Kuidas Eemaldada Kogu Kurkidest Kibedus

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Miks kurgid kibestuvad ja kuidas seda parandada

Krõbedate, kibeduseta kurkide jaoks valige eelnevalt sobiv sort ja ärge unustage köögiviljade kasvatamiseks soodsate tingimuste loomist. Kui saak on juba kasvanud ja leiate kibedust, kasutage selle kõrvaldamiseks mõnda nippi.

Kuidas kibestumist eelnevalt vältida

Ebasobivates tingimustes kasvanud kurgid - näiteks järskude temperatuurimuutuste või niiskuse puudumise korral - kogevad stressi. Seetõttu hakkab köögiviljades tootma ainet, mida nimetatakse kurburbatsiiniks, muutes need kibedaks.

Olukorras, kus kurkidele ei ole võimalik pakkuda sobivaid kasvutingimusi, valige hübriidsordid, mis on geneetiliselt vabad mõru järelmaitsest. Saate aru, et see on hübriid seemnepakendi eritähise "F1" järgi.

Need sordid maksavad veidi rohkem kui tavalised, kuid nende maitse on kulutatud raha väärt.

Kuidas pakkuda soodsat keskkonda

Kui te ei soovi loota ainult hübriidsortidele, proovige luua keskkond, kus teie kurgid kasvavad mugavalt. Alustage sobiva koha valimisega: kurgid on valgust armastavad köögiviljad, seega vajavad nad voodeid, mida päike valgustab vähemalt 10–12 tundi päevas.

Kurk vajab ka kõrget õhuniiskust (75–90%) ja mulda, mis ei tohiks kuivada. Kasvuhoonet või kasvuhoonet peetakse selle kultuuri jaoks ideaalseks kohaks.

Seal on taimed kaitstud järskude temperatuurimuutuste ja muude negatiivsete keskkonnategurite eest. Peamine on mitte istutamise paksendamine, nii et kõik põõsad saaksid piisavas koguses päikesevalgust. Samuti on vaja regulaarselt kasutada tasakaalustatud väetisesegusid, unustamata samas, et toitainete liig ei ole vähem kahjulik kui nende puudumine.

Kuid ilma kasvuhooneta saate hakkama - taimede kasvu ja hea vilja saamiseks peate järgima õiget jootmise režiimi:

• enne õitsemist tehakse jootmist iga päev (1 ruutmeetri jaoks on vaja 4-5 liitrit vett);
• pärast munasarjade ilmnemist ja viljaperioodil tehakse jootmist iga 2-3 päeva tagant (1 ruutmeetri kohta on vaja 8-12 liitrit vett);
• augusti keskpaigast kuni hooaja lõpuni tuleb kurke kasta üks kord 1-2 nädala jooksul, kulutades 1 ruutmeetri kohta 3-4 liitrit vett. m, samal ajal kui peate kasutama ainult sooja vett (+ 25-28 ° C).

Juurte lagunemise vältimiseks väheneb pilves ja külmas ilmaga kastmine 1,5–2 korda.

Mida teha, kui saak on juba kibe

Kui köögiviljad on juba kasvanud ja leiate neist mõru maitse, on selle probleemi lahendamiseks mitu võimalust:

1. Lihtsaim viis on puuviljaotsad ära lõigata ja koorida, sest just seal on suurem osa kukurbitatsiinist, mis muudab maitse mõruks.
2. Kui ka liha maitseb kibedalt, proovige viilutatud kurk soolaga üle puistata.
3. Radikaalsem viis on köögiviljade leotamine külmas, kergelt soolases vees 2-3 tundi.
4. Äärmuslikel juhtudel saab köögiviljasaaki talveks säilitada.

Maitsvate, mõru-vabade kurkide saamiseks istutage hübriidsorte ja proovige järgida kõiki kasvatusjuhiseid. Ja kui köögiviljad on endiselt kibedad, proovige leotada ja säilitada.