Kodujuustuvõileivad: Samm-sammult Retseptid Punase Kala, Avokaado, Kurgi Ja Tomatitega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Isuäratavad kodujuustuvõileivad: retseptid igale maitsele

Võileivad on lihtsaim ja kiireim näljahäda. Neid saab kasutada vahepaladena söögikordade vahel või suupistetena perekondlikel ja sõbralikel koosviibimistel. Tundub, et see toit pole midagi erilist. Aga kui läheneda selle ettevalmistamisele kujutlusvõimega ja kasutada erinevaid koostisosi, siis võivad lihtsatest võileibadest saada kunstiteos!

Sisu

• 1 Retseptid kodujuustuvõileibadele

  • 1.1 Võileivad muna ja tomatitega
  • 1.2 Võileivad lõhe ja kurgiga
  • 1.3 Avokaado võileib
  • 1.4 Eelarve heeringavõileivad
  • 1,5 võileib päikesekuivatatud tomatite ja pesto kastmega
  • 1.6 Võileivad kiludega
  • 1.7 Rikkalik tuunikala võileib
  • 1,8 võileib kohupiima ja krevettidega
  • 1.9 Võileivad kohupiima ja šampinjonidega
  • 1.10 Video retsept: võileivad kohupiima ja küpsetatud pipraga

Kodujuustuvõileibade retseptid

Meie võileibade aluseks saab kohupiim. Nüüd saate seda osta igast toidupoest ja sortiment rõõmustab kõiki gurmeesid: ürtide, vürtside ja mereandide maitsega - mida pole olemas! Sellise kohupiimajuustu saab lihtsalt leivale määrida ja iga maitsega võileib on valmis, muid tooteid pole vaja. Ja seda kohupiimajuustu valmistan ise. Võtan kodujuustu, sulatatud juustu, küüslauku, porgandeid, ürte ja vürtse. Haki küüslauk ja rohelised peeneks, hõõru porgandid riivile (eelistatult peeneks), sega kõik läbi ja klopi segistiga, kuni mass muutub ühtlaseks. Võtan kõiki tooteid silma järgi. Proovi järele, see meeldib sulle kindlasti!

Muna- ja tomativõileivad

Võib-olla on see "kiirustavate" võileibade kõige lihtsam versioon - taskukohaseid tooteid leidub igas külmkapis. Sa vajad:

• 3 tükki leiba;
• 70 g kohupiima;
• 1 tomat;
• 2 vutimuna;
• 1 küüslauguküünt;
• 1 spl. l. taimeõli;
• sool, pipar - maitse järgi;
• till - kaunistuseks.

Valmistame tooted ette ja alustame.

1. Kõigepealt praadige leiva tükid taimeõlis. Prae mõlemalt poolt helekuldseks. Saate neid kuivatada rösteris või ahjus.

   

   Röstige saiaviilud mõlemalt poolt

2. Kuni viilud on kuumad, hõõruge küüslauk neile üle. See on lihtsam, kui lõikate kooritud nelgi pooleks.

   

   Hõõru leiba küüslauguga

3. Määri küüslaugu peale oma lemmik kohupiimajuust. Peske ja kuivatage tomat, lõigake kiiludeks. Iga võileiva kohta asetage üks kiil.

   

   Määri leivale juust ja määri tomatid

4. Koori keedetud vutimunad, lõika pooleks ja aseta tomatite kõrvale leivaviiludele. Kaunista ürtidega ülaosaga. Soovi korral võite peal soola hõõruda ja veidi pipart.

   

   Jääb munad ja ürdid välja panna - ja võileivad on valmis

Serveeri võileibu kohe, kui need on valmis.

Lõhe ja kurgi võileivad

Kohupiimajuust sobib hästi iga punase kalaga, mis omakorda ühtlustub värskete kurkidega. Proovige lõigata tooted lokkis kujul, nii et võileivad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ilusad.

Lõhe ja värske kurk on suurepärane võileiva kombinatsioon

Sa vajad:

• 1 kurk;
• 20 g rohelisi;
• 3 rulli;
• 50 g kohupiima;
• 90 g lõhet.

Lõhe asemel sobivad lõhe, kummilõhe või muud tüüpi punased kalad.

1. Lõika kuklid pikuti pooleks. Kuivatage need kuivas pannis krõbedaks. Oodake, kuni need veidi jahtuvad ja levivad kohupiimaga.

2. Lõika lõhe pikkadeks õhukesteks viiludeks.

   

   Lõhe tuleb lõigata väga õhukeseks

3. Peske kurgid. Lõigake need õhukesteks ribadeks või lokkis ringideks.

   

   Kurk tuleb ka piltlikult lõigata

4. Asetage lõhe ja kurgid kuklitele, hõõruge peal tükeldatud värskete ürtidega.

Avokaado võileib

Avokaado pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik puuvili, mis sobib suurepäraselt võileibadeks.

Võtke need tooted:

• 1 avokaado;
• 2 küüslauguküünt;
• leib;
• kohupiima toorjuust;
• seesami;
• jahvatatud must pipar.

Leib võib olla värske või röstitud.

1. Koorige avokaado, eemaldage sellest auk. Lõigake tükkideks, pange blenderisse, saatke sinna küüslauk ja peksake kartulipüree.

2. Lisage massile seesamiseemned, segage. Määri leib kohupiimajuustuga, peale avokaadopüree, puista peale pipart.

   

   Avokaadopüree on suurepärane lisand võileivale

Kaunista soovi korral valmis võileivad sidruniviilude või värskete ürtidega.

Eelarve heeringavõileivad

Võib-olla on must räimega leib kõige levinum võileib. Kuid kohupiimajuustuga muutub see veelgi maitsvamaks.

Koostis:

• 1 kurk;
• 2 viilu rukkileiba;
• 30 g tilli;
• 300 g heeringafilee;
• 400 g kohupiima;
• 30 g murulauku.

Schnitt on mitmeaastane sibul, mida lisaks söömisele ka aia kaunistamiseks kasutatakse

1. Lõika heeringafilee väikesteks tükkideks. Peske kurk, vajadusel koorige see ära. Lõika ringideks või õhukesteks ribadeks.
2. Haki roheline sibul ja till. Soovi korral lõigake sibul ja võtke sõna otseses mõttes 2-3 ringi, võtke rõngad lahti.
3. Määri leib kodujuustuga, puista peale sibul, pane kurgid, järgmine heeringakiht. Viimane puudutus on hakitud till. Võileivad on valmis.

Heeringavõileib muutub originaalsemaks, kui määrida see kohupiimajuustuga

Võileib päikesekuivatatud tomatite ja pesto kastmega

Proovige kindlasti päikesekuivatatud tomateid: need on väga aromaatsed ja vürtsikad ning juust muudab need pehmemaks. Sa vajad:

• 50 g pestokastet;
• 20 tk päikesekuivatatud tomatid;
• 10 ml palsamiäädikat;
• 10 tükki baguette;
• 160 g kohupiima.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Pintselda baguette viilud kohupiimajuustuga. Pange mõlemale 2 päikesekuivatatud tomatit. Jaotage 1 tl läheduses asuvat pestokastet.

2. Pange võileivad vaagnale ja niristage palsamiäädikaga.

   

   Valmis võileibu saab täiendada mozzarella ja värskete ürtidega

Kaunista võileibu värskete ürtide ja mozzarella viiludega, kui soovite.

Kiluvõileivad

Mitte ainult maitsev, vaid ka rahuldust pakkuv - just see on kilud võileibadel. Ja sidruniviiludega on see ka vürtsikas.

Võtke need tooted:

• 1 kurk;
• 10 viilu leiba;
• 1 purk kilu;
• 240 g kohupiima;
• 20 g sidrunit.

Lõika iga leivaviil pooleks ja hakake küpsetama.

1. Määri saiaviilud kohupiimaga. Lõika kurk võrdse paksusega ringidesse. Jagage mitu sidruni ringi 8 tükiks.
2. Pange igale viilule mitu kurgi ringi, peal - 2-3 kilu (tühjendage õli purgist). Kaunista sidruniviiludega ja serveeri külalistele võileibu.

Nendele võileibadele lisage viilu kõva juustu, et saada veelgi maitsvamat võid!

Rikkalik tuunikala võileib

Tuunikala lisab võileibadele rikkalikku maitset ja maitsetaimedega oliivid pikantsi.

Koostis:

• 10 g peterselli;
• 1 varss seller
• 200 g musta leiba;
• 20 tk oliivid;
• 1 purk tuunikonserve
• 100 g kohupiima.

Oliivide asemel võib kasutada oliive või kappareid.

Rikkalikke tuunikala võileibu tuleks pakkuda kuumalt

1. Loputage petersell ja seller ning tükeldage need peeneks. Tühjendage oliividest soolvesi, tükeldage need ka noaga. Segage neid toite.
2. Lisa segule kohupiimajuust, sega ühtlaseks massiks.
3. Prae saiaviilud kuivas pannis krõbedaks. Seniks tühjendage tuunikala purk, võtke kala väikesteks tükkideks või puderige kahvliga.
4. Kui leib on kuum, levitage seda juustumassiga, peal asetage tuunikala, vajutades kergelt alla. Serveeri kohe, kui võileivad on soojad.

Võileib kohupiima ja krevettidega

Selles versioonis on kohupiim tänu keedetud munadele veelgi pehmem. Võtke need tooted:

• 1 kurk;
• 3 muna;
• 200 g kooritud krevette;
• 100 g kohupiima;
• 1 baguette.

Krevetid ja munad tuleb keeta.

1. Koori munad ja lõika väikesteks kuubikuteks või riivi jämeda riiviga. Haki ka kooritud kurk.
2. Sega kurk, munad, kohupiim. Võite lisada 1 spl. l. hapukoor, et mass oleks veelgi pehmem.
3. Lõika baguette õhukesteks viiludeks, pintselda neist igaüks kohupiima-juustumassiga. Pange mõned krevetid peal. Serveeri suupisteid.

Need võileivad on hea pidulaua suupistevõimalus.

Krevetivõileivad on veelgi kaunimad ja pikantsemad, kui neile peale panna mõni punane kaaviar ja kaunistada tillioksadega.

Võileivad kohupiima ja šampinjonidega

Kui teile meeldivad seened, siis see retsept on teie jaoks! Võtke need tooted:

• 15 ml taimeõli;
• 4 viilu leiba;
• 3 suurt šampinjonit;
• 60 g kohupiima;
• 10 g peterselli;
• vürtsid maitse järgi.

Võite kasutada mitte ainult šampinjone, vaid ka muid seeni.

1. Koorige seened, lõigake nende jalad. Lõika mütsid õhukesteks viiludeks. Prae kuumas õlis pidevalt segades pehmeks ja lisa vürtsid.

2. Määri leivaviiludele juust ja aseta peale jahtunud seened. Puista võileibu hakitud peterselli ja vürtsidega.

   

   Kõigile seenehuvilistele meeldivad need võileivad

Video retsept: kodujuust ja küpsetatud pipra võileivad

Kohupiimajuust on paljude roogade jaoks suurepärane võimalus, kuid võileibade jaoks on see lihtsalt asendamatu. Kindlasti on teil ka paar võileibade retsepti, mis kasutavad seda juustu koos teiste koostisosadega. Jagage neid meie lugejatega kommentaarides. Naudi oma einet!