Armukese Salat: Samm-sammult Retsept Peedi Ja Porgandiga Maitsva Roa Kohta

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Meeldiv armukese salat: originaalne keerdumisega roog

On palju roogasid, milles näiliselt kokkusobimatud koostisosad annavad üllatavalt rikkaliku, võrreldamatu maitse. Mistressi salat on üks selline maius. Siin saavad eredad porgandid hästi läbi merevaigust rosinad, mahlased peedid - aromaatsete kreeka pähklitega, pikantsed küüslaugud - magusate ploomidega.

Armukese salat: samm-sammult retsept

Kuulun sellesse inimrühma, kes valmistab iga puhkuse jaoks alati vähemalt ühe uue roa. Seepärast algavad mõni nädal enne järgmist pidustust internetis ja trükistes ilmuvad arvukad kulinaarialehed. Ja siis leidsin ühel päeval salati "Armuke" retsepti. Roa nimi tundus ebatavaline ja koostis oli väga huvitav. Nagu tegelikult selgus, pole salat mitte ainult maitsev ja isuäratav, vaid ka väga lihtne valmistada.

Koostis:

• 400 g keedetud peeti;
• 200 g porgandeid;
• 150 g kõva juustu;
• 100 g kreeka pähkli tuuma;
• 70 g rosinaid;
• 70 g ploome;
• 3 küüslauguküünt;
• 200-250 g hapukoort;
• sool maitse järgi.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Toitu valmistama.

   

   Salati kiireks valmistamiseks keetke peet päev enne küpsetamist.

2. Loputage rosinaid ja ploomideta, asetage need väikestesse anumatesse, katke sooja veega ja laske pool tundi.

   

   Salatiks kasutatakse seemneteta kuivatatud puuvilju

3. Riivi juust jämeda riiviga ja sega hakitud küüslauguga.

   

   Küüslauku võib läbi pressi lasta, peenele riivile riivida või noaga hakkida

4. Riivi kooritud toored porgandid peenel riivil.
5. Pange rosinad ja ploomid sõelale või pigistage kergelt oma kätega.

6. Kombineeri rosinad riivitud porgandiga.

   

   Lisage salatile hästi nõrutatud rosinad

7. Koorige keedetud peet, riivige jämeda riiviga.
8. Haki noad ploomid ja pähklituumad.

9. Ühendage peet pähklite ja ploomidega. Saadud massile lisage näputäis soola, segage.

   

   Soola kogus salatis on maitse järgi reguleeritav

10. Sega salati iga osa (juust küüslauguga, porgand rosinatega ja peet pähklite ja ploomidega) vähese hapukoorega.
11. Kujundage salat suure vormimisrõnga või küpsetuspanniga.

12. Asetage peet esimesse kihti.

    

    Salatikastmeks võite kasutada hapukoort, majoneesi, keefiri või looduslikku jogurtit

13. Teine kiht on juustu ja küüslaugu mass.

    

    Tasandage iga kiht põhjalikult, tihendage kergelt lusikaga

14. Viimane kiht on rosinatega porgandid.

15. Kaunista salat mis tahes roa koostisosaga (antud juhul peet).

    

    Kaunista salat köögiviljade, juustu, pähklite, kuivatatud puuviljade või värskete ürtidega

16. Pange salat 30 minutiks külmkappi.

17. Eemaldage tassi ettevaatlikult ja serveerige.

    

    Enne serveerimist tuleb salatit hoida külmkapis vähemalt pool tundi

Video: salati keetmine "Armuke"

Mistressi salat on suurepärane roog pidulikul laual või õhtusöögil romantilises õhkkonnas. Kui olete selle armsa roogaga juba tuttav, jagage kindlasti oma toiduvalmistamise saladusi allpool toodud kommentaarides. Hea kasum!