Kartuli Pannkoogid Potis Koos Liha Ja Seentega: Samm-sammult Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsvad pannkoogid liha ja seentega pottides: nädalavahetuse roog

Kartulisõbrad teavad palju kartuliroogade retsepte. Kartul sobib hästi paljude toitudega ja seda saab valmistada mitmel erineval viisil. Näiteks kartulipannkoogid või kartulipannkoogid. Kõik teavad neist, kuid isegi neid saab valmistada erineval viisil. Näiteks liha ja seentega keraamilistes pottides.

Lihtsate ja seentega kartulipannkookide järk-järguline retsept pottides

Varem arvasin, et kartulipannkoogid on Valgevene roog. Siis selgus, et neid tehakse ühel või teisel kujul paljudes Euroopa riikides. Selle konkreetse retsepti õppisin sõbralt, kes elas Budapestis. "Deruny ungari keeles" peaks olema suur, et nad saaksid õhtusöögiks toita kogu peret või sõpruskonda, nagu Ungaris kombeks.

Kartulipannkooke saate teha suureks, see ei tee neile haiget

Te vajate järgmisi tooteid:

• 5 keskmist kartulit;
• 300 g seeni;
• 2 kanarinda;
• 80 ml kreemi;
• 70 g tilli;
• 200 g tomateid;
• 300 g salati lehti;
• 60 g jahu;
• 1 muna;
• 1 sibul;
• 1 spl. l. oliiviõli;
• maitse järgi sool, pipar, muskaatpähkel;

• päevalilleõli praadimiseks.

  

  Valmistage kartulipannkookide jaoks värsket toitu

Kanarinna asemel võite võtta sealiha või veiseliha, vastavalt oma maitsele umbes 400-500 g

Alustame kokkamist.

1. Loputage ja lõigake kanarind väikesteks tükkideks. Tehke sama seentega.

   

   Kanarind on soovitatav lõigata üle kiudude

2. Kuumuta taimeõli pannil 1–2 minutit. Seejärel pange liha sinna ja maitsestage soola ja pipraga. Prae 4-5 minutit ja lisa seened. Prae kuni pehme, pidage meeles, et aeg-ajalt segage.

   

   Prae liha seentega

3. Kuni seened ja kana on praetud, riivige kartulid jämeda riiviga, lisage muna ja segage.

   

   Sega riivitud kartul munadega

4. Vala koor peaaegu valmis kana ja seentega pannile. Sega korralikult läbi ja hauta 3-4 minutit.

   

   Soovi korral võite kartulipannkookide praadimiseks lisada veidi jõhvikat.

5. Lõigake sibul õhukesteks poolrõngasteks ja lisage kartulile. Maitsesta soola, pipra ja näputäie muskaatpähkliga. Lisage järk-järgult jahu, sõtke tainas.

   

   Lisage kartulitele jahu ja sibul, sõtke tainas

6. Kuumutage praepannil taimeõli, lisage tainas. Jaotage see nii, et kartulipann poleks eriti paks - nii küpseb see paremini. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.

   

   Kartulipannkoogid peaksid olema mõlemalt poolt hästi tehtud

7. Valmis kartulipannkookide kuivatamine ahjus 6–8 minutit temperatuuril 180 ° C. ei ole üleliigne. Tänu sellele ei lagune need potis hautades.

   

   Pärast praadimist hoidke kartulipannkooke mõnda aega ahjus.

8. Võtke röst ja asetage see pottidesse, 1 spl. l. kõigisse. Kata pealt kartulipannkookidega, samuti 1 tükk igasse potti. Vaheldumisi kartulipannkooke ja sauteid, kuni potid on täis. Viimane kiht peaks olema seened kana ja koorega.

   

   Täida potid kartulipannkookidega ja prae ülevalt

9. Küpsetage kartulipannkooke ahjus 15 minutit temperatuuril 200 ° C.

   

   Marineeritud kurgid sobivad hästi valmis pannkookide jaoks.

Video retsept liha ja seentega kartulipannkookidest

Pidulikul õhtusöögil lubage oma sõpradele kindlasti neid suurepäraseid kartulipannkooke. Paremat suupistet ei leia! Need sobivad hästi ka marineeritud kurkidega. Naudi oma einet!