Koogid Pannil: Keefiril, Juustu, ürtidega, Samm-sammult Retseptid Koos Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Keefirikoogid pannil: maitsvad retseptid kodulaua jaoks

Keefiritainast valmistatud lopsakad koogid sobivad nii esimeste kursuste lisandina kui ka iseseisva roana. Need valmistatakse kiiresti ja väga lihtsalt, te ei vaja erilisi kulinaarseid oskusi.

Klassikaline keefirikookide retsept pannil

Keefirikoogid on õhulised ja isuäratavad. Praadimisel moodustuvad nende pinnal pisikesed mullid, mis tekitavad krõbeda kooriku.

Tooted:

• 0,5 l keefirit;
• 1 muna;
• 50 ml taimeõli;
• 1 spl. l. Sahara;
• 1 tl sool;
• 1 tl sooda;
• 450 g jahu.

Retsept:

1. Lisage keefirile muna ja või. Lisa sool, suhkur ja sooda.

   

   Kõik koostisosad peaksid olema toatemperatuuril

2. Sõelu jahu.

   

   Ärge unustage jahu sõelumist, see annab koogidele õhulisuse.

3. Lisage see keefirisse.

   

   Vahusta jahu keefiriseguga

4. Sõtku tainas.

   

   Lase tainal pool tundi soojas kohas seista.

5. Rulli koogid lahti.

   

   Rulli tainas jahusel pinnal lahti

6. Prae mõlemal küljel kuival praepannil.

   

   Serveeri kuumi keefirikooke

Kooke saab ka magusaks teha. Selleks lisage tainale 2-3 spl. l. soola asemel suhkur. Võite lisada ka vanilliini, kaneeli.

Video: koogid või lisamisega

Juustukoogid kanalihaga

Kana täidisega juustukoogid võivad olla teise käigu täielik asendaja. Samuti on neid mugav vahepalana tööle kaasa võtta.

Tooted:

• 0,5 l keefirit;
• 1 tl sooda;
• 1 tl sool;
• 100 g juustu;
• 400 g jahu;
• 200 g kanafilee;
• 1 sibul;
• 2 spl. l. õlid täidise praadimiseks.

Retsept:

1. Sega keefir sooda ja soolaga.

   

   Keefirit võib võtta keskmise rasvasisaldusega

2. Riivi juust.

   

   Parem on valida kreemja maitsega kõva juust.

3. Sõelu jahu ja lisa see keefirisse. Segage ja lisage juust.

   

   Jahu sõelumiseks võite saada spetsiaalse sõela

4. Haki kanafilee peeneks.

   

   Kanafilee lõikamiseks vajate teravat nuga.

5. Haki sibul.

   

   Sibul lisab täidisele vürtsi

6. Prae kana ja sibulad. Jahutage toatemperatuurini.

   

   Veenduge, et täidis ei põleks

7. Jagage tainas 6 tükiks. Rulli kummastki kook lahti.

   

   Rulli tainas jahusel taignarullil lahti

8. Lisa täidis ja näpista servad.

   

   Veenduge, et täidis ei purune tainast läbi

9. Ja veereta see uuesti taignarulliga lahti.

   

   Veeretage burrito ettevaatlikult

10. Prae iga tortilla mõlemal küljel kuivas pannis.

    

    Kanaga valmis juustukooke saab võiga üle pintseldada

Täitevõimalused:

• Adyghe juust või suluguni;
• hakkliha sibulaga;
• kodujuust, küüslauk ja ürdid;
• seened sibulaga;
• sink.

Video: keefirikoogid õuntega

Keefirikoogid on suurepärane võimalus külalistele või pereliikmetele maiust võimalikult kiiresti valmistada. See tuleb alati maitsev. Ma küpsetan neid pearoa asemel või nädalavahetusel hommikusöögiks. Võite neid ka ette valmistada, et ahjus või mikrolaineahjus laua taga soojendada.

Andke perele maitsvad küpsised. Lisaks lahendavad need lihtsad retseptid värskuse kaotanud keefiri ringlussevõtu probleemi.