Biramisu: Järk-järguline Tiramisu Retsept õllel Koos Foto Ja Videoga

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Biramisu: hämmastav õlle Tiramisu variant

Itaalia delikaatse magustoidu tiramisu retsept ei jäänud eksperimentaalsete kulinaariaekspertide tähelepanuta. Algne maiuspala on läbi teinud erinevaid modifikatsioone ja täiendusi, mille tulemusena saab sama nime all nautida kümneid magusaid maitseid. Täna tahan teile rääkida biramisust - teist tüüpi mitmekihilisest magustoidust, mis sisaldab õlut. Hoolimata asjaolust, et see toode tundub teiste koostisosade loetelus üsna kummaline, leidis biramisu ka märkimisväärse hulga oma fänne ja kogub jätkuvalt populaarsust.

Biramisu valmistamise samm-sammuline retsept

Ma pole veel jõudnud oma kätega magustoitu valmistada, kuid kindlasti parandan selle lähinädalatel. Täna tahan teile rääkida, kuidas mu sõber biramisut valmistab. Olen juba kaks korda huvitava maiuse loomise protsessi jälginud ja loomulikult olnud selle maitsja. Toiduvalmistamine erineb algsest versioonist väga vähe, kuid maitse on väga ebatavaline ja meeldejääv.

Koostis:

• 3 muna;
• 6 spl. l. Sahara;
• 200 g mascarpone;
• 1 pakk savoyardi küpsiseid;
• 1 pudel tumedat õlut;
• 1/4 tl vaniljeessents;
• 1 näputäis soola;
• šokolaad või kakaopulber piserdamiseks.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Eraldage munakollased valgetest.

   

   Küpsetamise algstaadiumis tuleb valged ja munakollased eraldada

2. Vahusta munakollased 1/2 osa suhkru ja vanilliessentsiga ühtlaseks massiks.

   

   Segus ei tohiks olla suhkrukristalle

3. Klopi valged näpuotsatäie soolaga tugevate tippude moodustumiseni.

4. Eraldi anumas segage hoolikalt mascarpone ja ülejäänud 3 supilusikatäit granuleeritud suhkrut. Asjade lihtsustamiseks võib granuleeritud suhkru asendada tuhksuhkruga.

   

   Juustu võib segada suhkru või tuhksuhkruga

5. Ühendage munakollased toorjuustuga, segage hoolikalt.

6. Saadud segu ülevalt alla segades lisage järk-järgult väikeste portsjonitena vahustatud munavalged koore hulka.

   

   Lisage valke järk-järgult, et kreem oleks õhuline
7. Valage õlu sobivasse sügavasse anumasse.

8. Määri küpsetusvorm vähese kreemiga.

   

   Kreemi ühtlaseks määrimiseks kasutage keedulabidat või suurt lusikat.

9. Kastke küpsised ükshaaval õlle sisse ja pange need küpsetusnõusse. Mida kauem küpsiseid vedelikus hoiate, seda niiskem on magustoit.

   

   Küpsised peaksid olema väljast niisked, kuid seest krõbedad

10. Pange osa koorest ja levitage ühtlaselt küpsistele.
11. Korrake samme, kuni ettevalmistatud koostisosad on otsas.

12. Piserdage viimane koorekiht heldelt riivitud šokolaadi või kakaopulbriga.

    

    Puistamiseks võite kasutada mis tahes šokolaadi või kakaod
13. Pange maius külmkappi vähemalt 3 tunniks.

14. Serveeri korralike portsjonitena.

    

    Magustoitu saab serveerida üldisel kujul või portsjonitena

Lisaks kirjeldatud retseptile tahan öelda paar sõna sama tüdruku biramisu valmistamise teise meetodi kohta. Sellisel juhul kastab ta küpsised kiiresti võrdses vahekorras võetud tumeda õlle ja kange suhkru suhkru segusse (1 tass vedelaid koostisosi ja 50 g granuleeritud suhkrut). Kuid magustoidu peamine omadus on koor. Ta lisab sellele ka õlut!

Kui soovite proovida sellist maiust, peate segama võileibu:

• 60 ml tumedat õlut;
• 6 munakollast;
• 120 g suhkrut;
• 60 g mascarpone;
• 300 g vahukoort.

Maiustusi saab moodustada laiades klaasides või magustoiduplaatidel, lõpetades kaunistamise kakaopulbri, värskete piparmündilehtede või marjadega.

Kakaopulber on suurepärane lisand magustoidu maitsele ja välimusele.

Jätkates maitsva Itaalia ime retseptide mitmekesisuse teemat, juhin teie tähelepanu veel ühele hämmastavale tiramisule, millest ükski teie laua külaline ei saa keelduda.

Video: tiramisu mangoga

Biramisu on tõeline leid neile, kellele meeldib sugulasi ja sõpru ebatavaliste hõrgutistega üllatada. Kui olete selle magustoiduga juba tuttav ja saate artiklit täiendada isikliku kogemuse huvitava teabega, kirjutage allpool kommentaar. Või rääkige meile muudest huvitavatest tiramisuvalikutest, mis teile meeldivad. Naudi oma einet!