Päevalillesalat Krõpsudega: Klassikaline Retsept Fotode Ja Videotega

2025 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2025-01-23 12:42

Päevalillesalat laastudega: ebatavalise roa lihtne retsept

Andekus rooga tõhusalt serveerida maksab mõnikord mitte vähem kui võime seda valmistada. Isegi banaalne pasta näib maitsvam, kui see on kaunistatud kujutlusvõimega ja kui nii toidu sisu kui ka välimus on suurepärased, saab seda kahtlemata serveerida igas lauas, olgu see siis perepuhkus või paari galaüritus. sajast külastajast. Päevalillesalat on selle selgeim näide.

"Päevalille" salati klassikaline retsept

Igasugune salat on alati väike loovus. Isegi tuntud 99% venelastest “Räim kasuka all”, nõukogude aja hävimatu klassika, pakub kümneid toiduvalmistamise võimalusi. Sama kehtib ka "Päevalille" kohta, iga koduperenaine kogub seda omal moel. Kuid allpool toodud retsepti peetakse traditsiooniliseks ja kõige kontrollitumaks, seetõttu naudib see rahva erilist armastust.

Sa vajad:

• 300 g keedetud kanafilee;
• 150 g šampinjone;
• 100 g kõva juustu;
• 3 muna;
• 1 keskmine sibul;
• 150 g oliivita oliive;
• 30 g kartulikrõpse;
• 50 g majoneesi;
• taimeõli praadimiseks;
• sool maitse järgi.

Kokkamine.

1. Koori sibul, lõika kuubikuteks ja prae taimeõlis kuldpruuniks.

   

   Sibulat pole vaja praadida, kui see värskem maitseb.

2. Lõika šampinjonid viiludeks või viiludeks ja prae sibulatest eraldi. Kui tükid on väikesed, ei võta see rohkem kui 7-10 minutit.

   

   Tavaliselt praetakse seeni sibulatest eraldi, kuid soovi korral saab neid juba selles etapis kombineerida.

3. Jagage munad munakollasteks ja valgeteks ning riivige mõlemad riivis, valkude jaoks valides suured ja munakollased väikesed rakud.

   

   Hea, kui munakollane on väljendunud kollase värvusega.

4. Filee kord on kätte jõudnud. Lihvige seda oma äranägemise järgi.

   

   Soovi korral võib filee maitsmiseks ka veidi praadida.

5. Riivi juust riivi küljele, kus asuvad keskmise suurusega rakud.

   

   Võite kasutada ka sulatatud juustu, kuid kõva juustuga on salati maitse rikkalikum

6. Võtke tasane roog ja levitage kana sellele ühtlaselt, määrides seda majoneesiga.

   

   Võibolla ei saa majoneesi nimetada kasulikuks tooteks, kuid ei saa eitada ka selle populaarsust

7. Järgnevalt asetage šampinjonid ja määrige ka majoneesiga.

   

   Katke iga kiht majoneesiga

8. Siis saabub sibula kord, mille otsas asetuvad riivvalgud ja juba neile - jälle majonees.

   

   Mõni paneb sibula ja valgu vahele ka kihi riivitud praetud porgandeid.

9. Kata kogu salati pind riivjuustu ja veel ühe majoneesikihiga, mis tuleb hoolikalt lusikaga tasandada.

   

   Tehke eelviimane kiht siledaks

10. Kinnitage kroonlehed "päevalille" külge, kinnitades tassi ümber kartulikrõpsud ja puista salat riivkollasega.

    

    Viimane puudutus jääb

11. Lõigake oliivid pooleks ja jaotage ühtlaselt kogu tassi kogu pinnale ning saatke seejärel salat külmkappi 1 tunniks tõmbama - see muudab selle maitsvamaks.

    

    Pärast külmkapis seismist muutub salat mahlasemaks ja maitsvamaks.

Video: "Päevalille" salat kartuli ja hapukoorega

See on kogu tarkus Päevalille salati valmistamisel. Veame kihla, et teame, mis on teie laual järgmistel pühadel?