5 Rooga, Mida Saate õhtusöögiks Valmistada Pelmeenipakist

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Laisk õhtusöök ilma vaevata: 5 erinevat söögikorda pelmeenipaki põhjal

Pelmeenide keetmine on kõige lihtsam variant, kui pole võimalust veeta palju aega õhtusöögi valmistamiseks. Kuid selline toit läheb kiiresti igavaks. Sellisel juhul saate oma lauda mitmekesistada pelmeenidel põhinevate roogadega, muutes õhtusöögi maitsvamaks ja tervislikumaks.

Praetud pelmeenid tomati ja juustuga

Tomatiga juust sobib hästi taigna ja liha täidisega. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 10-15 pelmeenid;
• 1 suur tomat;
• või praadimiseks;
• 50 gr. juust;
• maitse järgi soola ja pipart.

Keetke pelmeenid, seejärel pange hästi kuumutatud praepannile tükk võid ja prae kuldpruuniks, lisage soola ja pipart. Loputage ja lõigake tomatid õhukesteks viiludeks, asetage pannile ja piserdage riivjuustuga.

Kata anum kaanega ja jäta veel 3–5 minutiks juustu sulama. Soovi korral võib iga osa eraldi piserdada värskete ürtide või mis tahes vürtsidega.

Pajaroog hapukoore ja sibulaga

Sellise "laisa" pajaroa keetmine võtab aega vaid tund aega. Valmistage koostisosad:

• 800-1000 gr külmutatud pelmeenid;
• 2 sibulat;
• 3-4 muna;
• 250 gr hapukoort;
• sool;
• jahvatatud must pipar;
• pool hunnikut rohelisi (petersell või till).

Eelsoojendamiseks lülitage ahi eelnevalt sisse. Sel ajal koorige sibul, tükeldage peeneks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

Määri küpsetusvorm vähese võiga ja aseta paariks minutiks ahju (kuumutatud pinnal on nõude kleepumise tõenäosus palju väiksem). Pange külmutatud pelmeenid vormi põhja ühe kihina ja praetud sibulad teise kihina.

Riivi juust ja klopi munad, hapukoor, sool ja pipar eraldi anumasse. Vala segu kahele esimesele kihile ja puista peale riivjuust. Küpsetage tassi 30-40 minutit 200 kraadi juures. Serveeri keedetud vormirooga ürtidega piserdatult.

Grill

Liha otsimine on liiga pikk ja väsitav, nii et tavalised külmutatud pelmeenid tulevad selle asemele. Nöörige need vardasse ja praadige grillil, grillil või ahjus, asetades need pärgamendile.

Mõlemal küljel kulub 10-15 minutit, kuni moodustub krõbe koorik. Serveeri "šašlõikavesi" koos erinevate kastmete, ürtide või hapukoorega.

Supp

Kui teil ei õnnestunud päeva jooksul korralikult lõunat süüa, valmistage tervislik ja mis kõige tähtsam - lihtne õhtusöök. Nõutavad tooted:

• 400 gr pelmeenid;
• 3-4 kartulit;
• 1 sibul;
• 3 küüslauguküünt;
• 2 liitrit vett;
• 1 tl sool;
• must pipar;
• pool kamp peterselli;
• 1 loorberileht;
• 30 grammi võid.

Pange vesi tulele keema ning koorige ja lõigake köögiviljad. Sibul ja küüslauk - peeneks ja kartul - suurtes kuubikutes. Niipea kui vesi keeb, pange kartulid sinna ja laske 10 minutit küpseda.

Saada sibul ja küüslauk pannile praadima võis 3-5 minutit kuldpruuniks.

Niipea kui kartul on küps, lisage sellele pelmeenid ja segage hästi. Keeda veel 5 minutit, lisades soola, loorberilehte ja pipart. Lõpuks lisa sibul ja küüslaugupraad ning lase supil tasasel tulel 3–5 minutit podiseda.

Kaunista valmis roog peeneks hakitud ürtide ja hapukoorega.

Köögiviljahautis

Köögiviljahautis pole mitte ainult väga tervislik, vaid ka maitsev. Pelmeenid lisavad retseptile küllastust ja originaalsust. Toiduvalmistamiseks vajate:

• 400-500 gr pelmeenid;
• 1 suur porgand;
• 2 sibulat;
• 1 baklažaan;
• 100-200 grammi ube (konserveeritud või spargel);
• 1 spl tomatipasta;
• sool;
• vürtsid maitse järgi;
• 3 küüslaugupead;
• 1 loorberileht.

Koori ja tükelda kõik köögiviljad, välja arvatud porgand ja baklažaan. Riivi porgandid jämeda riiviga ja lõika baklazaan poolrõngasteks, ilma nahka eemaldamata.

Eelsoojendage pann taimeõliga, lisage sibul, porgand, baklažaan, oad ja tomatipasta. Segage kõik koostisosad, lisage loorberileht, peeneks hakitud küüslauk, sool ja vürtsid. Hauta köögivilju umbes 10-15 minutit.

Pange pelmeenid viimaseks. Kui köögiviljad annavad vähe mahla, lisage veidi vett. Kata pann kaanega ja hauta 10 minutit, kuni see on pehme. Enne serveerimist puista peale ürte ja riivjuustu.