Keefiril Olevad Sõõrikud 15 Minutiga - Parimad Retseptid

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Õrnad sõõrikud keefiril 15 minutiga: need valmistatakse koheselt, kuid süüakse veelgi kiiremini

Värskeid küpsetisi saate osta kümnetest erinevatest asutustest, kuid vähe võidab omatehtud küpsetisi. Tuhksuhkruga üle puistatud roosilised pundunud sõõrikud, mille ema või vanaema meile valmistas, on üks armsamaid lapsepõlvemälestusi. Proovime keedetud keefiril maitsvaid sõõrikuid valmistada vaid 15 minutiga, kasutades tõestatud kiireid retsepte.

Klassikaline retsept sõõrikutele keefiriga 15 minutiga

Žanri klassika - krõbe röstitud kest ja õrn puru sees, nami! Need sõõrikud sobivad hästi tee ja kohvi valmistamiseks. Neid saab pooleks lõigata nagu bagelid ja pintseldada moosi või koorega. Kindlasti kasutada praadimiseks sõõrikud roog kõrged müürid, e see kaitseb teid kuum õli pritsib.

Tooted:

• 250 ml keefirit;
• 1 tl sooda;
• 5 spl. l. Sahara;
• 1 muna;
• näpuotsatäis soola;
• 2 spl. l. või;
• 600-700 g jahu;
• 1/4 tl vanilliin;
• 50 g tuhksuhkrut;
• 300 ml taimeõli sügava rasva jaoks.

Retsept:

1. Vala keefirisse sooda ja sega. Seejärel lisage suhkur, sool, vanilliin, muna ning sulatatud ja kergelt jahutatud või. Segage ja lisage jahu. Sõtku ühtlaseks, homogeenseks tainaks.

   

   Võid sulatada mikrolaineahjus

2. Rulli see 2–3 cm paksuseks kihiks.

   

   Kui taignale kleepub taignarull, pintselda seda taimeõliga

3. Lõika koogid klaasist tainast välja. ja siis väiksema läbimõõduga klaasiga eemaldage nende keskosa nii, et saaksite bageleid.

   

   Selleks, et sõõrikud ei jääks tassi pinnale, lisage jahu

4. Prae sõõrikud kuumas taimeõlis.

   

   Veenduge, et sõõrikud ei põleks

5. Serveeri keefiril valmis sõõrikuid, puista peale tuhksuhkrut.

   

   Keefiriga valmis sõõrikud on head nii soojalt kui külmalt

Kohupiima sõõrikud keefiril ahjus

Nendel sõõrikutel on väga peen maitse ja kreemjas aroom. Küpsetatud ahjus on need vähem kaloreid kui nende praetud nõod.

Tooted:

• 250 ml keefirit;
• 250 g kodujuustu;
• 1 muna;
• 750-800 g jahu;
• 1 tl sooda;
• 1/2 tl sool;
• 100 g suhkrut;
• 3 spl. l. taimeõli taigna jaoks ja 300 ml sügava rasva jaoks.

Retsept:

1. Hõõru kodujuust läbi sõela.

   

   Parem on võtta kodujuust, mille rasvasisaldus on vähemalt 9%

2. Lisage keefirile sooda, segage, lisage sool, suhkur, muna ja taimeõli. Löö kõik kahvliga lahti ja ühenda kodujuustuga. Jahu valamine osade kaupa, sõtke plasttainas.

   

   Kohupiimatainas on pehme, sellega on meeldiv töötada

3. Rulli see 2-3 cm paksuseks kihiks ja lõika sellest sõõrikud.

   

   Kohupiimatainast sõõrikud ei vaja tõestamist, neid saab kohe küpsetada

4. Lõigake pärgament ruutudeks ja asetage küpsetusplaadile. Asetage igale lehele sõõrik. Küpseta 220 ° C juures 10 minutit.

   

   Kohupiima sõõrikud küpsetatakse kiiresti, muutudes selle käigus suurepärasemaks

5. Keefiril olevad roosad ja pehmed kohupiimasõõrikud on küpsetamise ajal veidi deformeerunud, kuid see ei mõjuta maitset.

   

   Keefir kohupiima sõõrikud on piimaga maitsvad

Keefiril olevad sõõrikud mee ja sidrunikoorega

Väga aromaatsed, väljendunud sidruninoodiga on need sõõrikud uskumatult head. Serveeri koos lõhnava taimetee või piimaga.

Tooted:

• 200 ml keefirit;
• 3 muna;
• 2 spl. l. kallis;
• poole sidruni koor;
• 2 spl. l. taimeõli taigna jaoks;
• 50 g suhkrut;
• 1 kott küpsetuspulbrit;
• 500-600 g jahu;
• näpuotsatäis soola;
• 50 g tuhksuhkrut;
• 300 ml taimeõli sügava rasva jaoks.

Retsept:

1. Lisa keefirile või, sool, mesi ja riivitud sidrunikoor. Kõike segama.

   

   Valige sõõrikute jaoks õhukese koorega sidrun, need on maitsekamad

2. Klopi munad suhkruga lahti.

   

   Tavalise suhkru võib asendada sama koguse roosuhkruga

3. Sõelu jahu. Kombineerige kõik koostisosad, lisades küpsetuspulbrit. Sõtku elastne tainas ja lõika välja aukudega sõõrikud.

   

   Jahu sõelumine muudab küpsetised õhuliseks

4. Prae mõlemalt poolt õlis.

   

   Tainas olev mesi annab sõõrikutele väga isuäratava karamellise värvi.

5. Valmis sidrunist sõõrikud tuleks kuivatada paberrätikul ja piserdada tuhksuhkruga.

   

   Valmis sidrunist sõõrikud on peene aroomi ja peene maitsega

Video: kiire sõõrikud keefiril Olga Matveylt

Sõõrikud on minu nõrkus. Õhupuru, kuldpruun koorik, suhkrutolm … Mmm, see on lihtsalt mingi kinnisidee. Ma küpsetan neid üsna harva, kuna nauding on megakaloriline. Kuid hiljuti avastasin ahjus küpsetatud sõõrikud. Võin öelda, et need pole halvemad kui praetud. Ja neid on väga mugav kreemi või moosiga võileivale poolitada. Nende valmistamiseks kasutan keefiri, jogurtit või hapukoort. Kuid keefiril on need kõige õhulisemad.

Kõik esitatud retseptid on kiired ja taskukohased. Isegi algaja koduperenaine saab nende abiga küpsetada maitsvaid roosilisi sõõrikuid. Peamine on toiduvalmistamise tehnoloogia ja soovitatud proportsioonide järgimine.