Printsisalat: Retseptid Fotodega, Valikud Veiseliha, Kana Ja Kreeka Pähklitega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Cooking salat "Prince": valik maitsvaid retsepte

Originaalse maitse järgi võib Prince'i salat edukalt varjutada tavalisi külmi suupisteid. Ja tänu lihakomponendile saab roogi serveerida mitte ainult pidulikul laual, vaid ka külma õhtusöögina. Kreeka pähklid on salati asendamatu koostisosa, mis lisab vürtsi ja ebatavalist maitset.

"Prints" salat veiselihaga

See keedetud liha ja kreeka pähklitega suupisteroog on suurepärase maitse ja isuäratava välimusega. Sellise salati valmistamine on lihtne, isegi toiduvalmistamise algaja saab sellega hakkama. Peamine on valida hea veiseliha tükk, mis jääb pärast keetmist pehmeks.

Veiseliha rümba õlg on üks tervislikumaid ja maitsvamaid lihatooteid

Tooted:

• 500 g veiseliha õlga;
• 3 marineeritud kurki;
• 3 muna;
• 150 g juustu;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 50 g tilli;
• 250 g majoneesi;
• 2 küüslauguküünt;
• 1/2 tl sool.

Retsept:

1. Keeda veiseliha, lisades soola.

   

   Esimesteks kursusteks võib kasutada keedetud puljongit

2. Mõista liha hukka ja lahti kiududeks.

   

   Veiseliha rümba õlg on kergesti kiududeks lahti võetud

3. Riivi kurgid.

   

   Kui kurkide koor on liiga kõva, tuleb see koorida

4. Jahvata munad.

   

   Ereda munakollasega munad muudavad salati välimuse lõikel esteetilisemaks

5. Riivi juust.

   

   Riivi juust vahetult enne küpsetamist, muidu kuivab ära

6. Viige küüslauk läbi pressi.

   

   Küüslaugupress sobib suurepäraselt küüslaugu hakkimiseks

7. Tükelda till.

   

   Haki till terava noaga

8. Sega majonees, küüslauk ja till.

   

   Majoneesi segu küüslaugu ja ürtidega tuleb hoolikalt segada

9. Haki kreeka pähklid.

   

   Kreeka pähkleid on mugav hakkida laia noaga

10. Nüüd peate salati koguma. Selleks korraldage kihid järgmises järjekorras, määrides kumbki kastmega: veiseliha, kurgid, munad, juust, pähklid.

    

    Enne serveerimist veiseliha ja hapukurgiga salat "Prince", hoidke külmkapis 2-3 tundi

Salati moodustamiseks on väga mugav kasutada spetsiaalset kulinaarset rõngast. Mida kõrgem roog osutub, seda pidulikum see välja näeb.

Video: retsept Natalia Kalninalt

"Prints" salat kana lihaga

Kana salat pähklite lisamisega on ebatavalise, kuid väga meeldiva maitsega. Ja et selles oleks vähem kaloreid, on immutuskastmeks majoneesi ja loodusliku jogurti segu.

Looduslik jogurt on dieetilisem kui võikaste ja muudab salati pehmemaks

Tooted:

• 2 kanafilee fileed (ja puljongi jaoks 1 porgand, 50 g sellerijuurt, 5-6 piprakaunhernest, 1 loorberileht, 1/2 tl soola);
• 2 keedetud porgandit;
• 2 marineeritud kurki;
• 3 keedetud muna;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 100 g looduslikku jogurtit ilma lisanditeta;
• 100 g majoneesi;
• kaunistuseks till.

Retsept:

1. Keetke kanafilee filee, lisades kooritud porgandeid, soola, loorberilehti, pipraterasid ja sellerijuure tükke.

   

   Kanafilee köögiviljade ja vürtsidega muutub küpsetamise ajal pehmeks ja aromaatseks

2. Jahutage ja tükeldage keedetud kana.

   

   Keedetud kana ei tohiks lasta puljongis jahtuda, parem on see panna lõikelauale

3. Riivi keedetud porgand.

   

   Keedetud porgandid on parem riivida peene riiviga

4. Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks.

   

   Kontrollige, et hapukurkide kestad ei oleks kõvad

5. Tükelda munad kuubikuteks.

   

   Salati jaoks võta eranditult värskeid kanamune

6. Jahvata pähklid segistis.

   

   Selles retseptis peaksid pähklid olema väga peeneks hakitud.

7. Sega majonees ja jogurt.

   

   Majoneesi ja jogurtit on mugav segada spaatliga

8. Salat kogutakse sel viisil: kiht kanaliha, seejärel kiht porgandeid, pärast kurke ja mune. Iga kiht, ka pealmine, tuleb määrida majoneesi ja jogurtikastmega. Piserdage salat peal purustatud olekusse hakitud kreeka pähklitega. Kaunista terve pähkli ja okste värske tilliga.

   

   Valmis salatit "Prince" kanafilee ja pähklitega pakutakse eelroana või peamise külmroana

Lehtsalatid on minu nõrkus. Neid on lihtne valmistada ja need näevad välja nagu rikkalik suupistekook. Pealegi vajavad enamik neist lihtsaid ja taskukohaseid tooteid. Printsisalat on minu peres juurdunud tänu õrnale, kuid väga rikkalikule maitsele. Tavalist "Olivier" või "Heeringas kasuka all" ei saa selle originaalse roogaga võrrelda. Salatist valmistan tavaliselt versiooni keedetud veiseliha ja omatehtud hapukurkidega. Mõnikord lisan hakitud mandleid, kuid lapsed ja mu abikaasa eelistavad traditsioonilist versiooni - kreeka pähklitega.

Kõik esitatud retseptide tooted on üsna taskukohased. Kui valmistate koostisosad ette, saab salati valmistada rekordiliselt 15 minutiga.