Omlett Lillkapsaga Pannil Ja Ahjus: Samm-sammult Retseptid Koos Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Lillkapsaomlett: lihtsad ja huvitavad retseptid

Klassikaline muna- ja piimaomlett on suurepärane hommikusöögivõimalus kogu perele. Kuid selleks, et see rahuldust pakuks, peate sellele midagi muud lisama. Näiteks lillkapsas, mis ei kahjusta teie figuuri mitte kuidagi, kuid annab energiat kogu päevaks. Kuid mitte ühtegi kapsast! Meil on mitu omleti retsepti, mis teile kindlasti meeldivad.

Sisu

• 1 omlett lillkapsa ja juustuga
• 2 Video retsept lillkapsast omletis
• 3 Omlett lillkapsa ja brokkoliga
• 4 Omlett lillkapsa, seente ja ubadega
• 5 Video: omlett tomati ja lillkapsaga Julia Vysotskayalt
• 6 Omlett lillkapsa ja suvikõrvitsaga
• 7 Omlett lillkapsa ja kodujuustuga, ahjus küpsetatud
• 8 Omlett lillkapsa ja vorstiga

Omlett lillkapsa ja juustuga

See omlett sobib suurepäraselt kiireks hommikusöögiks. Kuid tema jaoks tuleb lillkapsas ette valmistada, õhtul.

Sa vajad:

• 4 muna;
• 80 ml piima;
• 20 g juustu;
• 500 g lillkapsast;
• 2 spl. l. taimeõli praadimiseks;
• 2 näputäit Provence'i ürte;
• 1 näputäis soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart.

Alustame kokkamist.

1. Eraldage kapsa pea välised lehed, jagage see õisikuteks. Pange need kastrulisse, katke veega. Pange pott keskmisele kuumusele ja oodake, kuni vesi keeb. Maitsesta soolaga, keeda 5 minutit. Seejärel tühjendage vesi. Lase kapsal täielikult jahtuda.

   

   Keeda lillkapsas ja jahuta

2. Murra munad sügavasse kaussi, lisa maitseained ja sool. Vala piim, peksake hästi, kuni mass muutub homogeenseks.

   

   Lisage piimaga lahtiklopitud munadele oma lemmikmaitseained

3. Kuumutage taimeõli sügaval pannil, lisage ettevalmistatud lillkapsas. Täitke see munade ja piimaga, lisage veel mõned Provence'i maitsetaimed. Keeda 7 minutit pannil kaanega.

   

   Vala piima- ja munasegu lillkapsale

4. Selle aja jooksul munasegu taheneb, kuid omleti keskosa on endiselt niiske. Puista omlett riivjuustuga, kata uuesti ja keeda veel 3 minutit.

   

   Puista omlett kindlasti juustuga

Serveeri kuumalt.

Video retsept lillkapsast omletis

Omlett lillkapsa ja brokkoliga

Südamliku omleti lihtne retsept on see, mida iga perenaine vajab. Ja see omlett meeldib neile, kes joonist järgivad. Võtke need tooted:

• 4 muna;
• 1 klaas piima;

• 1 pakike külmutatud brokkoli ja lillkapsas

  

  Dieediomleti jaoks vajate mune, piima ja külmutatud kapsast.

Alustame kokkamist:

1. Keeda kapsast ja brokolit soolaga maitsestatud vees umbes 10 minutit. Vahepeal klopi munad piimaga lahti, soola.

   

   Jahvata munad põhjalikult ja lisa neile seejärel piima

2. Visake kapsas ja brokkoli kurnisse, oodake, kuni kogu vesi tühjeneb. Haki ja pane kaussi muna ja piimasegu. Segage korralikult ja valage hästi kuumutatud pannile. Võite lisada veidi köögivilja või võid.

   

   Ühendage pannil lillkapsas, brokkoli ning muna ja piima segu

3. Asetage pannile kaas ja keetke kaanega umbes 7 minutit, kuni see on pehme.

   

   Valmis omletti saab serveerida nii soojalt kui külmalt

Omlett lillkapsa, seente ja ubadega

Kui peate toitma suurt ettevõtet, võtke see retsept kasutusele. Selleks vajate:

• 100 g külmutatud rohelisi ube;
• 80 g külmutatud brokolit;
• 80 g külmutatud lillkapsast;
• 100 g puravikke;
• 4 kana muna;
• 100 ml piima;
• 50 g juustu;
• 1 näputäis soola;
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart.

Muidugi võite puravike seente asemel võtta ka teisi. Näiteks on minu lemmikvariant kukeseened. Tänu oma värvile kaunistavad nad ka omletit suuresti.

1. Sulatage köögiviljad ja seened, praadige taimeõlis pooleks küpsetamiseks. Maitsesta soola ja pipraga.

   

   Kõigepealt prae seened köögiviljadega

2. Vahepeal klopi munad kaussi, vala juurde piim ning maitsesta pipra ja soolaga. Lõika juust väikesteks tükkideks ja asetage munade ja piima segusse.

   

   Lisa muna ja piimasegule hakitud juust

3. Vala segu köögiviljadele ja seentele. Vähendage kuumust pannil, katke. Prae kuni pehme.

   

   Prae kaane all omlett

4. Lase omletil veidi jahtuda, lõika portsjoniteks ja serveeri lisandina või lisandina.

   

   Selline omlett võib olla lisand või iseseisev roog.

Video: omlett tomati ja lillkapsaga Julia Vysotskayalt

Omlett lillkapsa ja suvikõrvitsaga

Prantsuse köögist pärit kerge köögivilja omleti teine versioon.

Köögiviljaomlett on suurepärane võimalus rikkaliku hommikusöögi jaoks

Te vajate järgmisi tooteid:

• 1 kahvli lillkapsas
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 1 suvikõrvits;
• 3 muna;
• 5 spl. l. piim;
• 30 g võid;
• 3 spl. l. päevalilleõli;
• maitse järgi soola ja pipart.

Toiduvalmistamise protsess:

1. Koorige suvikõrvits, sibul ja porgand, lõigake väikesteks kuubikuteks.

   

   Lõika köögiviljad väikesteks kuubikuteks

2. Lahustage kapsas õisikuteks, pange kuuma veega kastrulisse. Keeda 5 minutit. Kuumuta pannil taimeõli ja või ja prae hakitud köögiviljad pehmeks. Kurna kapsas kurnast ja lisa pannile koos köögiviljadega. Maitsesta soola ja pipraga.

   

   Hautatud kapsas, sibul, porgand ja suvikõrvits

3. Klopi munad hästi piima ja näpuotsatäie soolaga lahti. Vala köögiviljad pannile. Kata ja keeda tasasel tulel, kuni muna-piimasegu taheneb.

   

   Vala omletisegu köögiviljadele ja prae pehmeks

Omlett ahjus küpsetatud lillkapsa ja kodujuustuga

Selle roa valmistamine võtab 20 minutit ja sobib hästi õhtusöögiks. Sa vajad:

• 250 g lillkapsast;
• 100 g kodujuustu;
• 2 spl. l. konserveeritud mais;
• 1 spl. l. hapukoor;
• 2 munavalget;
• sool, pipar - maitse järgi.

Alustame kokkamist.

1. Püreesta kohupiim kahvliga kausis. Lisa hapukoor ja munavalged, sool ja pipar. Sega korralikult, lisa hakitud värsked ürdid ja mais.

   

   Valmistage segu tulevase omleti jaoks

2. Lammutage lillkapsas õisikuteks, keetke 2 minutit keevas vees. Lisa omletisegule, sega läbi.

   

   Lillkapsas tuleb keeta keevas vees

3. Vooderda küpsetusnõu küpsetuspaberi või fooliumiga. Laota omletisegu laiali, tasanda. Saada pann ahju temperatuuril 180 ° C ja küpseta 20 minutit.

   

   Omleti küpsetamiseks kulub 20 minutit.

4. Serveeri kuum omlett.

   

   Serveeri omlett kuumalt

Omlett lillkapsa ja vorstiga

Ja loomulikult ei saa te ilma vorsti omleti retseptita. See on väga rahuldustpakkuv ja meeldib isegi lastele, kes lillkapsast tavaliselt ei armasta.

Isegi lapsed söövad hea meelega sellist omletti.

Sa vajad:

• 1 väike lillkapsapea
• 150 g doktorivorsti;
• 5 muna;
• 150 ml piima;
• maitse järgi soola ja pipart.

Lubage mul teile öelda väike saladus: arstivorsti asemel võite kasutada vorste. Ja proovige kindlasti kasutada suitsuvorsti: see muudab omleti vürtsikaks.

1. Keeda kapsaõisikuid soolaga maitsestatud vees, nõruta ja jahuta. Lõika vorst või vorstid ribadeks, prae veidi väheses õlis, lase jahtuda. Sega munad ja piim kloppimata, soola ja maitsesta pipraga.
2. Määri küpsetusvorm õliga. Pange kapsas sinna segatud vorstiga. Vala munade ja piima segu. Pange 30 minutiks 190 ° C-ni kuumutatud ahju. Kui omlett on valmis, pööra see vaagnale ja serveeri.

Muide, vorsti saab asendada kanalihaga. Keeda pooleks küpseks, prae ja lisa omletisegule.

Loodame, et teile meeldisid meie lillkapsaomletti retseptid ja võtate nende köögis õige koha. Võib-olla on teil ka oma erilisi viise selliste roogade valmistamiseks? Jagage neid meie lugejatega kommentaarides. Naudi oma einet!