Kuidas Valmistada Omatehtud Kiipe Mikrolaineahjus: Samm-sammult Toiduvalmistamise Retseptid + Fotod Ja Videod

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Laastud mikrolaineahjus: kartul, juust ja isegi puuviljad

Kerge vahepala päevasel või õhtusel koosviibimisel sõpradega mõnusaks vestluseks - sellistel puhkudel tulevad meile sageli kiibid appi. Krõbedad, maitsvad, vürtsikad ja aromaatsed, soolased või magusad - need rahuldavad nälga piisavalt kiiresti ja aitavad lõbutseda. Oleme harjunud poest krõpse ostma, kuid üha enam kostub nördimust lõpptoote moodustavate kahjulike lisandite üle. Noh, võtame asja enda kätte ja valmistame ise krõpse, ilma säilitusainete ja maitsetugevdajateta. Ja mikrolaineahi aitab meid selles.

Sisu

• 1 Mida peate teadma

• 2 Kõik kiibid mõne minutiga: samm-sammult retseptid koos fotodega

  • 2.1 Klassikaline kartul

    2.1.1 Video: kuidas teha mikrolaineahjus kartulikrõpse

  • 2.2 Juust

    2.2.1 Video: juustu krõmpsutab

  • 2.3 Armeenia õhukesest lavaššist

    1 Video: pita-kiibid - isegi lapsed saavad hakkama

  • 2.4 Õunata õunasiider

  • 2,5 banaan

    2.5.1 Video: kuidas banaanikrõpse kodus valmistada

• 3 näpunäidet ja tagasisidet

Mida peate teadma

Traditsiooniliselt valmistatakse "mikrolaineahju" kartulitest, mis on lõigatud õhukesteks viiludeks või peeneks riivitud ja levitatud kuumale pinnale õhukese juustukihiga. Kuna me ei otsi lihtsaid viise ja armastame katsetada, kaalume ka tavatuid võimalusi. Näiteks krõbe puuvilja maius. Selliseid laaste saab seostada magustoiduroogadega. Need on magusad ja kindlasti armastavad lapsed, kuna need on suurepärane lisand mahladele, limonaadidele ja teistele suhkrut sisaldavatele karastusjookidele.

Kõik, mida vajate, on tegelikult põhitoode ja soovi korral ka teie lemmikmaitseained. Taimeõli võib tulla kasuks - koor on sellest kuldne.

Nüüd liigume toiduvalmistamismeetodi juurde. Miks mikrolaineahi? Lõppude lõpuks saab laastud praadida pannil või äärmisel juhul ahjus. Sest nii esimesel kui ka teisel juhul peate mõne aja pärast iga plaadi ümber pöörama. Esiteks - keeva rasva pole, see sisaldab palju kahjulikke aineid. Teiseks on mikrolaineahjus küpsetamine palju kiirem ja lihtsam kui traditsiooniline toiduvalmistamine.

Natuke ohutusreeglitest:

• ärge kasutage mikrolaineahjus fooliumi;
• pange hakitud kartulid või muud toidud kuivale mikrolaineahjus kasutatavale plaadile, eelistatavalt klaasplaadile;
• võite nõudele asetada pärgamentpaberi lehe.

Ja üks saladus: et laastud oleksid kerged ja krõbedad, lõigake toit võimalikult õhukeseks. Selleks sobib eelnevalt teritatud pikk nuga. Veelgi parem on, kui teil on spetsiaalne köögivilja lõikur või purustuslaud: nende abiga lõikate kartulid võimalikult õhukesed ja täpselt.

Kartulite või muude laastude õhukeseks lõikamiseks võite kasutada tavalist köögiviljakoorijat.

Kõik kiibid mõne minutiga: samm-sammult retseptid koos fotodega

Liigume lõbusa osa juurde. Nagu võite ette kujutada, pole mikrolaineahjus laastude küpsetamine üldse keeruline. Toome teieni huvitavaid retsepte, mis rõõmustavad pere ja sõpru.

Klassikaline kartul

Alustame traditsioonilise ja lihtsa kartulikrõpsude retseptiga, mis on meile tuttav.

Te vajate järgmist:

• 2-4 keskmise suurusega kartulit;
• sool, pipar, vürtsid (paprika, kuivatatud ürdid, küüslaugupulber) - maitse järgi;
• taimeõli (soovi korral);
• nuga või purustuslaud;
• leht pärgamentpaberit.

Ettevalmistus:

1. Kartuleid pole vaja koorida - laastud on sellega veelgi maitsvamad. Peske kindlasti iga mugul korralikult läbi. Kiirem ja mugavam on seda teha käsna või harjaga.

   

   Ärge koorige kartulikrõpse, vaid peske neid põhjalikult

2. Lõika nüüd iga kartul õhukesteks viiludeks.

   

   Lõika kartulid õhukesteks viiludeks

3. Katke mikrolaineahju anum või plaat küpsetuspaberi ringiga, määrige see väikese taimeõliga.

   

   Vooderda plaat pärgamendiga ja määri õliga

4. Määri kartuliringid pärgamendile, puista neile soola ja maitseaineid. Muide, võite proovida krõpsude valmistamist ilma soola ja vürtsidega, nii et neil oleks puhas kartulimaitse - see osutub suurepäraseks !

   

   Määri kartulikruusid pärgamendile.

5. Seadke mikrolaineahi võimsuseks 700 W, laadige plaadile laastud ja keetke 5 minutit. Laastude pind muutub roosakaspruuniks. Eemaldage need seadmest ja viige paberrätikutele. Liigne õli jääb paberile, laastud jahtuvad ja omandavad oma krõbeda rabeduse.

   

   Kui eemaldate valmis laastud mikrolaineahjust, oodake, kuni need jahtuvad ja muutuvad krõbedaks.

Video: kuidas teha mikrolaineahjus kartulikrõpse

Juust

Väga lihtne kiire retsept! Peaaegu kõik armastavad juustu, miks mitte teha sellega krõbe ja soolane krõps? Seda on palju lihtsam lõigata kui kartulit ja see valmib palju kiiremini, mis tähendab, et see võtab teile veelgi vähem väärtuslikku aega.

Kõik, mida vajate, on:

• kõva juust (näiteks hollandi keel);
• vürtsid - maitse ja soovi järgi;
• pärgamentpaber (vajalik).

Me ei reguleeri koostisosade arvu. Kõik sõltub sellest, kui palju teil on laos juustu ja kui palju krõpse on vaja õnnelik olla. Soola lisama ei pea, juustus endas on seda piisavalt. Ja ärge pingutage seda vürtsidega, et mitte ületada pikantse juustu maitset.

Ettevalmistus:

1. Proovige valida madala rasvasisaldusega toode optimaalselt - mitte rohkem kui 9%. Selline juust kerkib hästi, küpsetab ja muutub kergeks ja õhuliseks. Lõika see sobiva suurusega viiludeks.

   

   Valige kõva juust ja lõigake see õhukesteks viiludeks

2. Võtke tükk pärgamenti, lõigake ring välja ja vooderdage see plaadile. Pinda pole vaja taimeõliga määrida, sest juust vabastab kuumtöötluse käigus piisavas koguses rasva. Levitage juustukiilud üksteisest väikese vahega. Maitsesta soovi korral soola ja vürtsidega.

   

   Pange juustuviilud pärgamenditükile

3. Seadke mikrolaineahi 2 minutiks 800-900 W-ni. Laadige nõusid juustutükkidega. Kui seade teavitab teid toiduvalmistamise lõppemisest, võtke kiibid välja ja kontrollige neid kahvliga kangutades - need peaksid olema kindlad ja pärgamendi küljest kergesti lahti tulema. Kui laastud on pärast jahutamist endiselt pehmed, pange need mikrolaineahjusse samal seadistusel veel 10-20 sekundiks.

   

   Tõsta keedetud laastud taldrikule ja jahuta.

Võite katsetada erinevat tüüpi juustuga. Uskuge mind, maitse, aroom ja isegi välimus sõltuvad sordist! Laastud võivad olla õhupadja või lameda ažuurse pannkoogi kujul.

Juustukrõpsud on ideaalne õlle suupiste!

Video: juustu krõmpsutab

Armeenia õhukesest lavaššist

Selliste laastude valmistamine on väga lihtne, lihtsalt lõigake pita leib tükkideks, õli ja saatke mikrolaineahjusse, kuni see on pehme. Kuid sellise nami saamiseks võite kulutada veidi rohkem aega ja toitu - lakkute sõrmi!

Proovige teha vürtsitatud pita laaste - te ei kahetse!

Võtke need tooted:

• 1 pakk armeenia lavašši;
• 1 tl paprikat
• 1 tl Prantsuse ürte (või teie valitud maitseaineid);
• ½ tl soola;
• ½ tl suhkrut, pulbristatud;

• 3-4 supilusikatäit taimeõli, eelistatavalt oliiviõli.

  

  Valmistage pita laastude valmistamiseks vajalikud toidud

Ettevalmistus:

1. Sega sügavas kausis või, sool, suhkur, vürtsid.

   

   Kombineeri kausis või, sool, suhkur ja maitseained

2. Lõika pärgamendist välja mikrolaineplaadi suurused ringid.

   

   Lõika pärgamendist välja õige suurusega ringid.

3. Lõika lavašš mis tahes kujuga tükkideks - kolmnurgad, rombid või ruudud.

   

   Lõika pita leib tükkideks

4. Pange kõik tükid kaussi, kus võid ja vürtse segati. Sõtku kätega nii, et iga tükk oleks ühtlaselt õliga kaetud.

   

   Küllastage pita leiva tükid või ja vürtside seguga

5. Jaotage tükid ühtlaselt pärgamendile. Praegu võite tulevasi laaste puista riivjuustuga, kui otsustate seda kasutada.

6. Pange tükk plaate mikrolaineahju, seadke see täisvõimsusele ja keetke 2 minutit. Selle aja jooksul on teil lihtsalt aega valmistada uus osa lavaši tükkidest.

   

   Asetage pitaleiva tükid taldrikule ja mikrolaineahju

7. Kui kogu pitaleib on ära kasutatud, viige laastud taldrikule ja serveerige. Lapsed söövad neid hea meelega just niisama ja täiskasvanud - vahutava õlle vahepalana.

Video: lavašši laastud - isegi lapsed saavad hakkama

Õun ilma võita

Ja need laastud sobivad ideaalselt neile, kes hoolivad oma figuurist, kerge suupistena. Nad on magusad, kuid vähe kaloreid. Muidugi ei saa neid serveerida õlle, vaid tee, kohvi või lahja veiniga - see selleks!

Õunakrõpse saab serveerida koos veini või kuumade jookidega

Sa vajad:

• 2 keskmisest suuremat õuna;
• 2 spl fariinsuhkrut
• ½ supilusikatäit kaneeli.

Seda toidukogust on vaja 4 portsjoni jaoks. Nüüd hakkame süüa tegema.

1. Pese õunad, pühkige need salvrätikuga, lõigake pikuti ja eemaldage südamik. Lõika puuviljad väga õhukesteks viiludeks, mitte üle 2 millimeetri. Köögiviljakoorija kasutamine on mugavam.

   

   Lõika õunad õhukesteks viiludeks

2. Ühendage kaneel ja suhkur sügavas kausis.

   

   Sega kausis kaneel ja suhkur

3. Rulli õunaviilud mõlemalt poolt kaneelisuhkru segus.

   

   Kasta õunaviilud kaneelisuhkru segusse

4. Laotage plaadid plaadile ühe kihina (võite selle katta pärgamendiga). Mikrolaineahi 5 minutit, kui seade on täisvõimsusel.

   

   Asetage õunaviilud pärgamendiga vooderdatud plaadile ja küpseta 5 minutit maksimaalse võimsusega

5. Kui mikrolaineahi välja lülitatakse, eemaldage õunakrõpsud ja laske jahtuda. Kuumalt on need pehmed, külmades krõbedad ja kerged.

Banaan

Kuidas siis ilma banaanivalikuta hakkama saada? Lõppude lõpuks on banaan laste ja täiskasvanute lemmik maius ning sellest valmistatud krõpsudest saab kindlasti teie pere üks lemmik suupisteid.

Banaanikrõpsud rõõmustavad kindlasti nii lapsi kui ka täiskasvanuid

Sa vajad:

• 2 banaani (eelistatult roheline, mitte küps);
• 2 supilusikatäit taimeõli, parem kui oliiviõli, kuid võimalik on ka rafineeritud päevalilleõli;
• 1 näputäis soola;
• ¼ teelusikatäis kurkumit.

Alustame kokkamist:

1. Pange koorimata banaanid otse koore sisse kastrulisse, nii et see kataks täielikult puuviljad. Laske sellel keeda ja küpseta 10 minutit.

   

   Keeda koorimata banaane 10 minutit

2. Seejärel lülitage kuumus panni all välja. Võtke banaanid välja ja oodake, kuni need jahtuvad.

   

   Eemalda ja jahuta banaanid

3. Koori banaanid ja lõika õhukesteks ringideks. Ärge unustage, et ringid peavad olema sama paksusega, vastasel juhul küpsevad nad ebaühtlaselt.

   

   Lõika banaanid võrdse suurusega viiludeks

4. Puista banaani viilud taimeõliga, puista soola ja kurkumiga.

   

   Lisage banaaniviiludele taimeõli, soola ja kurkumit

5. Hankige tasane plaat, mida saate kasutada mikrolaineahjus. Levitage selle pinnale banaaniringe, et need üksteist ei puudutaks.

   

   Asetage banaanikiilud taldrikule

6. Asetage plaat mikrolaineahju sisse. Valige suurim võimsus ja aeg 8 minutit. Iga 2 minuti tagant peate ühtlase pruunistamise jaoks välja võtma plaadi ja pöörama laastud teisele poole.

   

   Seadke soovitud mikrolaineahi ja pange sinna banaaniplaat

7. Kui laastud on valmis, eemaldage need mikrolaineahjust, viige need kuivale plaadile ja laske jahtuda. Need tahenevad ja muutuvad krõbedaks.

Video: kuidas banaanikrõpse kodus valmistada

Nõuanded ja tagasiside

Maitsvad laastud igast tootest täidavad teie kodu aroomi ja rõõmsa krõmpsuga! Kindlasti leiate meie retseptide hulgast ühe, mis meeldib teie lähedastele. Serveeri krõpse igal ajal päeval suupiste ja hommiku-, lõuna- või õhtusöögi kõrvale. Proovige neid koos lastega küpsetada. Jagage oma parimat retsepti meiega kommentaarides. Head sööki ja mugavust teie kodus!