Keefiril Kapsast Sisaldava Tarretise Retsept: Samm-sammult Koos Fotode Ja Videotega

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Toiduvalmistamine on lihtne ja maitsev: kõige lihtsam kapsastega tarretisepirukas

Keedetud pirukad võivad valmistamise lihtsuse, erinevate retseptide ja suurepärase maitsega meeldida. Selliste küpsetiste üks populaarsemaid liike on kapsapirukas. Hõrgutiste tainas valmistatakse majoneesi, kääritatud küpsetatud piima, hapukoorega, kuid kõige lopsakam on see, millele lisatakse keefir. Ma tahan seda retsepti teiega jagada.

Samm-sammult retsept tarretatud kapsapirukale keefiril

Esimene katse, mille järel ma sellest saiakestest lõplikult armusin, oli kapsapirukas. Ainus asi, mida ma mõnda nüanssi ei teadnud ja täidis osutus pisut karmiks. Seetõttu soovitan algajatel kokkadel kasutada noort kapsast või hautada köögivilja eelnevalt pehmeks.

Koostis:

• 280 g jahu;
• 200 ml keefirit;
• 200 ml hapukoort;
• 5 muna;
• 1,5 tl. küpsetuspulber;
• 180 g võid;
• 2 spl. l. Sahara;
• 1/2 tl sool;
• 450 g kapsast;
• 1/3 kamp rohelist sibulat;
• vürtsid ja maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Toitu valmistama.

   

   Toidu ette valmistamine säästab teie aega ja vaeva

2. Kõva keema 3 muna.

3. Haki kapsas 1–1,5 cm pikkusteks ribadeks.

   

   Viiluta kapsalehed õhukeselt

4. Pange kapsas kuiva pannile ja praadige 2 minutit madalal kuumusel.

   

   Hauta kapsast veidi pannile rasva lisamata

5. Lisa roheline sibul ja keeda 3 minutit.

   

   Sibula kogus sõltub teie maitsest.

6. Valage maitseained pannile maitsmiseks, lülitage pliit välja.

   

   Täidist saab lisada oma äranägemise järgi vürtside ja maitseainetega

7. Lõika keedetud munad kuubikuteks ja sega kapsaga.

   

   Keedetud munad muudavad täidise rohkem rahuldavaks.

8. Sega 160 g sulavõid keefiri, hapukoore, suhkru ja soolaga.

   

   Enne taina valmistamist sulata ja jahuta või.

9. Klopi munad ühtlaseks.

   

   Klopi veidi mune

10. Vala munad kreemjasse keefirisegusse.

    

    Sega kõigepealt vedelad taigna koostisosad

11. Segage tainas vispli või mikseriga madalal kiirusel ja lisage küpsetuspulbriga sõelutud jahu.

    

    Jahu lisamise ajal jätkake taigna segamist.

12. Määri küpsetusvorm ülejäänud võiga.

    

    Selleks, et kook oleks vormist hõlpsasti eemaldatav, pintselda seda vähese rasvaga

13. Vala 1/2 tainast vormi.

    

    Kõigepealt valage vormi ainult pool tainast.

14. Seejärel asetage kapsa täidis ja levitage see kogu tooriku pinnale.

15. Vala taina teine osa vormi.

    

    Laota taigna teine osa nii, et see kataks täidise täielikult

16. Pange anum eelsoojendatud 200-kraadisesse ahju ja küpseta pool tundi.

    

    Asetage toorik eelsoojendatud ahju

17. Selle läbistamiseks kontrollige hambaorkuga, kas test on valmis. Kui kepp jääb kuivaks, saab kooki ahjust eemaldada, märg - küpseta veel 10-15 minutit.

    

    Küpsetusajad võivad teie ahjust sõltuvalt erineda

18. Kata valmis kook rätikuga ja jäta veerand tunniks seisma.

19. Lõika maius portsjoniteks.

    

    Pirukat võib pakkuda soojalt või külmalt

Video: tarretatud kapsapirukas keefiril

Keedetud kapsapirukas on maitsev ja väga lihtsalt valmistatav roog, mis võib lähedastele meeldida ka ilma suurepärase kulinaarse kogemuseta. Kui olete selle toiduga juba tuttav, jagage oma retsepti allpool toodud kommentaarides. Head isu!