Maitsvad Punase Kaaviari Asendajad Võileibadel

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

5 maitsvat asendust punasele kaaviarile võileibadel, mis on odavamad ega häbene lauale serveerida

Punast kaaviari on alati peetud delikatessiks, sest mitte kõik ei saa seda endale lubada. Kuid mõnikord soovite end hellitada mahlase võileivaga, sel juhul võite asendada kalli kaaviari teiste toodetega. Maitse ja väljanägemise järgi osutub see halvemaks ja te ei pea palju kulutama.

Porgandi ja želatiini kaaviar

Kunstlikud mereannid on suurepärased pühaderoogade kaunistuseks. Koostisosadest, mida vajate:

• 1 suur porgand;
• 10 g želatiini;
• 50 ml taimeõli;
• paar tilka punast värvi;
• kalapuljong.

Võtke väike kauss, valage õli sinna ja pange see külmkappi. Järgmisena koori porgandid, lõika viiludeks ja keeda kalaleemes pehmeks. Seejärel jahvatage see segistiga ja pigistage mahl läbi marli.

Eemaldage õli külmkapist ja järk-järgult tilkhaaval lisage sellele süstla kaudu (ilma nõelata) porgandimahl, et saada "munad".

Roosa lõhe

Kui kaaviari välimus pole teie jaoks oluline, valmistage roosa lõhega võileibu. Teil on vaja suurt soolatud kala ja paar tomatit.

Loputage tomatid ja tükeldage väikesteks kuubikuteks (või õhukesteks viiludeks) ja levitage kala. See osutub mitte halvemaks kui võileivad tõelise punase kaaviariga.

Vale kaaviar

See külm eelroog nõuab sinult minimaalset pingutust ja toitu. Valmistage ette:

• heeringas (soolatud filee 200 g);
• 150 g võid;
• 3 sulatatud juust;
• 150 g porgandeid.

Keeda ja koori porgandid ning eemalda õli enne pehmendamiseks sügavkülmast. Retsepti põhiolemus on keerata kõik koostisosad läbi hakklihamasina (järjestus pole oluline). Seejärel sega kõik lusikaga ühtlaseks ja serveeri - kala võileiva suupiste on valmis.

Kaaviari imitatsioon

Kõige tavalisem viis päris kaaviari asendamiseks on imitatsiooni ostmine poest. Supermarketite riiulitelt leiate erinevaid variatsioone, mis põhinevad kalaõlil, köögiviljadel ja isegi lihtsalt želatiinil.

Sellised variatsioonid on väga odavad, nii et teie rahakott ei kannata ja külalised jäävad rahule.

Krabipulgad juustuga

Eelroogade retseptide hulgast on raske leida ebatavalisemat ja maitsvamat analoogi kui täidisega krabipulgad. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 2 keedetud muna;
• 200-250 g pulgad;
• majonees riietumiseks;
• 200 g juustu.

Riivi juust ja munad peenel riivil ning maitsesta majoneesiga. Sulatage krabipulgad ja keerake need õrnalt lahti. Seejärel pange täidis aluse sisse ja keerake tagasi. Tulemuseks on südamlikud rullid, mis sobivad ideaalselt suupisteks.