Klassikaline Tursamaksasalat: Retseptid Muna Ja Riisiga, Foto Ja Video

2024 Autor: Bailey Albertson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 12:57

Maitsev tursamaksa salat: valik klassikalisi retsepte

Kui olete tuttav tursamaksa imelise maitse ja hämmastava aroomiga, siis teate tõenäoliselt selle imelise tootega vähemalt mitut viisi salatite ja suupistete valmistamiseks. Kuid kiirustan teile kinnitada, et pärast tänase artikli lugemist täiendatakse teie kulinaariat veel mõne retseptiga. Jääb vaid valida endale meelepärased. Võttes arvesse asjaolu, et tursamaks sobib hästi värskete, keedetud ja konserveeritud köögiviljade, ürtide, seente, riisi, juustu, munade ja paljude muude toodetega, saab igaüks valida endale meelepärase salativaliku.

Sisu

• 1 Klassikalise tursamaksa salati retseptid samm-sammult

  • 1.1 Konserveeritud roheliste hernestega

    1.1.1 Video: tursamaksasalat

  • 1.2 Värske kurgiga

    1.2.1 Video: lihtne ja maitsev tursamaksa salat

  • 1.3 Keedetud riisiga

    1.3.1 Video: tursamaksa salat riisiga

  • 1.4 Rohelise sibulaga

    1.4.1 Video: salat tursamaksa ja rohelise sibulaga

  • 1.5 Juustu ja küüslauguga

    1.5.1 Video: suupiste tursamaksa ja juustu võileivad

Klassikalise tursamaksa salati samm-sammult retseptid

Konserveeritud tursamaksa on üks neist toitudest, millest mul pole kunagi igav. Peen tekstuur, meeldiv maitse ja vapustav mereline aroom - kombinatsioon, mida soovite iga päev nautida. Kõige sagedamini valmistan lihtsalt mitmesuguseid maksaga võileibu ja veidi harvemini - suupisteid ja salateid. Esimene salat, mida proovisin rohkem kui 15 aastat tagasi, oli üsna lihtne ja koosnes maksast, munadest ja sibulatest ning aja jooksul hakkasin proovima süüa suurema koostisosaga roogasid. Ja ma tahan märkida, et olenemata sellest, kuidas te süüa teete, tuleb see alati maitsev.

Konserveeritud roheliste hernestega

Minu arvates üks parimaid võimalusi tursamaksaga lehtsalatiks. Kui keedate kartuleid ja porgandeid eelnevalt, ei võta salati valmistamine aega rohkem kui veerand tundi.

Koostis:

• 1 purk maksakonservi
• 3 keedetud kartulit;
• 1 keedetud porgand;
• 3 keedetud muna;
• 1 sibulapea;
• 3-4 silmust l. konserveeritud rohelised herned;
• 3-4 silmust l. majonees;
• 1/2 sidrunit;
• 2-3 varre rohelist sibulat;
• 5 oksa peterselli;
• 5-6 salati lehte.

Ettevalmistus:

1. Keetke kartulid ja porgandid eelnevalt koorimata. Jahutage köögivilju, koorige, lõigake väikesteks kuubikuteks. Haki ka väike sibulapea.

   

   Valmistage köögiviljad

2. Avage purk kalamaksaõli, tühjendage õli. Viige toit sügavasse kaussi ja puder kahvliga.

   

   Püreesta kahvliga tursamaks

3. Riivi keedetud munad suurte aukudega riivis.

   

   Riivi munad jämeda riiviga

4. Haki petersell ja roheline sibul noaga peeneks.

   

   Haki petersell ja roheline sibul

5. Loputage salatilehed, kuivatage ja asetage suurele taldrikule või tassile, ülevalt asetage keskmise läbimõõduga vormimisrõngas või kevadvorm.

   

   Pange roog salatilehele

6. Pange kiht kartuleid vormi, peal - sibulad. Tampige koostisosad kergelt suure lusikaga.

   

   Asetage esimesed koostisosad vormi ja suruge lusikaga alla

7. Kata sibulakiht hakitud tursamaksaga.

   

   Sibula peale asetage kiht kalamaksa

8. Vormi porgandid. Määri köögivili ühtlaselt kogu salati pinnale ja pintselda poole majoneesiga.

   

   Pintselda porgandikiht poole majoneesiga

9. Järgmised kihid on konserveeritud herned ja munad, jälle majonees.

   

   Lisa rohelised herned

10. Piserdage tassi hakitud ürte, eemaldage ettevaatlikult rõngas (kuju). Lõpeta küpsetamine, kaunistades roa sidrunikiiludega.

    

    Kaunista salat hakitud värskete ürtide ja sidrunikiiludega

Video: tursamaksa salat

Värske kurgiga

Krõbe värske kurk annab salatile värske noodi ja muudab selle kergemaks.

Koostis:

• 1 purk tursamaksa
• 2 kartulit;
• 1 porgand;
• 1 värske kurk;
• 2 muna;
• 50 g kõva juustu;
• 2-3 spl. l. majonees;
• 5-7 oksakest värsket tilli;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Valmistage soovitud toit.

   

   Varu õigeid koostisosi

2. Keeda kartulid, porgandid ja munad pehmeks, jahuta. Eraldage valged munakollastest. Riivi jämedal riivil kartulid ja valged, peenel riivil porgandid ja munakollased.

   

   Jahvata munad, kartulid ja porgandid riiviga

3. Haki kahvliga tursamaksa ilma õlita.

   

   Püreesta kalamaksa kahvliga

4. Peske värsket kurki, lõigake õhukesteks purustiteks. Riivi tükk juustu peenete aukudega riivis. Tükelda till peeneks, jäta mõni haru terveks.

   

   Valmistage juust, kurk ja maitseroheline

5. Määri majoneesi igale kihile, aseta valmis koostisosad suurele taldrikule järgmises järjekorras: kartul, tursamaks, must pipar, valgud, porgand, kõva juust, munakollased.

6. Saatke salat 1-2 tunniks külmkappi, seejärel kaunistage roog hakitud tilli ja tervete ürtidega.

   

   Pärast salati infundeerimist külmkapis kaunistage see ürtidega

Video: lihtne ja maitsev tursamaksasalat

Keedetud riisiga

Tänu keedetud riisi lisamisele salatile osutub roog väga rahuldavaks ja võib olla ka iseseisev roog.

Koostis:

• 300 g tursamakonservi;
• 3 keedetud muna;
• 150 g sibulat;
• 200 g keedetud riisi;
• majonees;
• sool.

Ettevalmistus:

1. Pange toit oma töölauale.

   

   Valmistage vajalikud koostisosad

2. Haki sibulad peeneks, vala keeva veega üle ja jäta 10 minutiks seisma. Loputage sibul külma veega ja visake see sõelale, et kogu liigne vedelik voolaks.

   

   Haki sibulad peeneks

3. Riivi munad peene riiviga.

   

   Riivi keedetud munad

4. Püreesta tursamahvel kahvliga, nagu kahes eelmises retseptis.

   

   Valmistage ette tursamaks

5. Sega kalamass külma keedetud riisi, munade ja sibulaga.

   

   Sega kõik ettevalmistatud koostisosad

6. Maitsesta salat majoneesiga, maitse, lisa maitse järgi soola ja sega uuesti.

7. Viige toit salatikaussi ja serveerige.

   

   Viige valmis roog ilusasse salatikaussi

Video: tursamaksa salat riisiga

Rohelise sibulaga

Selle roa valmistamiseks vajate minimaalselt aega ja vaeva. Lisaks on kirjeldatud variant hea, kuna see ei sisalda majoneesi. Kui toit tundub teile kuiv, võite sellele lisada sõna otseses mõttes paar tilka oliiviõli.

Koostis:

• 1 purk tursamaksa
• 6 keedetud muna;
• 1 väike sibulapea;
• 1/2 kamp rohelist sibulat;
• sool - vastavalt soovile ja maitsele.

Ettevalmistus:

1. Haki mõlemad sibulad peeneks.

   

   Haki sibul terava noaga peeneks

2. Püreesta keedetud munad ja tursamaks kahvliga. Saate seda teha samal ajal või omakorda, vahet pole palju, sest lõpuks segatakse kõik koostisosad.

   

   Püreesta munad kahvliga

3. Ühendage kõik koostisosad üheks tervikuks.

   

   Viska sibul munade ja maksaga

4. Pange toit taldrikule ja serveerige.

   

   Salatit saab serveerida kohe pärast valmistamist

Video: salat tursamaksa ja rohelise sibulaga

Juustu ja küüslauguga

Lõpuks tahan jagada veel ühte suurepärast retsepti kiirtoitude kategooriast. Väike kogus lõhnavat küüslauku rõhutab suurepäraselt kalamaksa ja muude koostisosade maitset ning annab salatile ka ainulaadse aroomi, millele on võimatu vastu panna.

Koostis:

• 1 purk tursamaksa
• 2 keedetud muna;
• 100 g kõva juustu;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. majonees;
• 1/4 kamp värsket peterselli
• 1 näputäis jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

1. Riivi keedetud munad jämeda riiviga ja riivi jäme riiv.

   

   Riivi kõva juust jämeda riiviga

2. Kooritud küüslauguküüned hakkige noa või riiviga peeneks riiviks väga peeneks.

   

   Haki küüslauk

3. Haki veerand kimp peterselli.
4. Püreesta tursamaks, sega munade, juustu, peterselli ja küüslauguga.

5. Lisage salatile majonees ja must pipar, segage segu hoolikalt.

   

   Maitsesta salat majoneesiga ja maitsesta pipraga

6. Serveeri portsjonite kaupa või ühises salatikausis.

   

   Serveeri salatit nii, nagu sulle meeldib

Tursamaksa salatist juustu ja küüslauguga saab valmistada ka suurepärast suupistet, mille retsepti saate teada allpool olevast videost.

Video: suupistevõileivad tursamaksa ja juustuga

Klassikaline tursamaksasalat on imeline kaunistus igale lauale, mida saab kasutada pearoogade lisandina või iseseisva toidukorrana. Kui teil on ka selle teema kohta huvitavat teavet ja soovite artiklit täiendada oma salati valmistamise saladustega, tehke seda allpool toodud kommentaarides. Head isu teile ja teie lähedastele!