Kanarull želatiiniga Pudelis: Sammhaaval Retsept Kodus, Foto Ja Video

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Originaalne ja maitsev maius lähedastele: küpsetame kanarulli pudelis želatiiniga

Praeguste tootjate ostetud vorstide ja lihatoodete kvaliteet ja maitse jätavad sageli palju soovida või on neil sellised kulud, mida kõik ei suuda hallata. Tarbetute kulude vältimiseks ja maitsva, ohutu ja odava roa nautimiseks võite želatiinipudelis valmistada kanarulli.

Samm-sammult retsept kanarulli valmistamiseks želatiinipudelis

Proovisin esimest korda peaaegu 10 aastat tagasi želatiiniga pudelis kanarulli lapsepõlvesõbra juures käies. Tavaline tee joomine muutus minipuhkuseks, sest selle kulinaarse imega võileivad, mis olid kaunistatud värskete tomatite ja mahlaste ürtide viiludega, tundusid uskumatult isuäratavad ja nende maitse tabas täielikult.

Koostis:

• 1 kg kanafilee;
• 2 küüslauguküünt;
• 100 g kreeka pähkli tuuma;
• 1 spl. l. lahustuv želatiin;
• 1/2 tl sool;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Toitu valmistama.

   

   Maitsva roa saamiseks vajate kanaliha, želatiini ja veel paar lihtsat koostisosa.

2. Peske suur plastpudel, kuivatage, lõigake pealt ära.

3. Lõika kondita ja kõhreta kanaliha väikesteks tükkideks, tõsta paksuseinalisele pannile, kata kaanega ja hauta 40 minutit.

   

   Kana liha rullimiseks tuleb hautada, kuni see on täielikult küps

4. Haki pähklid jämedalt noaga või murra kätega väikesteks tükkideks.

   

   Tuumad võib tükeldada noa või kätega

5. Viige kooritud küüslauk läbi pressi või tükeldage peene riiviga.

6. Valage želatiin väikesesse anumasse, segage see 1 spl. l. vedelik, mis ilmnes kana liha hautamise protsessis. Segage koostisosi põhjalikult, kuni želatiinikristallid on täielikult lahustunud.

   

   Protsessi kiirendamiseks on soovitatav kasutada kiiret želatiini

7. Pange valmis liha suurde anumasse koos pannil oleva puljongiga, lisage maitse järgi küüslauku, pähkleid, kreeka pähkleid, soola ja musta pipart. Kui puljong on väike, lahjendage see väikese koguse keedetud veega.

   

   Musta pipra kogus roogis sõltub teie maitse-eelistustest.

8. Viige saadud mass pudelist eelnevalt valmistatud vormi.

   

   Rulli moodustamiseks sobib suur plastpudel mis tahes joogi jaoks

9. Lase segul jahtuda, kata pudel toidukilega ja aseta vähemalt 4 tunniks külmkappi.

10. Kui želatiin on täielikult tahkestunud, eemaldage rull pudelist ettevaatlikult, lõigates selle.

    

    Rull tuleks ettevaatlikult eemaldada, et see ei puruneks

11. Lõika toit portsjoniteks ja naudi.

    

    Enne serveerimist lõigatakse rull portsjoniteks-ringideks

Video: kanarull pudelis

Kanarull želatiiniga pudelis on suurepärane alternatiiv igale poevorstitootele. Roog valmistatakse väga lihtsalt ning suurepärane maitse ja suurepärane välimus võimaldavad toidul suupistetena esineda mitte ainult tavalistel, vaid ka pidulikel laudadel. Head isu!