Hakklihaga Suvikõrvitsarull: Järkjärguline Retsept Fotode Ja Videotega

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Ebatavaline suvikõrvitsa rull hakklihaga: mu mees palub seda igal nädalavahetusel küpsetada

Kõik teavad, mis on rull. Kõigil pole siiski teavet, et seda rooga saab valmistada isegi köögiviljadest. Heaks näiteks minu sõnadest on õrn rull, mille põhi on valmistatud suvikõrvitsast ja täidisena kasutatakse erinevate lisanditega hakkliha. Eelroog osutub mitte ainult maitsvaks, vaid ka väga ilusaks, nii et seda saab valmistada isegi puhkuseks.

Hakklihaga suvikõrvitsa rullide järkjärguline retsept

Niipea kui esimesed kabatšokid on müügil, praen neid alati, maitsestan majoneesi või ketšupi, hakitud värske tilli ja riivitud küüslauguga. Need, kes teavad sellise roa maitset, saavad aru, kui ütlen, et enne taldriku tühjenemist on end võimatu sellest lahti rebida. Aga hooaja lõpu poole, kui suuremahulised suvikõrvitsad on üha sagedamini riiulitel, on mul rohelise nägusa mehe lisandiga pannkookide, pannkookide ja rullide periood. Seda seletatakse asjaoluga, et suurtel köögiviljadel on üsna kõva koor ja väga väikesed seemned, mis ei sobi toiduks. Kuid viljaliha jääb maitsvaks ja kutsub uusi kulinaarseid sooritusi tegema. Täna jagan teiega suurepärast suvikõrvitsarulli retsepti ja soovitan tungivalt seda imet proovida.

Koostis:

• 2 suvikõrvitsat;
• 2-3 spl. l. jahu;
• 1 sibulapea;
• 4 muna;
• 300 g kana hakkliha;
• 100 g kõva juustu;
• värsked ürdid maitse järgi;
• sool ja must pipar;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Riivi koorest ja seemnetest kooritud suvikõrvits suurte aukudega riivile. Liigsest mahlast vabanemiseks pigistage köögivilja mass välja.
2. Klopi munad soola ja musta pipraga, kohandades vürtside kogust oma maitse järgi. Valage saadud segu riivitud suvikõrvitsaga mahutisse.
3. Lisage "tainale" hakitud värskeid ürte, segage kõik.
4. Vala sõelutud jahu, segage mass uuesti hoolikalt, nii et tükke ei jääks.
5. Kuumuta ahi 200 kraadini.

6. Aseta kõrvitsataigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja määri lusikaga ühtlaselt üle kogu pinna.

   

   Jaotage squash kogu küpsetusplaadile

7. Küpseta köögiviljakoorikut 15–20 minutit, kuni see on kergelt pruunistunud.
8. Prae peeneks hakitud sibulad väikeses koguses taimeõlis läbipaistvaks.

9. Sega sibul hakklihaga ja prae, kuni liha on pehme. Maitsesta täidis soola ja pipraga.

   

   Prae sibul ja hakkliha pehmeks

10. Viige hakkliha sügavale taldrikule või kaussi, jahutage veidi, lisage jäme riivile riivitud kõva juust.
11. Viige valmis köögiviljakoor koos paberiga ettevaatlikult köögirätikule, laske 3-4 minutit.

12. Määri lihatäidis suvikõrvitsa põhjale ühtlaselt, jättes umbes 2 cm koore servade ümber.

    

    Aseta täidis koogile ja vormi rull

13. Rulli kook tihedaks rulliks.
14. Pange toorik sama paberilehega ja küpsetage ahjus veel 10 minutit.

15. Suvikõrvitsarulli võib serveerida tervena või portsjonitena. See roog on hea nii soojalt, soojalt kui isegi külmalt.

    

    Serveeri iseseisva suupistena või peamise söögikorra täiendusena

Kuidas mitmekesistada suvikõrvitsarulli hakklihaga

Suvikõrvitsarulli valmistamine on piisavalt lihtne ja kiire, nii et küpsetamise ajal saate alati katsetada originaalretsepti. Tassi alusele saate lisada:

• porgand;
• hakitud küüslauk;
• kuivatatud ürdid ja aromaatsed vürtsid;
• kõva juust;
• kohupiim või kodujuust;
• kliid (alternatiivina jahule).

Täidisega saab ka loominguline olla. Järgmised tooted sobivad:

• igasugune juust (kõva, kohupiim, koor);
• kodujuust;
• päikesekuivatatud tomatid;
• värskete tomatite viljaliha;
• paprika;
• küüslauk;
• seened;
• roheline sibul ja muud rohelised;
• kõrvits;
• praetud peekon;
• hapukoor;
• ketšup või tomatikaste.

Alternatiivne suvikõrvitsarull hakkliha ja manna abil.

Video: suvikõrvitsarull lihaga

Hakklihaga suvikõrvitsarull on suurepärane eelroog, mida saab hõlpsasti valmistada tavaliseks õhtusöögiks või pidulikul laual. Kui olete sellise roogaga juba tuttav ja soovite oma teema saladusi jagada, tehke seda allpool toodud kommentaarides. Naudi oma einet!