Kalasupp Sulatatud Juustuga: Samm-sammult Retseptid Roosa Lõhe, Konservide, Koore, Foto Ja Videoga

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Viis huvitavat retseptiga kalasupp juustuga

Kalasupid on kogu maailmas väga populaarsed. Ja nüüd ei räägi me oma armastatud kõrvast. Selliste suppide retsepte on väga palju ja nende valmistamisel on palju erinevusi. Soovitame proovida juustukala suppi mitmes variandis.

Sisu

• 1 lihtne supp - põhiretsept

• 2 juustusupp lõhe ja köögiviljadega

  2.1 Video retsept punase kalaga juustusupile

• 3 juustusupp kalakonservidega
• 4 soome stiilis kalasuppi juustu ja koorega

• 5 kalasupp praekartulitega

  5.1 Video retsept kalapüree juustu ja seentega

Lihtne supp - põhiline retsept

Tänu juustule muutub supp pehmeks, see saab kerge kreemja konsistentsi. Selles roogis on oluline juust, nii et vali see hoolikalt.

Supi jaoks vajate:

• 100 g sulatatud juustu;
• 250 g kalafilee;
• 2 kartulit;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 1-2 spl. l. taimeõli;
• 1 liiter vett;

• sool, värsked ürdid maitse järgi.

  

  Valmistage toit kalasupi jaoks

Võite valida mis tahes kala, mis teile meeldib. meie retseptis kasutatakse pollockifileed.

1. Pange pliidile pott veega, keetke vesi, sool. Lisage sellele hakitud kartulid ja keetke 10 minutit.

   

   Keeda kartulid keevas vees

2. Lõika fileed keskmise suurusega viiludeks, aseta ka kastrulisse. Pärast järgmist keetmist - veel 10 minutit keetmist.

   

   Keeda kalafileed pärast kartulit

3. Selle aja jooksul valmista köögiviljad, koori ja haki meelevaldselt. Prae neid koos õlis, kuni sibul on kuldpruun. Lisa praad supile; kui kartul on pehme, maitsesta soolaga.

   

   Valmistage praad ja saatke see supile

4. Lõika sulatatud juust väikesteks kuubikuteks ja saatke supile. Võite ka riivida - nii lahustub see veelgi kiiremini. Küpseta mitu minutit pidevalt segades, kuni see on täielikult lahustunud. Seejärel lisage hakitud rohelised ja lülitage need kohe välja.

   

   Jääb ainult juustu lisada

Supp on valmis, aita ennast!

Serveeri suppi

Proovige suppi valmistada kahel viisil. Näiteks kui panete juustu kuubikuteks ja keedate 1–2 minutit, siis see ei lahustu täielikult, vaid klombub veidi. Kuid 5–7 minutit keetmine sulab selle täielikult. Ja riivjuust lahustub peaaegu kohe. Muide, enne hõõrdumist külmutage see: see muudab lihvimise lihtsamaks ja laastud ei kleepu tükiks kokku nii kaua, kui need pannile toite.

Juustusupp lõhe ja köögiviljadega

Suurepärane roog külmhooajal. See supp on nii maitsev ja rahuldust pakkuv, et see soojendab teid kogu päeva kergesti ja annab energiat.

Võtke need tooted:

• 800 g lõhet;
• 2,5 liitrit vett;
• ¼ hunnik rohelisi;
• 5 kartulit;
• 150 g sulatatud juustu;
• ½ purki rohelisi herneid;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 20 g võid;
• 2 loorberilehte;
• 3 oksakest tilli;
• maitse järgi soola ja pipratera.

Lõhe asemel võite kasutada roosat lõhe, lõhet või forelli.

1. Valage lõhe veega, keetke, eemaldades kogu aeg vaht. Maitsesta soola, pipraga, lisa ürdid ja keeda pärast 20-minutist keetmist. Kurna valmis puljong ja vala kastrulisse. Eraldage kalaliha luudest.

   

   Keeda vees kala ja maitsetaimi ning kurna puljong

2. Keeda puljong uuesti ja lisa kartulid. Küpseta 5 minutit. Tükelda selle aja jooksul sibul ja porgand ning hauta võis.

   

   Sel ajal, kui kartul puljongis keeb, prae

3. Lisage supile praadimine, 5 minuti pärast - rohelised herned, sulatatud juust, kala. Segage ja eemaldage minuti pärast tulelt.

   

   Lisa supile viimasena köögiviljad ja juust

4. Enne serveerimist lisage supile hakitud ürte.

   

   Lisage supile kindlasti hakitud rohelisi.

Videoretsept punase kalaga juustusupi jaoks

Juustusupp kalakonservidega

Suppi valmistamine on piisavalt lihtne ja kiire ning sellel on huvitav, kergelt vürtsikas maitse.

Koostis:

• 1 purk kalakonserve;
• 2-3 supilusikatäit riisi;
• 2–4 kartulit;
• 1 väike sibul;
• 1 porgand;
• 1 karp sulatatud juustu (180–250 grammi);
• köögiviljad või või sibulate ja porgandite praadimiseks;
• sool;
• 2,5 - 3 liitrit vett;
• valikuline - roheline sibul, till (petersell, cilantro, basiilik jne);
• 1 loorberileht;
• jahvatatud pipar.

1. Kõigepealt valmista sibul ja porgandipraad. Sibul tuleb viia läbipaistvuseni ja porgand pehmeks.

   

   Praadimine peaks olema pehme ja mitte kuiv

2. Pange pott veega tulele ja lisage veidi soola. Kui vesi keeb, valage sinna riis (eelistatavalt aurutatud pikateraline).

   

   Kasutage pika teraga keedetud riisi

3. Laske riisil mõni minut küpseda ja lisage kuubikuteks lõigatud kartulid. Kui see on peaaegu valmis, lisage konservid. Te ei pea neid liiga palju sõtkuma, vaid lõigake need tükkideks. Kui valate riisi, valage purgist valmistatud mahl suppi; nii võtab teravili küpsetamise ajal aroomi ja maitse ära.

   

   Kalakonservidest valmistatud mahl peaks küpsetamise ajal küllastama kõiki toite

4. Pange juust supilusikatäis keevasse suppi, seejärel praadige ja maitseained. Segage, laske mõni minut podiseda, lisage vajadusel soola ja eemaldage pliidilt. Eemaldage loorberileht, lisage ürdid, katke pann ja laske 5 minutit istuda. Nüüd saate teenida.

   

   Lase supil enne serveerimist veidi järsku tõusta.

Soome kalasupp juustu ja koorega

Tuleb tunnistada, et soomlased on kalas ja kalaroogades hästi kursis. Seda suppi on lihtne valmistada ja see meeldib kindlasti kogu teie perele.

Sa vajad:

• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 3 keskmist kartulit;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 350 gr. lõhe või lõhe;
• 100 g mis tahes sulatatud juust;
• 200 ml piima;
• 200 ml koort;
• 1 liiter keeva veega;
• rohelised, sool, pipar maitse järgi.

Selle supi jaoks sobivad suurepäraselt röstitud krutoonid.

Kuumutage potis taimeõli ja prae selles sibulat ja võid pehmeks. Vala keeva veega, lisage hakitud kartulid ja keetke pärast keetmist 10 minutit. Seejärel lisage õhukeselt viilutatud kala ja sulatatud juust. Sega korralikult, et juust jaotuks hästi, maitsesta soola ja pipraga. Kui supp on peaaegu valmis, valage sinna koor ja piim. Keeda veel 3 minutit, eemalda tulelt ja kaunista enne serveerimist ürtidega.

Õrna maitse saamiseks lisatakse Soome kalasuppi koort ja piima

Kalasupp praekartulitega

Sellise supi valmistamiseks peate end blenderiga relvastama. Võib-olla on veealune mugavam kui statsionaarne. Vähemalt on mul mugavam vee all töötada.

Võtke need tooted:

• 0,5 kg kala;
• 1,5 liitrit vett või puljongit;
• 0,5 kg kartulit;
• 100 g porgandeid;
• 100 g sibulat;
• 0,25 l kreemi;
• 2 küüslauguküünt;
• 40 ml sojakastet;
• 40 g kõva juustu;
• 200 g nisuleiba;
• 30 g peterselli ja tilli;
• paprika - maitse järgi;
• taimeõli - vastavalt vajadusele.

Küpsetusmeetod on järgmine:

1. Võtke kooritud kartul. Lõika kaks mugulat õhukesteks ringideks, ülejäänud väikesteks umbes 1,5 cm pikkusteks kuubikuteks. Lõika ka kooritud porgandid ja sibulad.
2. Eemaldage kaladelt nahk, eemaldage luud. Lõika väikesteks tükkideks. Kui teil on väga kondine kala, on parem vändata lihaveskis. Lihasema jaoks sobib blender.
3. Pange köögiviljad potti veega ja küpseta pehmeks. Seejärel vahusta blenderiga ühtlaseks massiks. Lisage sellele kala ja jätkake küpsetamist veel 15 minutit. 5 minutit enne küpsetamist peate selle soolama.
4. Prae kartuliviile õlis, kuni neile tekib kuldne koorik. Riivi juust. Lõika leib õhukesteks viiludeks ja pruunista kuivas pannis.

5. Kombineeri hakitud küüslauk, hakitud ürdid ja sojakaste ning pintselda üle röstitud leiva.

   

   Selle supi jaoks sobivad suurepäraselt küüslaugu ja ürtidega krutoonid.

Enne serveerimist valage supp kaussidesse, kaunistage praetud ümmarguste kartuliviiludega ja piserdage juustuga. Serveeri krutoonid eraldi.

Video retsept kalapüree juustu ja seentega

Kalasuppidel on oluline eelis: need on kerged ja kehale tervislikud. Teie retseptipangas on nüüd mitu sellist suppi, mida teie pere kindlasti armastab. Naudi oma einet.