvaliteediga ploomid ja pähklid

4. Riivi kõvaks keedetud munade valged ja munakollased kõige peenemal riivil eraldi.

   

   Salati kiht-kihi kokkupanekuks on vaja eraldi tükeldamist

5. Nüüd peate salati koguma. Serveerimiseks võite kasutada portsjonikausse. Salat pannakse kihiti järgmises järjekorras: kalmaar, kurk, ploomid pähklitega, juust, munavalge, munakollane. Kõik kihid tuleb määrida majoneesiga ja sellest tuleb rakendada võrgusilma muster.

   

   Musta pärli salat kalmaariga saab pärast pooletunnist leotamist

Video: Musta pärli salat kalakonservidega

Uute originaalsalatite hulgas on "Black Pearl" eriline koht. Ploomide kombinatsioon pähklite ja krabipulkade või kalaga avaldab külalistele muljet kohapeal. Kõik küsivad sellise erakordse salati retsepti. Enamasti kasutan krabikõrsi, sest see on kiirem kui kalmaari või kala keetmine. Siiski proovisin hiljuti hautatud forelliga salatit küpsetada - see osutus megamaitsev ja mahlane.

Hoolimata asjaolust, et Musta Pärli salatis kasutatakse tavalisi koostisosi, on selle maitse üsna originaalne. Pähklitega ploomid koos krabipulkade või kalmaaridega moodustavad maiuse, mis võib gurmaanid üllatada.