Kurgi Hapukurgi Taaskasutamine

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Kuidas kurgi hapukurki taaskasutada: 9 ootamatut viisi

Kurgi hapukurk valatakse tavaliselt välja tarbetuna. Ära siiski kiirusta - soola ja äädikaga maitsestatud toode võib anda teiseseid eeliseid.

Marineeri selles liha

Kurgi hapukurk on valmis marinaad liha jaoks. Kui jätate liha sellesse vähemalt üheks tunniks ja siis praadite, on küpsetamisprotsess palju kiirem.

Lisaks ei pea te liha täiendavalt soolama ega maitseainetega maitsestama - soolalahus annab ära kõik kasulikud ja aromaatsed komponendid, muudab liha pehmeks ja mahlaseks. Selleks piisab, kui panna kanatükid kinnitusvahendiga lukukotti ja valada soolveega.

Marineerida saate mitte ainult kodulinde, vaid ka sealiha, veiseliha. Soolane ja kergelt vürtsikas vedelik sobib suurepäraselt kebabisse või grillitud liha. Kurgi hapukurgile saate lisada küüslauku, taimeõli, värskendada marinaadi musta pipra ja sinepiga. Ja 6-8 tunni pärast alustage praadimist.

Sõtku pirukate või leiva jaoks lõhnav tainas

Kurgimarinaadil saab sõtkuda lõhnava pirukataigna ja selle põhjal isegi leiba küpsetada. Seda tegid meie vanaemad, kui neil polnud alati pärmi käepärast. Tainas oleva sooda kustutamiseks võib kasutada kurkidest saadud hapukurki ja see on selles küsimuses äädika suurepärane asendaja.

Kuid neid ei kustutata mitte ainult soodaga, vaid neid kasutatakse ka murenevate küpsiste valmistamisel. Ühe klaasi kurgi soolvee jaoks võta pool klaasi taimeõli, 1 spl suhkrut, 1 tl sooda ja 3 klaasi jahu.

Sõtku tainas ja tee meelevaldsed kujundid. Neid küpsetatakse ahjus 200 minutit temperatuuril 15 minutit. Kui küpsised on jahtunud, puista neid pealt suhkrupulbriga ja serveeri maiust lauale. Teejoomine on nende küpsistega garanteeritud maitsev.

Keetke kartulid soolvees

Et kartulid salatiks tükeldades laiali ei läheks, lisatakse keetmise ajal kurgivürtsikas vedelik. Sellisel juhul jäävad mugulad puutumata, tiheda konsistentsiga.

Viilutamine ei jää lahti ja roog osutub korralikuks. Lisaks on toiduvalmistamise ajal kartul küllastunud soolvees sisalduvate vürtside maitsega.

Valmista maitsev võileivavõi

Kurgimarinaad on suurepärane maitsetugevdaja. Seda saab kasutada maitseainena salatite, eelroogade ja erinevate võileibade jaoks.

Näiteks võite võtta 100 g võid, lisada oma lemmikvürtsid, ürdid ja 50 g soolvee. Klopi kogu mass mikseriga läbi, lase 30 minutit külmkapis seista ja valmista maitsvad võileivad.

Puhastage vasknõud

Värvitud vasknõud säravad marinaadiga puhastades koheselt puhtaks. Kurgi hapukurk eemaldab vaskvormidest rohelised plekid ja hõlbustab lihajääke grillilt maha kraapimist.

Nõude puhastamiseks tuleb neid kõigepealt ravida kurgipurgist imepärase lahusega. Tulemus rõõmustab teid välkkiire tegevusega.

Marineeri peete

Kurgivedelikus marineeritakse mitte ainult köögivilju, vaid isegi mune. Kui peet pestakse, kooritakse, viilutatakse ja kaetakse soolveega, võib mõne päeva pärast külmkapist välja tõmmata krõbeda suupiste.

Ja protsessi kiirendamiseks ja rahuldava tulemuse saamiseks võite peedi marineerida kurgi hapukurgiga. Selleks lõigake see ribadeks. Soovi korral lisage porgandid ja värske küüslauk.

Küpseta maitsvat hapukurki

Kurgi hapukurgiga maitsestatud roog muutub pikantseks. Seda kasutatakse hodgepodge'i või hapukurgi valmistamiseks. Maitsva hapukurgi küpsetamiseks kasutatakse vett ja hapukursi vahekorras 1: 1.

Esimene roog on aromaatne. Köögist tulev lõhn äratab kõigi pereliikmete isu. Kuid kui roog jõuab pliidini, saab perenaine ülejäänud kurgikurgi jaoks taigna küüslaugu sõõrikuteks mudida.

Vabanege umbrohust maal

Soola ja äädika olemasolu kurgi soolvees võimaldab teil aias umbrohtu tõrjuda. Piisab nende kastmisest selle vedelikuga, et umbrohi enam ei kasvaks. Teine meetod on varre ja lehtede töötlemine pihustuspudelist, umbrohi hakkab kuivama. See võitlusviis on loomadele ja lastele ohutu.

Seevastu on mõningaid taimi, mis kasvavad ja õitsevad paremini kurgihapuga kastmisel. Nende hulka kuuluvad hortensiad ja rododendronid. Nad vajavad happelist mulda, nii et ilma fanatismita väetame mulda marinaadiga. Lihtsalt olge ettevaatlik ja ärge puudutage taimede lehti ja vart.